Թրթնջուկ և շաքարախտ. Թթվային բույսի առավելությունների և հնարավոր վտանգների մասին

Շաքարային դիաբետն այսօր ամենատարածված հիվանդություններից մեկն է:

Դրանից տառապող մարդկանց համար միշտ էլ դժվար է իրենց համար դիետա ընտրել: Ի վերջո, բոլորի համար դա անհատական ​​է:

Դա տեղի է ունենում, որ ամռանը կամ գարնանը մենք ուզում ենք մի փոքր կանաչ ավելացնել մեր սննդակարգին:

Ձմեռային շրջանից հետո մեր մարմինը թուլանում է, նրան պետք է վերականգնել կորցրած օգտակար նյութերը: Բայց արդյո՞ք շաքարախտը հնարավոր է թթվայնություն: Սա կքննարկվի:

Մի քիչ բույսի մասին

Այս unpretentious բույսը կարելի է գտնել գրեթե ամենուր: Այն բազմամյա է, այն հաճախ շփոթվում է մոլախոտի կամ սպանախի հետ: Դուք կարող եք գտնել այն մարգագետիններում կամ անտառային glades կամ ձեր սեփական տարածքում:

Թրթուր

Sorrel- ը ունի ոչ միայն հաճելի համային հատկություններ (որոնք հաճախ օգտագործվում են խոհարարության մեջ), այլև օգտակար բժշկական: Ինչպես գիտեք, այս բույսի ուտելի մասերը (տերևները և ցողունները) հարուստ են բարդ օրգանական նյութերի պարունակությամբ, որոնք ներառում են, օրինակ, մագնեզիում, կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում, պղինձ, ցինկ, բոր և շատ ուրիշներ:

Բացի այդ, գործարանը պարունակում է շատ թթու (միևնույն ժամանակ օքսիալ, մալիկ և կիտրոն), որը հարուստ է A և C վիտամիններով, ունակ է մաքրելու մեր արյունը: Բայց սա չի նշանակում, որ թրթնջուկը կարող է միայն հարստացնել մարմինը տարբեր նյութերով: Այն նաև մեծացնում է թթվայնությունը:

Կարո՞ղ եմ թթու ուտել 2-րդ տիպի շաքարախտի համար:

Չնայած սննդանյութերի բարձր պարունակությանը և շաքարի ցածր մակարդակին, թթվասերը պետք է սպառվեն փոքր քանակությամբ: Առաջին և երկրորդ տիպի շաքարախտով գործարանը կարող է սպառվել առանց հատուկ սահմանափակումների, կենտրոնացեք ձեր ախորժակի վրա:

Այնուամենայնիվ, եթե շաքարախտը ունի զարգացման այլ տեսակներ (ինչպես նաև ստամոքսի, աղիքների կամ երիկամների հիվանդություններ), ապա թրթնջուկը պետք է օգտագործվի զգուշությամբ, նախապես խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ:

Պետք է հիշել, որ թթվայնությունը նշանակվում է ածխաջրերի պարունակությամբ սննդի առաջին խմբին: Նրա թարմ զանգվածի հարյուր գրամը պարունակում է մոտ 5,3 գրամ ածխաջրեր: Այս գործարանի էներգետիկ արժեքը 28 կկալ է, իսկ սպիտակուցի պարունակությունը `1,5 գրամ:

Բայց չնայած դրան, մարդիկ, ովքեր միայն որոշակի ծավալներով կարող են բույսը ուտել, կարող են մի փոքր զարմացնել իրենց: Անհրաժեշտ չէ ուտել այս գործարանը իր հումքի տեսքով: Դուք կարող եք պատրաստել թթվասեր ապուր կամ նույնիսկ բորշեթ: Դրանից դուրս կգա նաև կարկանդակների լավ լցոնումը:

Cookbooks- ները և կայքերը կտրամադրեն բազմաթիվ բաղադրատոմսեր թթվասեր աղցանների համար, որոնք ոչ միայն համեղ են, այլև առողջ:

