Գոլորշիով ձուկ ՝ Պեկինի կաղամբով, սնկով և մի փոքր գաղտնիք

Pin
Send
Share
Send

Ապրանքներ:

  • հալբուտի ֆիլե - 0.75 կգ;
  • կանաչ սոխի մի փոքր փունջ;
  • թարմ սունկ - 200 գ;
  • Պեկինյան կաղամբ - 150 գ;
  • կոճապղպեղի արմատ - 40 գ;
  • սխտոր - 2 մեխակ;
  • 3 tbsp. լ բնական սոյայի սոուս;
  • ջուր - 150 մլ;
  • ըստ ցանկության մի պտղունց կարմիր պղպեղ;
  • մի զույգ cilantro մասնաճյուղ, եթե ուզում եք զարդարել ուտեստը:
Խոհարարություն.

  1. Նախ գաղտնիքի մասին: Կրկնակի կաթսայի հատակը պետք է դրվի կանաչ սոխով (կես փունջ): Սա կապահովի ձկների հատուկ համ, հյութեղություն և քնքշություն:
  2. Դրանից հետո արտադրանքը կրկնակի կաթսայի մեջ դրեք շերտերի մեջ `կտրտած սունկ (գումարի կեսը) և ձուկ: Ձկան կտորների վրա հավասարաչափ բաշխեք կոճապղպեղի արմատի, մանրացված սխտորի խառնուրդը (կարող եք չորացնել) և կարմիր պղպեղը:
  3. Հաջորդ շերտը մնացած սնկերն են, սոխը և բարակ թակած Պեկինի կաղամբը: Կաթիլ սոյայի սոուսով: Եփել 15 - 25 րոպե, ամեն ինչ կախված է ձկան կտորների չափից:
Պարզվում է `համեղ և շատ առողջ ուտեստի 4 կերակրատեսակ: Յուրաքանչյուրը պարունակում է 67 կկալ, 5,15 գ սպիտակուց, 4 * գ ճարպ, 3 գ ածխաջրեր:

Pin
Send
Share
Send