Այս հոդվածում կքննարկվի նման դիետայի ազդեցությունը հիվանդության ընթացքի վրա, ինչպես նաև, թե ինչ արդյունքների է հանգեցնում այն: Շատերը գիտեն, որ 1 տիպի շաքարախտով ինսուլինի պակաս կա, այնպես որ դուք պետք է ամեն օր ներարկեք այս հորմոնը, ինչպես նաև հիշեք, որ բավարարում եք բազալային ինսուլինի անհրաժեշտությունը:
Եթե մարդը հրաժարվում է ածխաջրերից, որոնք ազդում են նյութափոխանակության վրա, ապա նա դեռևս չի կարողանա ամբողջությամբ չեղարկել ինսուլինը: Բացառությունը նոր ախտորոշված շաքարախտի դեպքերն են, երբ խստորեն ցածր ածխաջրային դիետայի հետևանքով հնարավոր է ինսուլինի ամբողջական մերժում:
Մնացած բոլոր դեպքերում, երբ մարդը երկար ժամանակ տառապում է շաքարախտով, անհնար է ամբողջությամբ չեղյալ հայտարարել դեղը: Դուք չեք կարող ինսուլինի ներարկումներ դնել սննդի վրա, բայց բազալային դեղաչափերի ներարկումները դեռ անհրաժեշտ կլինեն:
Չնայած մենք պետք է հիշենք, որ բազալային ինսուլինի քանակը արագորեն կնվազի, այնպես որ հարկավոր չէ կարոտել հնարավոր հիպոգլիկեմիայի առաջացման պահը:
Սպիտակուցների և ճարպերի ազդեցությունը արյան գլյուկոզի վրա
Սպիտակուցները և ճարպերը, երբ մարդու մարմնում կուտակվում են, կարող են վերածվել գլյուկոզի և բարձրացնել դրա պարունակությունը արյան մեջ, բայց այս գործընթացը բավականին դանդաղ է և տևում է երկար ժամանակ: Նման դեպքերում գուցե անհրաժեշտ լինի կարճ ինսուլին ներարկել:
Ավելի լավ է որոշել, թե որոնք են սպիտակուցներով և ճարպերով սնունդը, որը մարմինը արձագանքում է շաքարավազի ավելացմանը, և որից հետո որ ժամանակն է գալիս, որպեսզի մոտ երկու ժամ առաջ կարճ ինսուլին ներարկվի ՝ նույն մակարդակում գլյուկոզի պահպանման համար:
Կարճ գործող ինսուլինը կարող է տեղադրվել սպիտակուցային սնունդ սպառելուց առաջ կամ ուտելուց անմիջապես հետո, քանի որ դրա գործողության գագաթնակետը տեղի է ունենում ավելի ուշ և համընկնում է շաքարի բարձրացման հետ:
Ապրանքների ջերմամշակման ազդեցությունը գլիկեմիկ ինդեքսի վրա
Նրանք, ովքեր չեն ցանկանում ամբողջությամբ հեռացնել ածխաջրերը դիետայից և դրանք բանջարեղեն ստանալ, պետք է հիշեն, որ նրանց ջերմամշակումը հանգեցնում է գլիկեմիկ ինդեքսի բարձրացման, նույնիսկ եթե այն ցածր է հում բանջարեղենի մեջ:
Այսինքն, օրինակ, խաշած գազարն ավելի ուժեղացնում է շաքարը, քան հում գազարը, ինչը կարող է ընդհանրապես չանդրադառնալ գլյուկոզի վրա, եթե այն համեմված է ձիթայուղով: Շոգեխաշած ցուկկինի, լոլիկ, սմբուկ և կաղամբ նույնպես մեծացնում են շաքարի պարունակությունը:
Նման իրավիճակներում հնարավոր է փորձարարականորեն սահմանել ինսուլինի բոլուսի դոզան և ներարկումներ կատարել `համաձայն ենթարկվածության ժամանակի:
Նրանք, ովքեր չեն ցանկանում հետևել չափազանց խիստ ցածր ածխաջրերի սննդակարգին, բայց ցանկանում են նվազեցնել ածխաջրերի ընդհանուր քանակը դիետայում, պետք է նաև իմանան, որ դա կնվազեցնի ինսուլինի (ինչպես բազալային, այնպես էլ բոլուս) դոզան:
Դա պայմանավորված է ինսուլինի անհրաժեշտության զգալի նվազմամբ, միաժամանակ նվազեցնելով միանգամից սպառված ածխաջրերի քանակը: Կա մի օրինաչափություն. Որքան շատ ածխաջրեր են ուտելու միանգամից, և որքան ավելի արագ ածխաջրեր լինեն դրանց մեջ, այնքան բարձր կլինի դրանց ներծծման համար անհրաժեշտ ինսուլինի չափաբաժինը:
1-ին տիպի շաքարախտի ցածր պարունակությամբ դիետան հնարավորություն է տալիս ավելի ճշգրիտ վերահսկել շաքարի մակարդակը: Դիաբետիկների համար շատ կարևոր է, որ մարդը որոշի ինքն իր համար, արդյոք իրեն պետք է նման դիետա:
Դա գուցե անհրաժեշտ չի լինի, եթե հիվանդը.
- լավ փոխհատուցում է սնունդը.
- պահպանում է գլյուկոզայի և գլիկացված հեմոգլոբինի մակարդակը նորմալ մակարդակում;
- եթե օրվա ընթացքում շաքարի տատանումների տարբերությունը 5 մմոլ / լիտրից ավելին չէ:
-Ածր ածխաջրային դիետա 2-րդ տիպի շաքարախտի համար
Դիաբետիկները ունեն մեկ շաբաթ մենյու ստեղծելու իրենց պատճառները, իսկ սննդակարգը բաղկացած էր որոշակի սննդից:
Այն շաքարային դիաբետով հիվանդներ են, ովքեր առավել հաճախ տառապում են ավելաքաշից, որպես կանոն, նրանք ունեն ինսուլինի դիմադրություն, ինչը նշանակում է, որ զարգանում է հիպերինսուլինիզմ: Ինսուլինի չափազանց մեծ քանակությունը առաջացնում է սրտի և արյան անոթների հիվանդություններ, ինչպես նաև հանգեցնում է ճարպակալման:
Նման դիետայի հետապնդմամբ դիաբետիկների մեջ հիմնական նպատակը արյան մեջ ինսուլինի կոնցենտրացիայի նվազման հասնելն է: Մարմնի քաշի նվազումով, հյուսվածքների զգայունությունը ինսուլինի նկատմամբ նվազում է, արյան մեջ այս հորմոնի ընդհանուր քանակը նվազում է, որի արդյունքում մարմնում գլյուկոզան սկսում է նորմալ օգտագործել:
2-րդ տիպի շաքարախտի համար ցածր ածխաջրերի դիետայի աշխատանքի մեխանիզմը
Դիաբետիկների համար նման դիետան 2-րդ տիպի շաքարախտի դեմ պայքարի լավագույն միջոցն է: Առնվազն ածխաջրեր պարունակող դիետայի ենթակա, մարդը միանգամից մի քանի նպատակ է ունենում, բայց դրանք բոլորը հանգեցնում են մեկ վերջնական արդյունքի `մարմնի վիճակի բարելավմանը:
Շնորհիվ այն բանի, որ սննդի հետ ածխաջրերի ընդունումը զգալիորեն կրճատվում է, արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը վերադառնում է նորմալ: Սա առաջացնում է ենթաստամոքսային գեղձի վրա բեռի նվազում, որի արդյունքում այն սինթեզում է ավելի քիչ ինսուլին, և մահացած բջիջները սկսում են վերականգնվել:
