Դիաբետով խմիչքներ

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության առաջարկությունների համաձայն, առողջ մարդու ամենօրյա սննդակարգում պետք է լինեն 5 տեսակի բանջարեղեն և 3 պտուղ: Քաշի կարգում, համապատասխանաբար, 400 գ և 100 գ է: Գրեթե հյութալի խմիչքները կարելի է պատրաստել ցանկացած մրգերից: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել մրգերի և բանջարեղենի պոմաս թարմ: Բնական ըմպելիքներ կամ բուժական կոկտեյլներ ձեռք բերելու համար օգտագործեք մրգերի, դեղաբույսերի տերևների պղպեղ: Ինչ հյութեր կարող եմ խմել շաքարախտով: Ինչպե՞ս պետք է էնդոկրինոլոգիական հիվանդները առնչվեն կաթի և ալկոհոլային խմիչքների, թեյի և սուրճի հետ:

Թերապևտիկ մոնոսոկի և կոկտեյլներ

Թարմ մրգերից, հատապտուղներից և բանջարեղեններից պատրաստված հյութերի բուժիչ հատկությունները մարդկությանը հայտնի են եղել դեռ շատ ժամանակներից: Դրանց պատրաստման համար օգտագործվում է հյութագործ, հատուկ մամուլ, բլենդեր կամ մսաղաց: Հյութերը բավարարում են քաղցը, բարձրացնում են մարմնի տոնայնությունը, օպտիմիզացնում դրա մեջ նյութափոխանակության գործընթացները:

Մրգերն ու հատապտուղներն ու բանջարեղենային ըմպելիքները մարմնի համար արագ մատակարարներ են.

• էներգիա
• քիմիական տարրեր;
• կենսաբանական համալիրներ:

Կան անհատական ​​անհանդուրժողականության դրսևորումներ ՝ ալերգիայի տեսքով ՝ սերկևիլ, արքայախնձոր, ձմերուկ, բալի, հաղարջ խմիչք: Ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունների դեպքում արգելվում է խտացված (չմշակված) `լոռամիրգ, ազնվամորի, գրեյպֆրուտ, լոլիկ:

Հյութի պղպեղը պարունակում է մարսողության համար անհրաժեշտ մանրաթել և բալաստ նյութեր: Շաքարախտի համար մրգերի և հատապտղի ըմպելիքները դեղամիջոց են շրջանառության համակարգի բարդությունների, հիվանդությունների բուժման համար: Բուսական հյութերը խթանում են նյութափոխանակության ռեակցիաները ՝ ավելի ակտիվ անցնելու համար: Նրանք մարմնից հեռացնում են նյութերի, տոքսինների տարրալուծման արտադրանքները:

Հյութերի բուժման սովորական ընթացքը տևում է մինչև մեկուկես ամիս: Այս ժամանակահատվածը բավարար է, որպեսզի անհրաժեշտ նյութերը կուտակվեն մարմնում և, ընդհանուր առմամբ, ունենան իրենց բուժական ազդեցությունը: Հյութերը վերցրեք օրական 2-3 անգամ ՝ հիմնական կերակուրներից առանձին: Ընդհանուր օրական դեղաչափը չպետք է գերազանցի ½ լիտրը:

Monosock- ը խմիչք է բույսի մեկ տեսակից: Կոկտեյլը հյութերի խառնուրդ է, այն կարող է օգնել տարբեր հիվանդությունների հետ: Բարելավում է 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետի նյութափոխանակությունը խմիչքը խառնված քամած ճակնդեղից, գազարից և բողկից, վերցված հավասար համամասնությամբ: Դիաբետիկ կոկտեյլի համար մեկ այլ տարբերակ բաղկացած է կաղամբից (Բրյուսելի բազմազանությունից), գազարով, կարտոֆիլի հյութով, նույն հարաբերակցությամբ: Նյարդային հիվանդությունների դեպքում օգտակար է օգտագործել գազար մոնոսոկը դիետայում `մաղադանոս, ռեհան ավելացնելով:

Թարմ ըմպելիքները համարվում են մրգերն ու բանջարեղենը սեղմելուց անմիջապես հետո: Անգամ կարճաժամկետ պահեստավորման արդյունքում դրանցում սկսում են առաջանալ ֆերմենտացման ռեակցիաներ ՝ պտուղներում բնական շաքարների և ածխաջրերի առկայության պատճառով: Գինու ըմպելիքները առաջացնում են լուծ, աղիքների խանգարում:

Ծիրանի և նարնջի հյութերը բարձր կալորիականությամբ են `55-56 Կկալ` 100 գ արտադրանքի համար և չեն առաջարկվում նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել մարմնի քաշը: Ի տարբերություն այս ըմպելիքների ՝ լոլիկը պարունակում է 18 կկալ: Սպառման ժամանակ հացի միավորների հաշվարկը պահանջվում է, միջին հաշվով, 1 XE- ն ​​հավասար է ½ բաժակ հյութին:

Կաթնամթերք խմիչքներ դիաբետիկների համար

Կենդանական ծագման կաթը և դրանից ստացված արտադրանքները ունեն բարձր մարսողականություն և սննդային արժեք: Նրանց եզակի քիմիական հավասարակշռությունը բարձր է բոլոր մյուս բնական հեղուկ նյութերից: Ի՞նչ կաթնային խմիչքներ են առաջարկվում շաքարախտով հիվանդ մասնագետների կողմից:

Թթվային կերակուրը հեղուկ տեսքով անհրաժեշտ է մարմնի համար.

• նորմալ նյութափոխանակության ընթացքի համար.
• արյան, ներքին օրգանների լորձաթաղանթների կազմի մեջ խախտումների վերականգնում;
• նյարդային համակարգի դիսֆունկցիաներով:

Կեֆիրը օգտակար է տարեցների համար ՝ նվազեցված ախորժակով և վատ մարսմամբ: Կաթնային ըմպելիքն օգնում է դիաբետիկների նիհարմանը: Կեֆիրը դիետայում անհրաժեշտ է սրտանոթային և արտանետման համակարգի բարդությունների համար (հիպերտոնիկություն, այտուց):

Յոգուրտը ձևավորվում է կաթի բնական խմորումով

Կաթնամթերքի օգտագործումը, բարելավելով ընդհանուր բարեկեցությունը, նորմալացնում է աղիների աշխատանքը, վերացնում է արյան անոթների արգելափակումները: Կոկտեյլը կամ մածունը հիմնված կոկտեյլը `1 ճաշի գդալով: լ 200 մլ բաժակ բուսական (չմաքրված) յուղ, նպաստում են արյան անոթների աթերոսկլերոզի կանխարգելմանը և բուժմանը:

Կարո՞ղ եմ գարեջուր խմել շաքարախտով

Հեղուկ կաթնային ըմպելիքները, ի տարբերություն կաթնաշոռի կամ թթվասերի, պահանջում են հաշվարկել հացի միավորները ՝ 1 XE = 1 բաժակ: Յոգուրտի, կեֆիրի և կաթի 3,2% ճարպի էներգետիկ արժեքը կազմում է 58 Կկալ, ֆերմենտացված թխած կաթը ՝ շատ ավելին ՝ 85 Կկալ: Կաթում և դրա վերամշակված արտադրանքներում առկա կաթնաշաքարը ավելի քիչ քաղցր է, քան սովորական շաքարը: Այն սննդարար է:

Դրանից բացի, կաթը հարուստ է ֆերմենտներով, հորմոններով և վիտամիններով: Այն պարունակում է մարմիններ, որոնք ուժեղացնում են անձեռնմխելիությունը, որոնք պայքարում են պաթոգենների դեմ:

Դիաբետիկների համար օգտակար է կաթով թեյ կամ սուրճ խմել: Էներգետիկ ըմպելիքների չափավոր սպառումը ընդունելի է: Նրանց խորհուրդ չի տրվում խմել. Ցերեկը սուրճ, թեյ `քնելուց 2 ժամ առաջ: Բնական արտադրանքի բաղադրիչները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարմնի վրա: Այսպիսով, սուրճի օրգանական թթուները ուժեղացնում են ստամոքսի գործառույթները, դարձնում այն ​​ակտիվ: Կանաչ թեյի մի փոքր բաժակ թեյի գդալով: որակյալ մեղր և 1 tbsp. լ կաթը հանգստացնող ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա:

Հայտնի է, որ ակնթարթային սուրճը պարունակում է 5% կոֆեինի պարունակություն, ինչը 2-3 անգամ պակաս է բնականից

Սուրճի արգելքի տակ պեպտիկ խոց ունեցող անձանց համար, որոնք տառապում են արյան բարձր ճնշումից (գերճնշում): Էմպիրիկորեն ապացուցվել է, որ հակացուցումների բացակայության դեպքում ՝ մի բաժակ անուշաբույր ըմպելիք ՝ 1 թեյի հավելումով: բարձրորակ կոնյակ, իջեցնում է արյան գլյուկոզան:

Ալկոհոլը և շաքարախտը

Ալկոհոլային խմիչքները էնդոկրինոլոգիական հիվանդների համար դասակարգվում են ըստ երկու չափանիշների `ուժ և շաքարի պարունակություն:

Խաղողից գինիներն են.

• ճաշարաններ (կարմիր, վարդագույն, սպիտակ), դրանց շաքարի պարունակությունը կազմում է մինչև 8%, ալկոհոլը -17%;
• ուժեղ (ֆեդերա, շերի, նավահանգիստ), համապատասխանաբար, 13% և 20%;
• աղանդեր, լիկյորներ (cahors, մշկընկույզ, tokai), 20-30% և 17%;
• շողշողացող (չոր և կիսամյակային չոր, քաղցր և կիսաքաղցր);
• անուշահոտ (vermouth), 16% և 18%:

Դիաբետիկներին չի թույլատրվում խմել գինու արտադրանքներ ՝ շաքարավազի մակարդակից բարձր 5% -ից բարձր, ներառյալ շամպայնը և գարեջուրը: Վերջին խմիչքներում ածխաթթու գազի առկայությունը մի քանի անգամ մեծացնում է ածխաջրերի ներթափանցման արագությունը արյան անոթների մեջ: Թույլատրվում են չոր սեղանի գինիներ, որոնք գրեթե չեն բարձրացնում արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը, մեկ դոզան `150-200 մլ: Կարմիրի ընդունումը `50 գ չափով, ամրացնում է արյան անոթների պատերը, ծառայում է որպես սկլերոզի կանխարգելում:

Խիստ ալկոհոլային խմիչքները (առնվազն 40%), մինչև 100 մլ չափաբաժիններով, էականորեն չեն ազդում գլյուկոզոմետրիայի վրա (արյան շաքարի մակարդակ): Պետք է բացառվեն մեծ քանակությամբ օղի, կոնյակ, կոնյակ, վիսկի: Ենթաստամոքսային գեղձը շատ զգայուն է ալկոհոլ պարունակող արտադրանքների նկատմամբ: Ալկոհոլի համակարգային օգտագործումը բարդ եղանակով ազդում է հիվանդ էնդոկրին օրգանի բջիջների վրա:

Ուժեղ խմիչքներ խմելուց կես ժամ անց արյան գլյուկոզան սկսում է բարձրանալ: Ընդհակառակը, 4 ժամ անց, ընդհակառակը, սայթաքում: Եթե ​​շաքարախտը խմում է տանը կամ հեռուից, ապա հիպոգլիկեմիայի հեռավոր հարձակումը կարող է նրան բռնել ցանկացած վայրում, որոշակի ժամանակահատվածից հետո (երազի մեջ, ճանապարհին): Հիվանդի ձեռքում կարող է լինել գերծանրքաշային ածխաջրերով սնունդ (շաքար, մեղր, ջեմ, կարամել): Նման իրավիճակը, որպես կանոն, ավարտվում է լավագույն դեպքում `կոմայի մեջ:

Ալկոհոլը արագացնում է շաքարախտի իջեցնող դեղերի ազդեցությունը, որոնք օգտագործվում են շաքարային դիաբետով հիվանդների կողմից, ներառյալ ինսուլինը

Դիաբետիկ ըմպելիքները (զովացուցիչ ըմպելիքների փոփոխությունները, Coca-Cola- ի լույսը) լայն տեսականի են բերում առևտրի ցուցիչներում ՝ լայն տեսականիով: Վառ պիտակների վերաբերյալ հայտարարությունները, որոնք ցույց են տալիս շաքարի բացակայությունը և արտադրողների խնամքը, մնում են իրենց խղճի վրա:

Դիաբետիկ հիվանդը իրավունք չունի ռիսկի դիմել իր առողջությունը ՝ անմտորեն խմելով առաջարկվող ըմպելիքները: Քաղցր կվասը, Կոկա-Կոլա դասականը հարմար են միայն հիպոգլիկեմիայի վիճակը դադարեցնելու (կանխելու) համար: Ըմպելիքների ընտրությունը շատ կարևոր նշանակություն ունի: