Ֆլորենտինները ցածր ածխաջրածնային բաղադրատոմսեր մոլորեցնող բաղադրատոմս են. Ավելի լավ է անմիջապես թխել ևս մի քանի բլիթ, քանի որ դուք չեք նկատի, թե ինչպես են դրանք անհետանում սեղանից:
Համաձայն գերմանական պարենային օրենսգրքի ՝ ֆլորենտինները կարող են պարունակել ոչ ավելի, քան 5% ալյուր: -Ածր ածխաջրածին խմորեղենի դեպքում սա խաղում է ձեռքին: Դուք պարզապես կարող եք բացառել ալյուրը, և շաքարը փոխարինել քսիլիտոլով կամ ձեր նախընտրած ցանկացած այլ շաքարի փոխարինող:
Եվ հիմա ցածր ածխաջրածնի թխումը պատրաստ է, այս բլիթները թխում են հիմնականում ձմռան ամիսներին, բայց նաև այլ ժամանակներում դա հաջողություն է:
Եվ հիմա մենք ձեզ հաճելի ժամանակ թխում ենք: Հարգանքներով ՝ Էնդի և Դիանա:
Առաջին տպավորության համար, մենք կրկին պատրաստել ենք ձեզ համար տեսահոլովակի բաղադրատոմս: Այլ տեսանյութեր դիտելու համար այցելեք մեր YouTube ալիք և բաժանորդագրվեք: Մենք շատ ուրախ կլինենք ձեզ տեսնել:
Բաղադրիչները
- 200 գ նուշ ասեղներ կամ սափրիչներ;
- 125 գ հարած սերուցք;
- 100 գ xylitol;
- 100 գ շոկոլադ 90%;
- 50 գ կարագ;
- 60 գ բլանավորված աղացած նուշ;
- երկու վանիլային պատիճների միս;
- մեկ նարնջի քերած բամբակ (BIO);
- մեկ կիտրոնի քերած բամբակ (BIO);
- 1/2 թեյի գդալ դարչին:
Այս ցածր ածխածնի բաղադրատոմսի համար բաղադրիչների քանակը կազմում է մոտ 10 ֆլորենտին: Խոհարարության ժամանակը 25 րոպե է: Թխելու ժամանակը մոտ 10 րոպե է:
Սննդային արժեք
Սննդառական արժեքները մոտավոր են և նշվում են ցածր ածխաջրերի 100 գրամի դիմաց:
| կկալ | kj | Ածխաջրեր | Ճարպեր | Սկյուրիկներ |
| 503 | 2102 | 5,6 գ | 43.1 գ | 12,2 գ |
Տեսանյութի բաղադրատոմսը
Խոհարարության եղանակը
Բաղադրիչները
1.
Վառարանը նախապես տաքացրեք 160 ° C (կոնվեկցիոն ռեժիմով) կամ վերին և ստորին ջեռուցման ռեժիմում մինչև 180 ° C:
Պատրաստեք BIO նարնջի և BIO կիտրոնի կեղևը:
Վերցրեք օրգանական նարնջի և օրգանական կիտրոնի և քերուկի բշտիկ
Մի փոքրիկ տապակի մեջ տեղադրեք կարագը և սերուցքը, ավելացրեք քսիլիտոլ, վանիլային խյուս, դարչին, կիտրոնի և նարնջի բամբակ:
2.
Տապակի բովանդակությունը տաքացրեք միջին ջերմության վրա և ժամանակ առ ժամանակ խառնել, մինչև ամեն ինչ լուծվի:
Preheat զանգվածը ՝ բլիթի խմոր ստանալու համար
3.
Ավելացնել աղացած նուշ և նուշ ասեղներ կամ նուշի ծաղկաթերթեր, կախված նրանից, թե նուշի որ ձևը ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս: Եփած նուշի զանգվածը եփեք մոտ 5 րոպե: Խառնելիս կնկատեք, թե ինչպես է զանգվածը դանդաղ խտանում:
Խմորված զանգվածը դանդաղ է խտանում
Այնուհետև հեռացրեք տապակը վառարանից:
4.
Թերթը շարեք թխման թղթի հետ: Առանձնացրեք նուշի զանգվածը մի գդալով, տեղադրեք նուշի կույտը թղթի վրա և սեղմեք ներքևի գդալով:
Տեղավորեք ֆլորենտինները
Հնարավորության դեպքում ավելի շատ տեղ թողեք ֆլորենտինների միջև, քանի որ խմորը թխելիս մի փոքր ցրվելու է: Դուք կարող եք դրանք դարձնել այնքան մեծ, որքան ցանկանում եք: Մերոնք պարզեցին, որ դրանք բավականին մեծ են, այնուամենայնիվ, դուք կարող եք դրանք փոքր դարձնել, և, համապատասխանաբար, ավելի շատ ֆլորենտիններ կստանաք:
5.
Թխել բլիթները մոտ 10 րոպե: Համոզվեք, որ դրանք շատ մութ չեն դառնում: Այնուհետև թողեք, որ դրանք սառչեն նախքան շարունակելը:
Թարմ թխած ցածր ածխածնի թխուկներ
6.
Ապա շոկոլադը հալեցնում ջրային բաղնիքում և գեղեցիկ լցնել այն Florentines- ում կամ պարզապես յուղել այն:
Զարդարի ֆլորենտինները շոկոլադով
Թող լյարդը լավ սառչի, ձեր ցածր ածխածնի տնային ֆլորենտինները պատրաստ են: Bon appetit.
Ավարտված ֆլորենտիններ
Սուրբ Ծննդյան զարդարված բլիթների կրճատում
