Սորբիտոլի շաքարի փոխարինող `կազմը, գլիկեմիկ ինդեքսը, շաքարախտի օգուտները և վնասակարությունը

Ֆրանսիացի գիտնականների կողմից առաջին անգամ սորբիտոլը ստացվեց լեռնային մոխրի պտուղներից: Սկզբում այն ​​բացառապես քաղցրացուցիչ էր, բայց հետո այն ակտիվորեն օգտագործվում էր դեղագործության, հրուշակեղենի, կոսմետոլոգիայի և սննդի արդյունաբերության մեջ:

Արտադրության մեջ այն արժեքավոր է այն փաստի պատճառով, որ այն կարողանում է լավ պահպանել խոնավությունը և երկարացնել արտադրանքի պահպանման ժամկետը:

Սորբիտոլի կազմը

Այս ապրանքի մեկ փաթեթը պարունակում է 250-ից 500 գրամ սննդային սորբիտոլ:

Նյութը ունի հետևյալ ֆիզիկաքիմիական հատկությունները.

• լուծելիություն 20 աստիճանի ջերմաստիճանում `70%;
• սորբիտոլի քաղցրություն - 0,6 սախրոզի քաղցրությունից;
• էներգիայի արժեքը `17,5 կJժ:

Թողարկման ձևերը

Այս ապրանքը հասանելի է փոշու տեսքով, որը պետք է ընդունվի բանավոր, և այն կարող է նաև լուծման ձևով լինել ներերակային կառավարման համար `200-ից 400 միլիլիտր (յուրաքանչյուր շիշում 200 միլիգրամ սորբիտոլ):

Քաղցրացուցիչ սորբիտոլի առավելություններն ու վնասները

Գործիքը հիանալի ներծծվում է մարդու մարսողական համակարգի մեջ և միևնույն ժամանակ ունի բավականաչափ բարձր սննդային արժեք: Չնայած դրան, սորբիտոլի ակտիվ օգտագործումը կօգնի նվազեցնել B խմբում վիտամինների սպառումը, ինչպես նաև B7 և H- ը:

Սորբիտոլի առավելությունները հետևյալն են.

• օգնում է հաղթահարել խոլեցիստիտը, հիպովոլեմիան և կոլիտը;
• ունի ուժեղ թուլացնող ազդեցություն, որի արդյունքում այն ​​հնարավորինս արդյունավետ կերպով դիմակայում է մարմնի մաքրմանը.
• Այն օգնում է գենետիկ համակարգի հիվանդություններով տառապող մարդկանց.
• 40% լուծույթ կարող է օգտագործվել սուր երիկամային անբավարարության, ինչպես նաև վիրահատությունից հետո;
• նպաստում է աղիքային միկրոֆլորայի բարելավմանը.
• դեղը արագորեն ներծծվում է շաքարային դիաբետով տառապող մարդու մարմնում, մինչդեռ ինսուլինի օգտագործումը չի պահանջվում.
• դեղը ունի diuretic ազդեցություն, ինչը թույլ է տալիս այն արդյունավետորեն հեռացնել ավելցուկային հեղուկը մարմնից, ուստի դրա օգտագործումը հյուսվածքների այտուցը հեռացնելն է.
• սորբիտոլի օգտագործումը իջեցնում է ներգանգային ճնշումը;
• կանխում է ketone մարմինների կուտակում հյուսվածքներում և բջիջներում.
• եթե այս գործիքը օգտագործվում է լյարդի հիվանդության համար, այն օգնում է նվազեցնել ցավը, թեթևացնում է սրտխառնոցը և վերացնում բերանում դառնության համը;
• խթանում է մարսողական համակարգի բնականոն գործունեությունը:

Չնայած այս ապրանքի շատ դրական հատկություններին, այն նաև պարունակում է կողմնակի բարդությունների և թերությունների բավականին մեծ ցուցակ, որոնք իրենց դրսևորում են որպես.

• ցրտերը;
• ռինիտ;
• Գլխապտույտ
• միզելու դժվարություն;
• տախիկարդիա;
• փչում;
• փսխում
• լուծ
• անհանգստություն ստորին որովայնում;
• սրտխառնոց
• այս քաղցրացուցիչը օգտագործելիս հնարավոր է բերանի մեջ մետաղական համ:
• այս քաղցրացուցիչը շաքարավազի համեմատ պակաս քաղցր է;
• արտադրանքը պարունակում է շատ կալորիաներ, և երբ այն օգտագործում եք, անհրաժեշտ է ամեն օր հաշվել դրանցից:

Հենց այս բազմաթիվ կողմնակի բարդությունների պատճառով է, որ այս ապրանքը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ցանկացած սննդի, թեյի կամ սուրճի հետ: Օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է խորհրդակցել մասնագետի հետ, քանի որ գործիքը կարող է ոչ միայն բարելավել հիվանդի վիճակը, այլև նպաստել դրա վատթարացմանը:

Բավական մեծ չափաբաժնի օգտագործման դեպքում քաղցրացուցիչը կարող է բացասաբար ազդել ամբողջ մարմնի վրա, մասնավորապես.

• առաջացնել աղեստամոքսային տրակտի տարբեր խանգարումների զարգացում.
• առաջացնել դիաբետիկ ռետինոպաթիա;
• առաջացնել նյարդաբանություն:

Հնարավոր բարդությունները և կողմնակի բարդությունները բացառելու համար դեղը պետք է օգտագործվի զգուշությամբ և վերահսկի ակտիվ նյութի նկատմամբ մարմնի բոլոր ռեակցիաները:

Գործիքը հակացուցված է հետևյալ հիվանդությունների հայտնաբերման մեջ.

• որովայնի կաթիլային;
• ֆրուկտոզայի անհանդուրժողականություն;
• գրգռիչ աղիքների համախտանիշ;
• լեղապարկի հիվանդություն:

1-ին և 2-րդ շաքարային դիաբետում սորբիտոլի համար շաքարի փոխարինիչ օգտագործումը

Չափավոր քաղցրացուցիչի օգտագործումը չի առաջացնի հիպերգլիկեմիա այն պատճառով, որ այն մարմնի կողմից ներծծվում է շատ ավելի դանդաղ, քան շաքարը:

Մասնավորապես, սորբիտոլը արդյունավետ է համարվում ճարպակալման պատճառով շաքարային դիաբետի բուժման համար:

Չնայած այն բանին, որ դեղամիջոցը կարող է օգտագործվել I և II տիպի շաքարային դիաբետով մեծ արդյունավետությամբ, չարժե դա անել շարունակաբար: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս սորբիտոլ վերցնել ոչ ավելի, քան 120 օր, որից հետո անհրաժեշտ է երկար ընդմիջում կատարել ՝ ժամանակավորապես վերացնելով քաղցրացուցիչի օգտագործումը սննդակարգում:

Գլիկեմիկ ինդեքսի և կալորիականության պարունակությունը

Քաղցրացուցիչը ունի շատ ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Սորբիտոլում այն ​​11 միավոր է:

Նմանատիպ ցուցիչ ցույց է տալիս, որ գործիքը ի վիճակի է բարձրացնել ինսուլինի մակարդակը:

Սորբիտոլի սննդային տեղեկատվություն (1 գրամ).

• շաքար - 1 գրամ;
• սպիտակուց - 0;
• ճարպեր - 0;
• ածխաջրեր - 1 գրամ;
• կալորիա - 4 միավոր:

Անալոգներ

Սորբիտոլի անալոգները հետևյալն են.

• լակտուլոզա;
• սորբիտոլ;
• D-Sorbitol;
• ֆրուկտոզա:

Գինը

Ռուսաստանում դեղատներում Sorbit- ի արժեքը հետևյալն է.

• «ՆորՊրոդեկտ», փոշի, 500 գրամ `150 ռուբլիից;
• «Քաղցր աշխարհ», փոշի ՝ 500 գրամ ՝ 175 ռուբլուց;
• «Քաղցր աշխարհ», փոշի ՝ 350 գրամ ՝ 116 ռուբլուց:

Առնչվող տեսանյութեր

1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտով սորբիտոլի շաքարի փոխարինող օգտագործելու մասին տեսանյութում.

Սորբիտոլը բավականին տարածված շաքարի փոխարինող է, որը, ճիշտ օգտագործման դեպքում, դրականորեն է ազդում օրգանիզմի վրա: Դրա հիմնական առավելություններն են ոչ միայն հեղուկների, այլև տարբեր ուտեստների և խմորեղենի կիրառման հնարավորությունը, որի պատճառով այն ակտիվորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ:

Որոշակի պայմաններում սորբիտոլը ազդում է քաշի կորստի վրա: Բայց գլխավորն այն չէ, որ գերազանցեք ամենօրյա ընդունումը, որը 40 գրամ է: