Կտավատի սերմերը մարդուն հայտնի են եղել երկար տարիներ: Այս գործարանի սերմի մասին առաջին անգամ հիշատակվում է մ.թ.ա. 3-րդ հազարամյակը: Հենց այդ ժամանակաշրջանից էր, որ այն սկսեց ակտիվորեն օգտագործվել սննդի մեջ: Այս փոքրիկ սերմերի առավելությունները դժվար է գերագնահատել, քանի որ դրանք կարող են բարելավել առողջությունը և օգնել հաղթահարել բազմաթիվ հիվանդություններ, օրինակ ՝ ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումով:
Պանկրեատիտի համար կտավատի սերմերը կարող են արդյունավետ օգտագործվել, բայց պայմանով, որ դա ճիշտ է արվում:
Ի՞նչն է այդքան արժեքավոր կտավատի սերմը:
Բժշկական տեսանկյունից տեսնելով, դրանք չափազանց արժեքավոր են շրջապատող հատկությունների շնորհիվ: Կտավը պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթել, որը լուծելի է ջրի մեջ: Այն ստեղծում է հուսալի կինոնկար աղիքների և ստամոքսի պատերին: Սա հնարավորություն է տալիս օրգանների մակերեսը պաշտպանել ուժեղ գրգռվածությունից:
Սերմը պարունակում է հատուկ նյութեր lignans: Նրանք ի վիճակի են չեզոքացնել այն ֆերմենտները, որոնք արտադրվում են լյարդի կողմից վնասակար նյութերի մարսողության ընթացքում: Բացի այդ, արտադրանքը չափազանց հարուստ է.
կալիում;
- կալցիում
- մագնեզիում
- նատրիում;
- ֆոսֆոր;
- երկաթ;
- պղինձ:
Կտավը նաև B վիտամինների հիանալի աղբյուր է, որոնք շատ օգտակար են մարսողական համակարգի լիարժեք գործունեության համար:
Պետք է նշել, որ արտադրանքի կազմը շատ նման է մսի կամ սոյայի ամինաթթուներին: Կտավատի կտորների մոտ մեկ հինգերորդ մասը սպիտակուց է, ինչը հիմք է տալիս ասելու, որ սերմը ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքման մեջ կարևոր սնուցիչ է:
Ինչպե՞ս սերմը կարող է կիրառվել ենթաստամոքսային գեղձի վրա:
Բժիշկները խորհուրդ են տալիս աստիճանաբար ներկել կտավատի սերմը, և դա կլինի նման բուժման: Այս ապրանքի օգտագործման վերաբերյալ կան հստակ հակացուցումներ, օրինակ, այն չի կարող ներառվել մենյուի մեջ `ենթաստամոքսային գեղձի և լեղապարկի ակտիվ բորբոքային պրոցեսով:
Եթե դուք պատրաստում եք սածիլների հիման վրա քերել, ապա այն կարող է կատարելապես ծրարել օրգանը, ինչպես նաև զգալիորեն դանդաղեցնել բջիջների բաժանումը դրա բորբոքման ընթացքում: Սա հնարավոր կդարձնի դանդաղեցնել ուռուցքային գործընթացների նոր կիզակետերի զարգացումը: Այս գործիքի օգտագործման դրական դինամիկան նկատվում է շատ շուտով: Բոլոր սայթաքուն զանգվածը, որը տեղի է ունենում կտավատի decoction- ի պատրաստման ընթացքում, բնութագրվում է թթուների դիմադրությամբ, և ազդեցությունը կարող է երկար ժամանակ պահպանվել:
Հենց որ հայտնվեն կնոջ կամ տղամարդկանց ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդության ախտանիշները, բժիշկը կարող է նշանակել դեղեր և հատուկ դիետիկ սնունդ ՝ որպես բարդ բուժում: Եթե սննդակարգին աջակցում են կտավատի դոնդողը, ապա նման բուժումը հիանալի արդյունքներ կտա:
Բացի այդ, բույսերի սերմերի վրա հիմնված դոնդողն ու decoctions- ը կկարողանան որակապես ազատել բորբոքումը և կօգնեն ամրապնդել անձեռնմխելիությունը, ինչը հիվանդին ավելի մեծ շանսեր է տալիս հաջող վերականգնման համար: Կտավը ի վիճակի է իջեցնել ցածր խտության խոլեստերինի մակարդակը հիվանդի արյան մեջ, և նրա ամինաթթուները օգնում են նորմալ հասցնել արյան ճնշումը, ինչը նվազեցնում է արյան մակարդման վտանգը:
Ինչպես պատրաստել:
Դոնդող պատրաստելը շատ ջանք չի խնայում, և կան մի քանի բաղադրատոմսեր.
- դոնդողի համար անհրաժեշտ է վերցնել 1 ճաշի գդալ մաքուր սերմ և լցնել այն մի բաժակ ջրով: Դրանից հետո խառնուրդը եփվում է 10 րոպե ցածր ջերմության վրա և թույլատրվում է թրմել առնվազն 60 րոպե: Պատրաստի արտադրանքը զտված և սննդի մեջ ընդունվում է տաք ձևով.
- Գործընթացը արագացնելու համար սերմերը կարելի է փոշու վերածել ՝ օգտագործելով սուրճի սրճաղաց: Նույն համամասնություններով, խոհարարության ժամանակը կկրկնապատկվի;
- Կա նաև մի փոքր այլ բաղադրատոմս, որն ապահովում է արտադրանքի 3 ճաշի գդալով ինֆուզիոն, որը լցվել է մեկ լիտր եռացող ջրով: Նման խառնուրդը լցվում է թերմոսի մեջ և թողնում դրա մեջ գիշերը: Օգտագործելուց առաջ դոնդողը լավ թափահարեք և օգտագործեք ուտելուց 30 րոպե առաջ:
Կտավատի սերմերի ազդեցությունը հիվանդի մարմնի վրա
Պանկրեատիտի համար ցանկացած սննդամթերքի նման, այս օգտակար բույսի սերմերը կարելի է խմել միայն հաճախող բժշկի թույլտվությունից հետո: Կտավատի յուղը չափազանց հարուստ է մանրաթելով, և, հետևաբար, մարսողությունը կարգավորելու համար հարկավոր է դրա հետ շատ հեղուկներ խմել, օրինակ ՝ մաքուր ջուր առանց գազի, և նույնիսկ ավելի լավ ՝ պարզեք, թե որ հանքային ջուրը պետք է խմել պանկրեատիտի հետ:
Կարևոր է նաև հիշել, որ կարևոր է աղի քանակը հասցնել հնարավորինս նվազագույն մակարդակի: Սա կօգնի նվազեցնել ջրի պահպանումը մարմնում, և ենթաստամոքսային գեղձը արագորեն կազատվեն փխրունությունից և տոքսիններից:
