Գրեյպֆրուտը շաքարային դիաբետով ուտելու ամենահարմար մրգերից մեկն է: Շատերին դուր է գալիս հաճելի և մի փոքր դառը համը, ուստի թուրինջ ուտելը բերում է ոչ միայն օգուտների, այլև ուրախության: Բայց հնարավո՞ր է, որ բոլոր հիվանդները ուտեն այն: Հասկանալի է, որ առաջին տիպի հիվանդությամբ այս պտուղը կարելի է խմել, քանի որ հիվանդը ստանում է ինսուլինային թերապիա: Լավ նորությունն այն է, որ ցածր գլիկեմիկ ինդեքսը, ցածր կալորիականությամբ պարունակությունը և արժեքավոր կազմը թույլ են տալիս ուտել գրեյպֆրուտ ցանկացած տիպի շաքարախտի համար: Պարզապես կախված հիվանդության ընթացքի բնութագրերից, բժիշկը կարող է առաջարկել սննդի մեջ դրա օգտագործման տարբեր թույլատրելի քանակություններ:
Առավելությունները և կազմը
Գրեյպֆրուտը պարունակում է գրեթե բոլոր վիտամիններ, հանքանյութեր, պեկտիններ, ֆլավոնոիդներ, ամինաթթուներ և գունանյութեր: Եթերքը կազմող եթերայուղերը և օրգանական թթուները ոչ միայն տալիս են հաճելի համ և բույր, այլև բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու մարմնի վրա: Գրեյպֆրուտը շատ ավելի շատ վիտամին C ունի, քան կիտրոնները, ուստի շնչառական վիրուսային հիվանդությունների սեզոնում շատ օգտակար է ուտել թույլ իմունիտետ ունեցող դիաբետիկների համար: Այս մրգերի անուշաբույր նյութերը պաշտպանում են նյարդային համակարգը գերլարումից և կանխում են դեպրեսիան:
Այս ապրանքի միջոցով դուք կարող եք նվազեցնել շաքարախտի զարգացման ռիսկը, ուստի հաճախ խորհուրդ է տրվում ուտել կանխարգելման համար: Եթե մարդն արդեն հիվանդ է, նա կօգնի մի փոքր բարելավել իր առողջական վիճակը: Հարուստ քիմիական կազմի պատճառով գրեյպֆրուտ ուտելը մարմնի վրա ունի հետևյալ հետևանքները.
- խոլեստերինը կրճատվում է;
- նյութափոխանակությունն ակտիվացված է.
- մարմնի պաշտպանությունը մեծանում է;
- ամրացված են արյան անոթների պատերը.
- արյան գլյուկոզի մակարդակը իջեցվում է:
Հակառակ ժողովրդական համոզմունքի, թուրինջը ինքնին չի այրում մարմնի ճարպը: Բայց կանոնավոր օգտագործմամբ, այն իսկապես օգնում է նվազեցնել մարմնի քաշը: Դա տեղի է ունենում նյութափոխանակության նորմալացման և մարսողական համակարգի ակտիվացման շնորհիվ, քանի որ գրեյպֆրուտի հյութը մեծացնում է ստամոքսի թթվայնությունը և արագացնում սննդի յուրացումը:
Պտղի դառը համը տալիս է հատուկ ֆլավոնոիդ նարինջին, որն ակտիվացնում է մարմնում ռեդոքս գործընթացները և չեզոքացնում է վնասակար ազատ ռադիկալների հետևանքները
Գլիկեմիկ ինդեքսը և սննդային արժեքը
Տոկոսային հարաբերակցությամբ 100 գր գրեյպֆրուտի պղպեղը պարունակում է 89 գ ջուր, 8,7 գ ածխաջրեր, մոտ 1.4 գ մանրաթել և ճարպերով մինչև 1 գ սպիտակուց: Պտղի գլիկեմիկ ինդեքսը 29 է, կալորիականությունը `100 կիլոգրամ 35 կկալ / Նման բնութագրերը թույլ են տալիս ուտել շաքարախտով մրգեր և՛ առաջին, և՛ երկրորդ տեսակների: Ապրանքը հատկապես սննդարար չէ, ուստի այն օգտագործվում է պարզապես որպես խորտիկ կամ որպես հաճելի հավելում ցերեկային խորտիկի ՝ լանչի: Բայց բաղադրության մեջ ածխաջրերի փոքր քանակության պատճառով այն չի հանգեցնում արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակի կտրուկ տատանումների:
Մանրաթելը նպաստում է մարդու մարմնում բարդ շաքարների դանդաղ տրոհմանը, որի արդյունքում նյութափոխանակության գործընթացները ընթանում են նորմալ ռիթմով: Գրեյպֆրուտը օգտակար է դիաբետի համար, քանի որ այն հագեցնում է վիտամիններով, հանքանյութերով և պեկտիններով: Դրա շնորհիվ արագանում են տոքսիններից և նույնիսկ ռադիոնուկլիդներից մաքրման գործընթացները: Պտուղը չի մեծացնում ճարպակալման ռիսկը, և դրա օգտագործումը ենթաստամոքսային գեղձի ենթակայության տակ չի առաջացնում ինսուլինի ցնցող չափաբաժիններ:
Բոլոր ցիտրուսային մրգերի մեջ, գրեյպֆրուտը ունի գլիկեմիկության ամենացածր ցուցանիշը:
Գրեյպֆրուտի հյութ
Գրեյպֆրուտի օգտակար հատկությունները պահպանվում են հյութի մեջ, բայց դա միայն բնական արտադրանք է: Խանութում վաճառասեղանի հետ կապված բազմաթիվ խմիչքներ պարունակում են կոնսերվանտներ և քիմիական կայունացուցիչներ, որոնք հերքում են կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի ազդեցությունը: Բացի այդ, շաքարավազը և քաղցրացուցիչները հաճախ ավելացվում են նեկտարների և հյութերի վրա, ուստի նման հյութերը հազիվ թե հարբած լինեն շաքարախտով:
Նարինջներ և 2-րդ տիպի շաքարախտԳրեյպֆրուտի հյութը բարելավում է տրամադրությունը և բարելավում կենսունակությունը: Այն ունի մարմնի համար անհրաժեշտ գրեթե բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը: Այն լավ է հանգցնում ծարավը և բարելավում է ախորժակը, այնպես որ կարող եք խմել այն ուտելուց 20 րոպե առաջ (բայց ոչ դատարկ ստամոքսի վրա): Եթե շաքարախտը աշխատում է և ունենում է հաճախակի հոգեկան սթրես, այս ըմպելիքը կօգնի նրան ավելի լավ կենտրոնանալ և չստանձնել լարում:
Դուք ոչ միայն կարող եք խմել հյութը իր մաքուր տեսքով, այլև այն օգտագործել մսով թթու պատրաստելու համար: Այն հիանալի փոխարինում է վնասակար քացախը և խոհարարության ընթացքում նվազեցնում աղի քանակը: Մեծ քանակությամբ աղը մեծացնում է հիպերտոնիայի և սրտի հետ կապված խնդիրների ռիսկը, իսկ քացախը նյարդայնացնում է ենթաստամոքսային գեղձի վրա, ինչը խոցելի է շաքարախտի համար: Որքա՞ն և որքան հաճախ կարող եք խմել հյութ և ուտել թարմ գրեյպֆրուտ, պետք է որոշվի հիվանդի ներկա բժիշկը: Ելնելով շաքարախտի տեսակից և միաժամանակյա հիվանդությունների առկայությունից ՝ մասնագետը կարող է առաջարկել այս մրգի անվտանգ չափաբաժիններ, որպեսզի անձը ստանա միայն օգուտ դրանից և չվնասի իրեն:
Ոչ մի դեղամիջոց (ներառյալ շաքարավազի իջեցման հաբեր) չի կարելի լվանալ գրեյպֆրուտի հյութով, քանի որ այն նպաստում է արյան մեջ ակտիվ նյութերի կլանման ավելացմանը և կարող է առաջացնել թմրամիջոցների գերաճարակ:
Հակացուցումներ և անվտանգ օգտագործման առանձնահատկություններ
Եթե դուք թուրինջ եք ուտում չափավորությամբ, հաշվի առնելով բոլոր հնարավոր հակացուցումները և նրբությունները, դա չի վնասի դիաբետիկին: Քանի որ պտուղը մեծացնում է թթվայնությունը, ցանկալի է այն ուտել դատարկ ստամոքսի վրա, հատկապես մարսողական համակարգի քրոնիկ հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար (նույնիսկ այն դեպքերում, երբ պաթոլոգիաները ուղեկցվում են ցածր թթվայնությամբ):
Գրեյպֆրուտը և դրա հյութը հակացուցված են նման պայմաններում.
- պեպտիկ խոց և գաստրիտ ՝ բարձր թթվայնությամբ;
- խնդիրներ լյարդի և լեղապարկի հետ;
- ալերգիա ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ;
- ատամի էմալի նոսրացում;
- երիկամների և միզապարկի բորբոքային հիվանդություններ:
Կարող եք խմել գրեյպֆրուտի հյութ և մրգեր ուտել իր մաքուր տեսքով ՝ հաշվի առնելով մնացած դիետայի ածխաջրածին բեռը: Եթե արտադրանքի օգտագործումը չի բերում որևէ բացասական զգացողություն, և բժիշկը չի առաջարկում խստորեն սահմանափակել դրա քանակը, կարող եք շաբաթական մի քանի անգամ գրեյպֆրուտ ուտել: Շաքարավազը և դրա փոխարինիչները, ինչպես նաև մեղրը չեն կարող դրան ավելացնել հյութերը: Ավելի լավ է ինքներդ պատրաստել հյութը ՝ այն խմելով ջրով նոսրացնելով (թարմը չափազանց խիտ է և կարող է նյարդայնացնել ստամոքսային լորձաթաղանթը): Գրեյպֆրուտ 2-րդ տիպի շաքարախտի համար համեղ և առողջ բուժում է, որն օգնում է պահպանել արյան ցածր շաքարը և զգալ ուրախություն, կենսունակություն:
