Հեղուկները կարող են դրական ազդեցություն ունենալ մարմնի վրա, քանի որ դրանք պարունակում են շատ բուսական սպիտակուցներ և այլ սննդանյութեր: Ոլոռը հարուստ է արժեքավոր վիտամիններով և հանքանյութերով: Կարո՞ղ է շաքարախտը ներառել սիսեռի շիլա, կարտոֆիլի պյուրե կամ ապուր: Քննարկենք հոդվածում:
Սննդառական հատկություններ
Ոլոռի հիմքը սպիտակուցներ, դիետիկ մանրաթելեր, վիտամիններ, միկրո և մակրո տարրեր են: Թարմ ձավարեղենը պարունակում է օրգանիզմի համար անհրաժեշտ B վիտամինների մեծ մասը, ինչպես նաև ասկորբինաթթու, տոկոֆերոլ, բետա-կարոտին, նիկոտինաթթու, բիոտին, նիասին: Հանքային կազմը հարուստ է.
- կալիում
- ֆոսֆոր;
- սիլիկոն;
- կոբալտ;
- մանգան;
- պղինձ
- մոլիբդեն;
- յոդ;
- սելեն;
- մագնեզիում և այլն
Պահածոյացված տեսքով սննդանյութերի քանակը կրճատվում է:
Կազմը
| Ոլոռի տեսակ | Սպիտակուց / գ | Atsարպեր / գ | Ածխաջրեր / գ | Սննդային արժեք, կկալ | XE | ԳԻ |
| Պահածոյացված կանաչ | 4 | 0,2 | 8 | 57,8 | 0,7 | 45 |
| Կանաչ թարմ | 5 | 0,2 | 8,3 | 55 | 0,67 | 40 |
| Չոր | 19 | 2 | 55 | 309 | 4,6 | 25 |
| Ավազավորված | 26,3 | 4,7 | 47,6 | 318 | 4 | 25 |
| Չիպված | 20,5 | 2 | 53,3 | 298 | 4,4 | 25 |
| Դեղին մանրացված | 21,7 | 1,7 | 49,7 | 298,7 | 4,1 | 25 |
| Կանաչ մանրացված | 20,5 | 1,3 | 42,3 | 263 | 3,5 | 25 |
| Սիսեռ ալյուր | 21 | 2 | 49 | 298 | 4,1 | 35 |
Շաքարախտի նպաստները
Քանի որ առկա են դիետիկ մանրաթելեր և բուսական սպիտակուցներ, արտադրանքը օգնում է նորմալացնել գլյուկոզի մակարդակը: Բացի այդ, այն պարունակում է արգինին, որը նման է ինսուլինի հատկություններին և ունի նաև հիպոգլիկեմիկ ազդեցություն: Ոլոռում առկա ամիլազի ինհիբիտատորները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում ենթաստամոքսային գեղձի գործունեության վրա, և օժանդակ ազդեցություն են ունենում աղիների մեջ գլյուկոզի կլանման վրա: Այն ծառայում է որպես էներգիայի և բարեկեցության աղբյուր: Պարբերաբար օգտագործման դեպքում այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում առողջության վրա.
- բարելավում է արյան անոթների որակը և մաքրում նրանց խոլեստերինից;
- կանխում է քաղցկեղի բջիջների առաջացումը.
- կանխում է մաշկի ծերացումը.
- կանխում է սրտի կաթվածների, հարվածների, հիպերտոնիայի առաջացումը;
- բարելավում է մարսողական համակարգը;
- արագացնում է նյութափոխանակությունը;
- օգնում է ազատվել այրոցից;
- բարձրացնում է արդյունավետությունը:
Էնդոկրին հիվանդության առավելությունները կլինեն ինչպես թարմ ոլոռից, այնպես էլ կարտոֆիլի պյուրեից: Որպես շաքարային դիաբետի օժանդակ միջոց, օգտագործվում է սիսեռի պատիճների քերուկ: Դա անելու համար վերցրեք 25 գ թարմ եղջյուրներ և եռացրեք դրանք երեք լիտր ջրի մեջ: Խմեք արգանակը, որը օրվա ընթացքում մի քանի անգամ ցրտահարվում է մեկ ամսվա ընթացքում:
Ալյուրը բուժիչ է համարվում դիաբետի համար: Դրա համար չոր հացահատիկները լցվում են փոշու մեջ և ուտելուց առաջ կես թեյի գդալ վերցվում:
Նախքան բուժման համար ներկայացված ցանկացած միջոցներից օգտվելը, դուք պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ:
Կենտրոնական Ռուսաստանի մարգագետիններում և դաշտերում աճում է մկնիկի ոլոռ (վիտչ): Այս լոբի բույսը լայնորեն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ. Բույսի decoction- ը ունի հակավուլգիական, վերքերի բուժում, diuretic ազդեցություն: Այնուամենայնիվ, խոզապուխտը ներառված չէ բուժական բույսերի պաշտոնական գրանցամատյանում, սերմերը պարունակում են տոքսիններ, որոնք կարող են առաջացնել թունավորումներ: Հետևաբար, բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս ինքնազբաղվել իր օգնությամբ:
Վնաս և հակացուցումներ
Կարող է հանգեցնել հետևյալ գոյություն ունեցող հիվանդությունների և պայմանների սրմանը.
- սուր պանկրեատիտ;
- գեղձ
- ջադ;
- շրջանառության խանգարումներ;
- բորբոքում աղիքներում:
Բանկայից աղցանով կանաչ ոլոռը խորհուրդ չի տրվում գեստացիոն շաքարախտի համար (կոնսերվանտների պարունակության պատճառով): Այլ տեսակների դեպքում արտադրանքը չի արգելվում օգտագործել հղի կանանց կողմից, եթե չկան առողջական հակացուցումներ:
-Ածր ածխաթթու դիետայով
Թարմը խիստ սննդարար արտադրանք է: Դանդաղորեն կոտրվում է մարմնում, հագեցած է էներգիայով: Շիլան, ապուրները բարձր կալորիականությամբ են, ածխաջրերի կրիտիկական պարունակությամբ: Նման կերակրատեսակները կարող են առաջացնել փխրունության աճ և հակացուցումներ ունենալ:
Այս հոդվածում կարող եք գտնել ցածր ածխածնի սիսեռի վրա հիմնված ուտեստ `//diabet-med.com/zharennyj-perec-s-goroshkom-bystroe-vegetarianskoe-blyudo-prigotovlennoe-na-skovorode/:
Դիետայի բաղադրատոմսեր
Դիաբետիկներին թույլատրվում է ուտել legumes ինչպես թարմ, այնպես էլ եփած: Ամենատարածված ուտեստները կարտոֆիլի պյուրե, շիլա և ապուր են: Ստորև բերված են մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք կհամապատասխանեն շաքարախտով հիվանդներին:
Սիսեռ ապուր
Dishesաշատեսակների համար ավելի լավ է թարմ ոլոռ վերցնել: Եթե պատրաստում եք չորացրածից, ապա նախ պետք է ներծծեք այն մի քանի ժամվա ընթացքում (կարող եք թողնել այն գիշերում):
Ինչպես պատրաստել:
Պատրաստեք արգանակը նիհար տավարի միսից (առաջին եռալուց հետո ջուրը չորացրեք, մաքուր լցնել): Ավելացնել ներծծված և լվացված ոլոռ, ավելի ուշ `հում կարտոֆիլ, dched: Անցեք սոխն ու գազարը բուսական յուղի մեջ, ավելացնել ապուրը: Այս պահին կարող եք ավելացնել մի քիչ աղ և համեմունքներ: Պատրաստի ուտեստը խոտաբույսերով մատուցեք:
GI- ն կարտոֆիլում նվազեցնելու համար այն նույնպես պետք է ներծծվի գիշերում:
Սիսեռ շիլա
Խոհարարության համար ավելի լավ է կրկնակի հատակով տապակ վերցնել, որպեսզի խուսափեք այրվելուց:
Հացահատիկները լցնել ջրով `1: 2 արագությամբ: Երբեմն խառնել: Եթե ջուրը եռում է, ավելացրեք ավելին: Կարևոր է հիշել, որ ուտեստը սառչելիս կդառնա շատ ավելի խիտ:
Ոլոռը կարող է ներառվել դիաբետով շաքարախտով հիվանդների համար: Այն օգնում է բարելավել առողջությունը, մարմինը լցնում է վիտամիններով, մանրաթելերով, բուսական սպիտակուցներով: Հակացուցումների բացակայության դեպքում նման ճաշատեսակները լավ հավելում կլինեն դիաբետի սննդակարգին:
