Նուշ-ընկույզ մուշլիի բարեր - համեղ, խրթխրթան, շոկոլադով

-Ածր ածխաջրային սննդակարգով, դուք ընդհանրապես չեք ցանկանում հրաժարվել ձեր սիրած բուժումներից և քաղցրավենիքից: Ահա թե ինչու մենք արդեն ստեղծել ենք ձեզ համար ածխաջրածնային բուժման մի քանի բաղադրատոմսեր

Այնուամենայնիվ, հաճախ գովազդվողը որպես առողջ, մուեսլի կամ ընկույզի քաղցրավենիքները պետք է դասակարգվեն որպես քաղցրավենիք, քանի որ բացի առողջ բաղադրիչներից, ինչպիսիք են ընկույզը և սերմերը, դրանք, ցավոք սրտի, սովորաբար պարունակում են շատ շաքար, շաքարի օշարակ և այլն:

Միևնույն ժամանակ, դրանք աներևակայելի գործնական են, քանի որ շատ հարմար է փոքրիկ բար վերցնել ձեզ հետ: Նրանք իդեալական են որպես արագ խորտիկ և ոչ միայն ճանապարհի վրա, այլև տանը, երբ մի փոքր զգացողություն է առաջանում քաղցից:

Մի խոսքով, եկել է ժամանակը, որ համեղ փոքրիկ մուշլիի բարերը լինեն ցածր ածխածնային տարբերակով: Մեր ածխաջրածնի նուշ-ընկույզով բարերը հիանալի փխրուն են և ցրվում են շոկոլադով: Դուք հիացած կլինեք այս համեղ-քաղցր, փխրուն փոքրիկ քաղցրավենիքով շոկոլադով 😀

Եվ հիմա մենք ձեզ հաճելի ժամանակ ենք մաղթում: Հարգանքներով ՝ Էնդի և Դիանա:

Բաղադրիչները

• 80 գ erythritol;
• 80 գ նուշ ասեղներ;
• 60 գ ընկույզի միջուկ;
• 30 գ պնդուկ չիպսեր;
• 30 գ կոկոսի փաթիլներ;
• 80 գ շոկոլադ 90%:

Այս ցածր ածխածնի բաղադրատոմսի համար բաղադրիչների քանակը բավարար է մոտ 10 բարի համար:

Բաղադրությունը պատրաստելու համար տևում է մոտ 5 րոպե: Ավելացնել նրանց մոտ 20 րոպե եփել և մոտ 60 րոպե սառչել:

Սննդային արժեք

Սննդառական արժեքները մոտավոր են և նշվում են ցածր ածխաջրերի 100 գրամի դիմաց:

Տեսանյութի բաղադրատոմսը

Խոհարարության եղանակը

Բաղադրիչները

1.

-Ածր ածխածնի մուշլիի բարերը շատ արագ եփվում են: Կշռեք բոլոր բաղադրիչները, կտրատեք ընկույզը կոպիտ դանակով: Կոպիտ աղալը բավականին հարմար է ինքնին. Ընկույզների կտորները պետք է լինեն պես տեսանելի, բայց այնուամենայնիվ այն չպետք է լինի ամբողջ միջուկը:

2.

Մի կաթսա վառարանի վրա դրեք և տաքացրեք erythritol- ը միջին ջերմության վրա, մինչև որ հալվի: Այժմ ավելացրեք նուշի ասեղներ, կոպիտ թակած ընկույզ և թակած պնդուկ: Տապակել նուշն ու ընկույզը, դրանք երբեմն խառնելով, մինչև որ միջուկները դառնան ոսկեգույն դարչնագույն և հայտնվի հաճելի բույր: Համոզվեք, որ ջերմաստիճանը չափազանց բարձր չէ, և ոչինչ չի այրվում:

Վերջում ավելացնել կոկոսի փաթիլներ և տապակը հանել վառարանից:

3.

Աշխատանքային մակերեսի վրա թխել թուղթը և տապակելուց անմիջապես հետո թափահարեք նուշ-ընկույզի խառնուրդը: Օգտագործելով գդալ, խառնուրդը հավասարաչափ բաշխեք թղթի վրա, որպեսզի հաստությունը մատի վրա լինի: Վերևից և կողմերից փաթեթավորեք այն թխում թղթի մեջ և քամեք այն մինչև հավասարաչափ սեղմված նուշ-ընկույզի շերտ ձեռք բերեք:

Կազմեք մի նուշ-ընկույզի խառնուրդ

Զգուշացեք, զանգվածը տաք է: Անհրաժեշտության դեպքում օգտագործեք խոհանոցային սրբիչ: Դրանից հետո թող ընկույզի խառնուրդը ամբողջովին սառչի:

4.

Շոկոլադը մի փոքր ամանի մեջ դնելով, գավաթը լցրեք ջրի ամանի մեջ և թողեք շոկոլադը ջրային բաղնիքում, որպեսզի դանդաղ հալվի, երբեմն խառնելով:

Շոկոլադը հալեցնել ջրային բաղնիքում

Լցնել մոտ 2 ճաշի գդալ հեղուկ շոկոլադը նուշ-ընկույզի շերտի վրա, այն հավասարաչափ բաշխելով դրա վրա: Ապա թող սառչի, լավագույնը սառնարանում:

Լցնել շոկոլադ

5.

Սուր դանակով կտրեք ափսեի կտորները: Նրբությունն այնքան զարմանալիորեն փխրուն է, որ շերտը կիսով չափ բաժանվում է անհավասար կտորների:

Կտրեք շերտը կտորների

6.

Թեթև տաքացրեք մնացած շոկոլադը, շրջեք կտորները և գեղեցիկորեն լցրեք այն կողմը, շոկոլադով չմշակված կողքից:

Զարդարեք ճաղերը շոկոլադով

Մի որոշ ժամանակ դրանք պահեք սառնարանի մեջ, մինչև որ դրանք կարծրացվեն և պատրաստ լինեն թույն փխրուն ցածր ածխաջրածնային բարերը: Bon appetit.

Նուշ-ընկույզով բարեր - համեղ, խրթխրթան և շոկոլադով