Այստեղ, օրինակ, նման աղցանի ամենապարզ բաղադրատոմսերից մեկն է. Վերցրեք երկու բաժակ թակած ցողուններ թարմ դաշտային ձիարշավ, 50 գրամ սովորական կանաչ սոխ, 40 գրամ թեփ տերևներ, գումարած 20 գրամ թրթնջուկ ինքնին: Այս ամենը խառնվում է, և ավելացվում է բուսական յուղ: Կարող եք նաև աղ (համտեսել):

Ո՞ր դեպքերում կարող է սպառումը վնասել մարմնին:

Հաճախ նրանք, ովքեր տառապում են շաքարախտով, ունեն այլ հիվանդություններ, որոնք վերը նշված են:

Սրանք կարող են լինել երիկամների և մարսողական համակարգի հետ կապված խնդիրներ: Նման դեպքերում թթվայնության բարձրացումը կարող է վնասակար լինել մարմնի համար:

Բայց կան նաև դրական կետեր: Sorrel- ը կարող է ուտել բոլորի կողմից: Ամեն ինչ համամասնությունների մասին է:

Եվ քանի որ դրանք շատ անհատական ​​են, միայն ձեր բժիշկը կարող է ձեզ պատմել դրանց մասին: Միայն նա կարող է որոշել ամենօրյա ընդունումը: Եվ արդեն իմանալով այս նորմը, շատ ավելի հեշտ է վերահսկել ձեր սեփական ախորժակը:

Sorrel. Շաքարախտի օգուտներն ու վնասակարությունները

Ընդհանուր առմամբ, թթվայնությունը խիստ խորհուրդ է տրվում հողատարածքների յուրաքանչյուր հողամասի մշակման համար: Դժվար է անվանել այն քմահաճ, իսկ տնկելը և աճեցնելը շատ պարզ է: Այս գործարանը համընդհանուր է:

Մարդկանց շատ սերունդ գիտեր բույսի օգտակար հատկությունների մասին, գիտեին, թե ինչպես օգտագործել այն ոչ միայն խոհարարական նպատակներով: Բուսաբանները տիրապետում էին այս գործարանի օգտակարության և վնասների մասին գաղտնիքներին:

Նրանք գիտեին, որ դա նպաստում է քաշի կորստի (ավելցուկային խոլեստերինը հեռացնելուն): Նրա կազմի մեջ կա հատուկ թթու `« պրոտոկատեչոլ », որն ազատում է մեր մարմինը վնասակար ռադիկալներից:

Բույսն ունի նաև հակաբակտերիալ հատկություններ ՝ շնորհիվ դրա մեջ օգտակար հանածոների և վիտամինների առատության, ինչը մեզ օգնում է պաշտպանվել տարբեր վարակների կամ հիվանդությունների դեմ: Մեկ այլ շատ կարևոր հատկություն է սրտի բարելավումը և անքնության դեմ պայքարը:
Այսպիսով, խոսելով մրգահանի օգուտների կամ վնասների մասին, դրանում գերակշռում են օգուտները: Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ մեծ ծավալի դեպքում այն ​​կարող է վտանգավոր լինել մարմնի համար (նորից, նրա թթուների պատճառով):

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս զգուշանալ կարմրությունից `երիկամների քարերով տառապող մարդկանց, հղի կանանց և մարսողական լուրջ խնդիրներ ունեցող անձանց:

Plantանկալի է օգտագործել այս բույսի հին տերևները: Առաջարկվում է առաջին տարվա խոտ ​​ուտել, քանի որ այն առավել հարուստ է վիտամիններով: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս բույսի տերևները ուտել միայն իր հում ձևով (այսինքն ՝ առանց ջերմային մշակման), նախապես լվանալով մաքուր ջրով:

Չնայած գործարանը ունի առողջության պահպանման համար մի շարք անհերքելի առավելություններ, այն իր հետ կրում է դրա սպառման հետ կապված ռիսկեր: Ինչպես արդեն նշվեց, բույսի ամենավտանգավոր նյութը նրա թթունն է, որը չափազանց մեծ քանակությամբ կարող է հանգեցնել մահվան:

Թթվային բույս ​​ուտելու այլ կողմնակի ազդեցությունները ներառում են.

• սրտխառնոց և փսխում
• Գլխապտույտ
• մաշկի ցան և ընդհանուր մաշկի գրգռում:
• երիկամների քարեր;
• ստամոքսի ցավ և մկանների ցավեր;
• լուծ:

Որոշ փաստեր

Ռուսաստանում այն ​​սկսեց աճել միայն մի քանի դար առաջ: Ի վերջո, մինչ այդ նա համարվում էր սովորական մոլախոտ: Ընդհանուր առմամբ, մեր մոլորակում կա մոտ երկու հարյուր տեսակ բույս: Բայց Ռուսաստանում թթու և ձի թթու դարձան ամենատարածվածը:

Ձիու թրթնջուկ

Sorrel- ն ինքնին շատ ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է: Այս թարմ խոտի հարյուր գրամի մեջ ավելի քան 22 կալորիա չկա, և խաշած տարբերակը նույնիսկ ավելի քիչ է: Այդ իսկ պատճառով անփոխարինելի է նրանց համար, ովքեր որոշում են նիհարել:

Սա ամենավաղ մշակույթներից մեկն է: Այսպիսով, մայիսի վերջից մինչև օգոստոսի սկիզբ, թթվասեր տերևները կարող են ապահով ուտել և եփվել: Բայց կարևոր է իմանալ, որ բերքահավաքի սեզոնի վերջում այն ​​դառնում է ավելի կոշտ և մանրաթել, աճում է թթուների կոնցենտրացիան բույսում:

Sorrel- ը վիտամինների և միկրոէլեմենտների ամենահարուստ բույսերից մեկն է, որի պարունակությունը նշվել է ավելի վաղ:

Ժողովրդական բժշկության մեջ դրա տերևները օգտագործվում են որպես `խոլերետիկ, հեմատոպոետիկ և հեմոստատիկ նյութեր, ինչպես նաև` որպես հակասեպտիկ: Բացի այդ, այն օգտագործվում է չոր և վնասված մազերի բուժման համար:

Հաճախակի օգտագործման դեպքում թրթնջուկը կօգնի հաղթահարել մարսողությունը, աղքատ ախորժակը և բծախնդրությունը: Այս գործարանի ինֆուզիոն հաճախ օգտագործվում է gargle: Ողջ տոննաների շնորհիվ, որոնք կանխում են վարակների զարգացումը: Իսկ թթվայն թեյը կարող է իջեցնել արյան ճնշումը:

Գործարանը կարող է սառեցվել: Դա անելու համար հարկավոր է այն լվանալ, չորացնել այն և դնել պայուսակների մեջ: Բայց երբ պատրաստելիս այն չի կարող հալվել, քանի որ այն կարող է վերածվել ճարպի: Sorrel- ը կարելի է պահել թթու տեսքով: Այն կծառայի որպես լավ խորտիկ կամ ուտեստների սովորական լրացում: Այս բույսն իր կազմի մեջ ունի հզոր հակաօքսիդիչներ, որոնք կարող են կանխել վաղաժամ ծերացումը:

Առնչվող տեսանյութեր

2-րդ տիպի շաքարախտի համար դիետայի հիմունքների մասին տեսանյութում.

Այսպիսով, ինչպես պարզվեց, թթվասեր 2-րդ տիպի շաքարախտի և 1-ին տիպի համար կարելի է խմել: Այն շատ օգտակար է իր հումքի տեսքով, ունի շատ օգտակար նյութեր օրգանիզմի համար, իջեցնում է շաքարի մակարդակը, ցածր կալորիաներով և պարզապես անփոխարինելի է: Բայց ոչ մի դեպքում չպետք է մոռանանք, որ ամեն ինչ լավ է չափավորության մեջ: Եվ թրթնջուկը բացառություն չէ: Այս բույսի օգտագործման ամենօրյա տոկոսադրույքը կարող է սահմանվել միայն ներկա բժշկի կողմից: