Առավել հեռավոր դարերից սկսած, նշվում է հապալասի մասին և դրա օգտագործման շատ մարդկանց կողմից:
Հապալասը Վերեսկովների ընտանիքի մանրանկարչն է: Դուք կարող եք գտնել այն Հյուսիսային կիսագնդում `ցուրտ և չափավոր կլիմայով մարզերում:
Այս բույսը տարածված է Հյուսիսային Ամերիկայում, Իսլանդիայում, Եվրոպայում, ինչպես նաև Ռուսաստանում, Japanապոնիայում և Ալյասկայում: Նախկինում այն կարելի էր գտնել միայն անտառում, բայց հիմա այն աճում է պարտեզում: Այգու հատապտուղը նկատելի տարբերություններ ունի անտառից: Դրա պտուղներն ավելի մեծ են և ավելի բարձր, քան թփերը:
Նույնիսկ մեր նախնիները սկսեցին հավաքել այն ուտելու համար: Մինչ օրս ջեմը պատրաստվում է նրա մրգերից և պատրաստվում է գինի: Կապույտ հատապտուղը հայտնի է ոչ միայն իր համեղ համով, այն ունի բուժիչ հատկություններ և ակտիվորեն օգտագործվում է բժշկության մեջ:
Չորացրած հապալասի մի decoction օգնում է լուծին: Հանգստացնող ազդեցությունը տալիս է թարմ հատապտուղ: Աչքի հիվանդություններով խորհուրդ է տրվում նաև այն ավելի շատ ուտել: Հապալասը հատկապես օգտակար է շաքարախտի դեմ պայքարում:
Բուսական բժշկության մեջ հատապտուղների օգտագործման պատմությունը
Հապալասը հազարամյակների ընթացքում ակտիվորեն օգտագործվել է բուսական բժշկության մեջ: Միջնադարից ի վեր այն օգտագործվել է լուծի բուժման և դիզենտերիայի համաճարակների բռնկման մեջ: Կանայք դրանից շատ էին ուտում, եթե ուզում էին դադարեցնել կրծքի կաթի արտադրությունը:
Այգու հապալաս
Այս հատապտուղը արդյունավետ է բծախնդրության դեմ պայքարում: Դարեր շարունակ բուժական նպատակներով հապալասի օգտագործումը բժշկությունը մղեց նոր հայտնագործության. Բույսի տերևները լավ իջեցրեցին արյան շաքարի մակարդակը:
Այս հայտարարությունը խթան է տվել շաքարախտով հիվանդների բուժմանը: Հատապտուղը հիանալի բուժում է աչքերի հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են գլաուկոման և կատարակտը:
Հապալաս ՝ շաքարախտի համար
Շաքարախտը շատ լուրջ հիվանդություն է:Դիաբետով տառապող մարդկանց անհրաժեշտ է մասնագիտացված դեղորայքային բուժում:
Բացի դեղերից, կարևոր դեր է խաղում նաև բուսական դեղամիջոցը: 2-րդ տիպի շաքարախտով բժիշկները խորհուրդ են տալիս ուտել այս համեղ և հարուստ բազմաթիվ վիտամիններով հատապտուղներով: Նա հիանալի բուժիչ կարողություններ ունի:
Շաքարախտով տառապող մարդիկ, ովքեր պարբերաբար հապալաս են ուտում, նկատել են ոչ միայն արյան շաքարի նվազում, այլև խոլեստերին: Հյուսվածքների սնունդը բարելավվել է, արյան հոսքը վերականգնվել է: Բացի այդ, այն նվազեցնում է սրտամկանի իշեմիայի և արյան բարձր ճնշման ռիսկը:
Որպես պրոֆիլակտիկա, այն նաև օգտագործվում է դիաբետիկ նյարդաբանության ժամանակ: Պարբերաբար վերցնելով այն, բարելավում է արյան հոսքը և վնասված տարածքների վերածնում: Շաքարախտով հիվանդների մոտ հիվանդության առաջընթացով նշվում է նաև տեսողության խանգարում: Բայց եթե չմոռանաք բնության այս նվերների մասին, տեսողությունը հեշտությամբ կարող է վերականգնվել:
2-րդ տիպի շաքարախտով ուղեղի սնունդը թուլացած է: Հատապտուղը կհանգստացնի հոգնածությունը և կակտիվացնի ուղեղի գործունեությունը:
2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդները, ովքեր ճարպակալում են, կարող են բարելավել իրենց վիճակը `այդ մրգերը սպառելով: Այն արագացնում է նյութափոխանակությունը, մաքրում է արյունը և կանխում է ճարպը որովայնի մեջ չթողնելը:
Շաքարային դիաբետով հիվանդները չպետք է մոռանան հապալասի տերևների հատուկ decoctions վերցնել: Այս հիվանդության բուժման գործընթացում այն բավականին արդյունավետ և տարածված է:
Ինչպես պատրաստել բուժման համար:
Շաքարախտի բուժման համար դեղորայքային decoction պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ է երկու ճաշի գդալ կադր և բույսի տերևներ:
Լցնել ամեն ինչ եռացրած ջրով, կրակի վրա դնել և եփել մոտ 10 րոպե: Արգանակը պետք է կանգնի երկու ժամ: Խմեք այն մեկ ճաշի գդալ, օրվա ընթացքում հինգ անգամ կերակուրների միջև:
Թարմ հապալասի հյութը նույնպես շատ առողջ է: Դուք պետք է խմեք այն կես բաժակով, դրանով ավելացնելով մեղր, ուտելուց կես ժամ առաջ: Մի մոռացեք պարզապես թարմ հատապտուղները: Օրական մեկ բաժակ հապալաս արագացնելու է վերականգնումը:
Տերմոսի մեջ դնել մեկ ճաշի գդալ չոր հատապտուղներ և լցնել մի բաժակ եռացող ջուր: Թող այն եփի 2 ժամ, ապա քամեք: Վերցրեք 1 ճաշի գդալ օրական 3 անգամ:
Հապալասի հյութ
Շաքարախտի համար բուժիչ թեյ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել մեկ բաժակ հապալաս, լոռամիրգ և վարդի կեռներ, մեկ կիտրոն և խնձոր: Բաղադրությունը քսել, խառնել, լցնել մեկ լիտր եռացրած ջուր և փակել կափարիչը: Թող այն տաքանա ջերմության մեջ մոտ 40 րոպե: Վերցրեք կես բաժակ օրական չորս անգամ:
Օգտակար բաղադրատոմսեր
Հատապտուղը լայնորեն օգտագործվում է նաև խոհարարության մեջ: Շաքարային դիաբետով հիվանդները կարող են գոհ լինել շատ համեղ և առողջ բաղադրատոմսերից: Կաթնաշոռի casserole բաղադրատոմսը սիրված է:
Ծեծել ձվերը քաղցրացուցիչով, այնտեղ ավելացնել կաթնաշոռ և օսլա: Խորամանկություն Ավելացնել մածուն և կրկին խառնել:
Ներդրեք հապալասի հատապտուղների յուղված թխման սկուտեղի վրա և լցնել պատրաստված խմորը: Դրեք ջեռոցում և թխեք 20-30 րոպե 190 աստիճան ջերմաստիճանում: Ավելի լավ է սառչել թասը, երբ այն սառչում է:
Թխած, հատապտուղը պահպանում է նաև իր բոլոր օգտակար հատկությունները:. Խնձորների համար պատրաստում ենք հատիկներ և այնտեղ տեղադրում ենք հապալասի, չամիչի, ընկույզների և կեռասի լցնում: Վերևում մի քիչ մեղր ավելացրեք և 25 րոպե եփեք ջեռոցում:
Հապալասի աղցան
Համեղ և աղցան հապալասով: Եռացրեք հավի կրծքամիսը, կտրեց խորանարդի մեջ: Ավելացնել թակած լոլիկ, սոխ, պղպեղ, arugula և ֆետա պանիր: Ամեն ինչ խառնված է: Լցնել մի քանի ելակ և սեզոն ձիթայուղով: Աղ և պղպեղ `համտեսելու համար:
Ինչպես պահել հատապտուղը:
Հատապտուղը պահեք 0-ից 4 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ երկու շաբաթ:
Ձմռանը հապալասի օգտակար տարրերը ստանալու համար հարկավոր է սառեցնել հատապտուղը: Չմշակված հատապտուղը տեղադրվում է պլաստիկ տարայի մեջ և դրվում է սառնարանում:
Բեռնարկղը պետք է սերտորեն փակվի, որպեսզի հատապտուղը չթափի արտաքին հոտերը:
Կազմը
Հապալասը դիետիկ արտադրանք է `100 գրամի դիմաց 61 կկալ կալորիականությամբ:Այս հատապտուղը պարունակում է ջրի 87 տոկոս:
Հապալասները հարուստ են A, B, C, K, P և PP խմբերի վիտամիններով, պարունակում են սպիտակուցներ, ֆլավոնոիդներ, մանրաթելեր, կարոտիններ, շաքարավազներ, tannins և ascorbic թթու:
Վերջերս հավաքված հատապտուղը պարունակում է առավել օգտակար հատկություններ: Բայց դա հավաքելը և պահելը բավականին դժվար է:
Հյուսիսային բնակիչները հատապտուղները դնում են հացահատիկի կեղևի տուփի մեջ և այնտեղ լցնում ձկների ճարպը: Այնուհետև տուփերը թաքնված են մամուռի մեջ: Հապալասը եզակի բուժիչ հատկություններ ունի բազմաթիվ այլ հիվանդությունների բուժման հարցում. Սուր շնչառական վարակների դեպքում, տեսողության խանգարում, կարմրություն, սրտի հիվանդություն, ստամոքս-աղիքային խնդիրներ: Այն խանգարում է ծերացման գործընթացին:
Կենսաթոշակառուները տոնիկ ազդեցություն են ստանում նրանից: Հապալասը աճում է ամբողջ Ռուսաստանում: Հատկապես դրա մեծ մասը Սիբիրյան անտառներում: Հավաքեք այն օգոստոսից մինչև շատ ցրտերը:
Երբ չեք կարող հատապտուղ ուտել:
Ավանդական բժշկությունը խորհուրդ է տալիս օրական 200-300 գրամ հապալաս ուտել շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար:
Բայց այս կանոնը հարմար չէ այս հիվանդությունից տառապող բոլոր կատեգորիաների համար: Բացի այդ, եթե հատապտուղը ավելի շատ եք ուտում, քան ամենօրյա նորմը, կարող եք նաև մկանների գործունեության խախտում ստանալ:
Այն հակացուցված է շաքարային դիաբետով հիվանդների մոտ, ունենալով biliare dyskinesia, duodenum- ի, gastrit- ի և խոցերի հիվանդություններ: Նրանք խորհուրդ չեն տալիս հապալաս խմել միևնույն ժամանակ, ինչպես արյան thinners:
Կանայք նույնպես պետք է ձեռնպահ մնան հատապտուղներից, մինչ սպասում են նորածիններին և կերակրող մայրերին, քանի որ կապույտ հատապտուղը պարունակում է հակաօքսիդիչներ: Թունավորման և ալերգիկ ռեակցիաների հնարավոր դրսևորում:
Առնչվող տեսանյութեր
Ելենա Մալիշևան շաքարախտով հապալասի օգտակար հատկությունների վերաբերյալ.
Համոզվեք, որ ուշադիր հետևեք, թե ինչպես է ձեր մարմինը կարձագանքի նոր արտադրանքին: Եթե հապալաս ուտելուց հետո անպտուղ եք զգում, ստիպված կլինեք երկար ժամանակ հրաժարվել դրանից: