Ինչ է խոլեստերինը և ինչու՞ մեզ դրա կարիքը:

Pin
Send
Share
Send

Խոլեստերինը լավ է, թե վատ:

Խոլեստերինը մի նյութ է, որն անհրաժեշտ է բջջային մեմբրանների ձևավորման համար: Այն ապահովում է դրանց առաձգականությունն ու թափանցելիությունը, ինչը նշանակում է սննդանյութեր ստանալու հնարավորություն:
Այս ճարպային նյութը մեզ համար անհրաժեշտ է.

  • վիտամին D- ի սինթեզի համար;
  • հորմոնների սինթեզի համար `կորտիզոլ, էստրոգեն, պրոգեստերոն, տեստոստերոն;
  • լեղաթթուների արտադրության համար:

Բացի այդ, խոլեստերինը պաշտպանում է կարմիր արյան բջիջները հեմոլիտիկ թուներից: Եվ դեռ. Խոլեստերինը ուղեղի բջիջների և նյարդային մանրաթելերի մի մասն է:

Մարմինին անհրաժեշտ է խոլեստերին որոշակի քանակությամբ:
Այսպիսի մեծ թվով կենսական գործառույթներ կարող են իրականացվել միայն օգտակար նյութի միջոցով: Այդ դեպքում ինչու են լրատվամիջոցները խոսում խոլեստերինի վտանգների մասին և սահմանափակում դրա օգտագործումը: Ինչու է բարձր խոլեստերինը նույնքան անցանկալի, որքան բարձր շաքարը դիաբետիկների համար: Եկեք քննարկենք այս հարցը, դիտարկենք խոլեստերինի տեսակները և դրանց հետևանքները դիաբետիկ մարմնի վրա:

Արյան անոթների խոլեստերին և փխրունություն

Խոլեստերինի դիետաների աջակիցների համար սա հետաքրքիր փաստ է. Խոլեստերինի 80% -ը սինթեզվում է մարդու մարմնում (լյարդի բջիջների միջոցով): Եվ միայն մնացած 20% -ը գալիս է սնունդից:
Խոլեստերինի արտադրության բարձրացումը մարմնում տեղի է ունենում որոշակի պայմաններում: Երբ անոթները կորցնում են առաձգականությունը լյարդի բջիջներում, արտադրվում է խոլեստերինի մեծ քանակ: Այն բնակվում է միկրոկաքների վրա և խոյում նրանց վրա ՝ կանխելով անոթային հյուսվածքների հետագա քայքայումը:

Խոլեստերինի ավանդների չափի և քանակի բարձրացումը նեղացնում է անոթների լուսավորությունը և խաթարում արյան հոսքը: Խոլեստերինի թիթեղներով լցված անխախտ արյան անոթները առաջացնում են սրտի կաթվածներ, հարվածներ, սրտի անբավարարություն և անոթային այլ հիվանդություններ:

Բարձր խոլեստերինով կարևոր է վերանայել կենսակերպը և հրաժարվել այն գործոնների ազդեցությունից, որոնք իջեցնում են արյան անոթների առաձգականությունը, ձևավորում են միկրոսխեմաներ և դրանով իսկ մարդու լյարդում խոլեստերինի արտադրության բարձրացում առաջացնում:

  • Esարպակալում և տրանս-ճարպերի օգտագործում:
  • Սննդամթերքի և աղիքների մեջ մանրաթելերի պակաս:
  • Անգործություն:
  • Ծխելը, ալկոհոլը և այլ քրոնիկ թունավորումները (օրինակ ՝ տրանսպորտային միջոցների արդյունաբերական և քաղաքային արտանետումները, շրջակա միջավայրի թունավորումները ՝ բանջարեղենը բանջարեղենի, մրգերի և ստորերկրյա ջրերում):
  • Անոթային հյուսվածքների սննդի բացակայություն (վիտամիններ, հատկապես A, C, E և P, հետքի տարրեր և բջիջների վերականգնման համար այլ նյութեր):
  • Ազատ ռադիկալների մեծ քանակ:
  • Շաքարային դիաբետ: Շաքարային դիաբետով հիվանդը անընդհատ ստանում է արյան մեջ խոլեստերինի մեծ քանակություն:

Ինչու են անոթները տառապում շաքարախտով և արտադրվում է ճարպային նյութերի մեծ քանակ:

Դիաբետ և խոլեստերին. Ինչպե՞ս է դա տեղի ունենում:

Շաքարային դիաբետով մարդու անոթներում ձևավորվում են առաջին անառողջ փոփոխությունները: Քաղցր արյունը նվազեցնում է դրանց առաձգականությունը և մեծացնում է փխրունությունը: Բացի այդ, շաքարախտը արտադրում է ազատ ռադիկալների մեծ քանակ:

Ազատ ռադիկալները բարձր քիմիական ակտիվություն ունեցող բջիջներ են: Սա թթվածին է, որը կորցրել է մեկ էլեկտրոն և դարձել է ակտիվ օքսիդացնող միջոց: Մարդու մարմնում օքսիդացնող արմատականները անհրաժեշտ են վարակի դեմ պայքարի համար:

Շաքարային դիաբետում ազատ ռադիկալների արտադրությունը զգալիորեն աճում է: Արյան անոթների փխրունությունը և արյան հոսքի դանդաղեցումը ձևավորում են բորբոքային պրոցեսներ դրանց շրջապատող անոթների և հյուսվածքների մեջ: Ազատ ռադիկալների բանակը գործում է քրոնիկ բորբոքման ֆոկուսների դեմ պայքարելու համար: Այսպիսով, ձևավորվում են բազմաթիվ միկրովարկեր:

Ակտիվ ռադիկալների աղբյուրները կարող են լինել ոչ միայն թթվածնի մոլեկուլները, այլև ազոտը, քլորը և ջրածինը: Օրինակ ՝ ծխախոտի ծխի մեջ ձևավորվում են ազոտի և ծծմբի ակտիվ միացություններ, դրանք ոչնչացնում (օքսիդացնում են) թոքերի բջիջները:

Խոլեստերինի փոփոխություններ. Լավ և վատ

Խոլեստերինի ավանդների ձևավորման գործընթացում կարևոր դեր է խաղում ճարպային նյութի ձևափոխմամբ: Քիմիական խոլեստերինը ճարպային ալկոհոլ է: Այն չի լուծվում հեղուկների մեջ (արյան, ջրի մեջ): Մարդու արյան մեջ խոլեստերինը սպիտակուցների հետ է: Այս հատուկ սպիտակուցները խոլեստերինի մոլեկուլների փոխադրողներ են:

Խոլեստերինի և փոխադրող սպիտակուցի բարդույթը կոչվում է լիպոպրոտեին: Բժշկական տերմինաբանության մեջ առանձնանում են երկու տեսակի բարդույթներ.

  • բարձր խտության լիպոպրոտեիններ (HDL). Արյան մեջ լուծելի բարձր մոլեկուլային քաշը, չեն ձևավորում նստվածք կամ ի հայտ չեն բերում արյան անոթների պատերին (խոլեստերինի թիթեղներ): Բացատրության հեշտության համար այս բարձր մոլեկուլային քաշի խոլեստերին-սպիտակուցային բարդույթը կոչվում է «լավ» կամ ալֆա-խոլեստերին:
  • ցածր խտության լիպոպրոտեիններ (LDL). Արյան մեջ ցածր մոլեկուլային քաշը լուծելի է և տեղումների հակված: Նրանք ձևավորում են այսպես կոչված խոլեստերինի թիթեղները արյան անոթների պատերին: Այս բարդույթը կոչվում է «վատ» կամ բետա խոլեստերին:

Խոլեստերինի «լավ» և «վատ» տեսակները պետք է լինեն մարդու արյան մեջ որոշակի քանակությամբ: Նրանք կատարում են տարբեր գործառույթներ: «Լավ» - հյուսվածքից հեռացնում է խոլեստերինը: Բացի այդ, այն գրավում է ավելցուկային խոլեստերին և նաև այն հեռացնում մարմնից (աղիքների միջոցով): «Վատ» - խոլեստերինը տեղափոխում է հյուսվածքներ ՝ նոր բջիջների կառուցման, հորմոնների և լեղաթթուների արտադրության համար:

Խոլեստերինի համար արյան ստուգում

Բժշկական թեստը, որը տեղեկություններ է տալիս ձեր արյան մեջ «լավ» և «վատ» խոլեստերինի քանակի մասին, կոչվում է արյան լիպիդների ստուգում: Այս վերլուծության արդյունքը կոչվում է լիպիդային պրոֆիլ. Այն ցույց է տալիս ընդհանուր խոլեստերինի քանակը և դրա փոփոխությունները (ալֆա և բետա), ինչպես նաև տրիգլիցերիդների պարունակությունը:
Արյան մեջ խոլեստերինի ընդհանուր քանակը պետք է լինի 3-5 մոլ / լ սահմաններում առողջ մարդու համար և մինչև 4,5 մմոլ / լ շաքարախտով հիվանդի համար:

  • Միևնույն ժամանակ, խոլեստերինի ընդհանուր քանակի 20% -ը պետք է հաշվի առնվի «լավ» լիպոպրոտեինով (կանանց համար 1.4-ից 2 մմոլ / լ, իսկ տղամարդկանցից `1,7-ից մոլ / լ):
  • Ընդհանուր խոլեստերինի 70% -ը պետք է հասցվի «վատ» լիպոպրոտեին (մինչև 4 մմոլ / լ, անկախ սեռից):

Բետա-խոլեստերինի քանակի համառ չափից ավելի ավելորդությունը հանգեցնում է անոթային աթերոսկլերոզի (հիվանդության մասին ավելին կարելի է գտնել այս հոդվածում): Հետևաբար, շաքարային դիաբետով հիվանդները անցնում են այս թեստը յուրաքանչյուր վեց ամիսը մեկ անգամ (անոթային բարդությունների ռիսկը որոշելու և արյան մեջ LDL իջեցնելու համար ժամանակին միջոցներ ձեռնարկելու համար):

Խոլեստերինից որևէ մեկի պակասը նույնքան վտանգավոր է, որքան նրանց գերբնակեցումը: Անբավարար քանակությամբ «բարձր» ալֆա-խոլեստերին, հիշողությունը և մտածողությունը թուլանում են, հայտնվում է դեպրեսիան: «Ցածր» բետա խոլեստերինի բացակայությամբ ձևավորվում են խոլեստերին խցում տեղափոխման խափանումներ, ինչը նշանակում է, որ վերածննդի գործընթացները, հորմոնների և լեղու արտադրությունը դանդաղում են, սննդի յուրացումը բարդանում է:

Դիաբետ և խոլեստերին դիետա

Մարդը սնունդով ստանում է խոլեստերինի միայն 20% -ը: Theանկի մեջ խոլեստերինի սահմանափակումը միշտ չէ, որ կանխում է խոլեստերինի ավանդները: Փաստն այն է, որ նրանց կրթության համար բավարար չէ պարզապես «վատ» խոլեստերին ունենալը: Microdamage դեպի անոթներ, որոնց վրա անհրաժեշտ է խոլեստերինի ավանդույթներ:

Դիաբետում անոթային բարդությունները հիվանդության առաջին կողմնակի ազդեցությունն են:
Դիաբետիկները պետք է սահմանափակ լինեն ողջամիտ քանակությամբ նրա մարմինը մտնող ճարպերով: Եվ ընտրովիորեն բուժեք ճարպային նյութերի տեսակները սննդի մեջ, մի կերեք կենդանական ճարպեր և արտադրանքներ տրանս ճարպերով: Ահա այն ապրանքների ցանկը, որոնք պետք է սահմանափակվեն շաքարախտով հիվանդ ունեցող մենյուի մեջ.

  • Attyարպային միսը (խոզի միս, գառ), ճարպային ծովամթերք (կարմիր խավիար, ծովախեցգետին) և ծովային (լյարդ, երիկամներ, սիրտ) սահմանափակ է: Դուք կարող եք ուտել դիետիկ հավ, ցածր յուղայնությամբ ձուկ (հաքեր, կոդ, պիկե պերճ, թաթ, փչոց):
  • Չի բացառվում երշիկեղենը, ապխտած միսը, պահածոյացված միսը և ձուկը, մայոնեզները (պարունակում են տրանս յուղեր):
  • Հրուշակեղենը, արագ սնունդն ու չիպսերը բացառվում են (ամբողջ ժամանակակից սննդի արդյունաբերությունը աշխատում է էժան տրանս ճարպերի կամ էժան արմավենու յուղի հիման վրա):
Ինչ կարող է դիաբետիկները ճարպերից.

  • Բուսական յուղեր (արևածաղիկ, կտավատի կտոր, ձիթապտուղ, բայց ոչ արմավենու. Այն պարունակում է շատ հագեցած ճարպեր և քաղցկեղածին նյութեր, և ոչ թե սոյա. Սոյայի յուղի առավելությունները կրճատվում են արյունը խտացնելու ունակությամբ:
  • Fatածր յուղայնությամբ կաթնամթերք:

Դիաբետում խոլեստերինի իջեցմանն ուղղված միջոցառումներ

  • Ֆիզիկական գործունեություն;
  • ինքնասպանությունից հրաժարվելը.
  • ճարպի սահմանափակումը մենյունում;
  • ցանկի մեջ ավելացված մանրաթել;
  • հակաօքսիդիչներ, հետքի տարրեր, վիտամիններ;
  • ինչպես նաև սննդի մեջ ածխաջրերի խիստ հսկողություն ՝ արյան մեջ շաքարի քանակը նվազեցնելու և արյան անոթների առաձգականությունը բարելավելու համար:

Վիտամինները հզոր հակաօքսիդիչներ են (վիտամինների և դրանց ամենօրյա պահանջարկի համար, տես այս հոդվածը): Նրանք կարգավորում են ազատ ռադիկալների քանակը (ապահովում են ռեդոքսի ռեակցիայի հավասարակշռությունը): Շաքարախտով մարմինը ինքնին չի կարող հաղթահարել մեծ քանակությամբ ակտիվ օքսիդացնող նյութեր (արմատականներ):

Անհրաժեշտ օգնությունը պետք է ապահովի մարմնում հետևյալ նյութերի առկայությունը.

  • Մարմնի մեջ հզոր հակաօքսիդիչ է սինթեզվում `ջրի լուծելի նյութը` գլուտատիոն: Այն արտադրվում է ֆիզիկական ուժի կիրառման ժամանակ ՝ B վիտամինների առկայության դեպքում:
  • Ստացվել է դրսից.
    • հանքային նյութեր (սելեն, մագնեզիում, պղինձ) - բանջարեղենով և հացահատիկով;
    • վիտամիններ E (բանջարեղեն, բանջարեղեն, թեփ), C (թթու մրգեր և հատապտուղներ);
    • ֆլավոնոիդներ (սահմանափակում են «ցածր» խոլեստերինի քանակը) - հայտնաբերված ցիտրուսային մրգերում:
Դիաբետով հիվանդներին անհրաժեշտ է տարբեր գործընթացների մշտական ​​մոնիտորինգ: Անհրաժեշտ է չափել արյան մեջ շաքարի մակարդակը, մեզի մեջ ացետոնը, արյան ճնշումը և արյան մեջ «ցածր» խոլեստերինի քանակը: Խոլեստերինի վերահսկումը թույլ կտա ժամանակին որոշել աթերոսկլերոզի տեսքը և միջոցներ ձեռնարկել արյան անոթների ամրապնդման և ճիշտ սնվելու համար:

Pin
Send
Share
Send