Երբ կա ինսուլինի գագաթների նվազում, ճարպը այրելու գործընթացը (լիպոլիզ) ակտիվանում է, և մարդը կորցնում է քաշը, սա վերաբերում է նաև դիաբետիկներին:
Քաշը կորցնելը օգնում է բարձրացնել բջիջների զգայունությունը գլյուկոզի և ինսուլինի նկատմամբ, շաքարի կլանումը շատ ավելի բարելավված է, ինչի արդյունքում արյան մեջ դրա պարունակությունը նորմալանում է:
Ի լրումն այս:
- վերականգնվում է լիպիդային սպեկտրը,
- բորբոքման ինտենսիվությունը նվազում է,
- անոթային պատի բջիջներում պրոլիֆերատիվ երևույթները կրճատվում են,
- Վաղ փուլում հայտնաբերված շաքարախտի հետևանքները հավասարեցվում են:
Բնականաբար, այս ամենը չի կարող տեղի ունենալ մեկ օրվա կամ նույնիսկ մեկ ամսվա ընթացքում: Առաջին արդյունքների դրսևորումից հետո վերականգնումը կարող է տևել մի քանի ամիս, բայց ջանքերն արդարացված են:
Շաքարախտի փորձը, դրա դերը բարդությունների զարգացման և ցածր ածխաջրածնային սննդի զարգացման մեջ
Երբ շաքարախտը հայտնաբերվում է հենց սկզբնական փուլերում, դրա հետ վարվելը շատ ավելի հեշտ է: Այս դեպքում դուք կարող եք հասնել արյան մեջ գլյուկոզի և ինսուլինի նորմալ կոնցենտրացիայի և կանխել հիվանդության բարդությունների առաջացումը, մեկ շաբաթվա ընթացքում պատրաստել մի պարզ մենյու և հավատարիմ մնալ դրան:
Մարդկանց հավատում է, որ բուժումն այս ճանապարհով է ձեռք բերվում, բայց բժշկական հանրության շրջանում ասում են, որ սա ռեմիզացիայի սկիզբն է, քանի որ եթե միայն մարդը վերադառնա իր նախորդ ապրելակերպին, և շաքարախտը նորից կհիշեցնի իրեն, ոչ մի դիետա չի օգնի, եթե դրան չհետևեն բոլոր կանոնները: .
Ռեմիզացիայի ժամանակահատվածում դեղորայքը կարող է չեղարկվել, քանի որ արյան հաշվարկը և առանց դրանց պահպանվում են նորմալ միայն ցածր ածխաջրերով դիետայով և կանոնավոր վարժություններով:
Եթե շաքարախտը գոյություն ունի երկար տարիներ, և առաջին բարդություններն արդեն զարգացել են, ապա ցածր ածխաջրածնային դիետան նույնպես կարող է հանգեցնել դրական ազդեցության: Նույնիսկ եթե դեղամիջոցներ օգտագործելիս շաքարավազը որևէ կերպ չի նվազում, պատշաճ սնունդը և պատշաճ ֆիզիկական գործունեությունը կարող են հանգեցնել գլյուկոզի մակարդակի նորմալացման և հնարավոր է նույնիսկ նվազեցնել դեղերի դոզան:
Բարդությունների առաջընթացը նույնպես կանգ է առնում, և որոշ իրավիճակներում դրանք կարող են շրջվել թուլացման ուղղությամբ:
Շաքարային դիաբետի երկար պատմությամբ և միաժամանակյա հիվանդությունների լիարժեք փաթեթով, ցածր ածխաջրերով դիետան կարող է էապես բարելավել վիճակը, ինչպես նաև դանդաղեցնում է այլ պաթոլոգիաների զարգացումը:
Նշվում է, որ արյան ճնշումը վերադառնում է նորմալ, համատեղ ցավի ինտենսիվությունը նվազում է, ստամոքս-աղիքային տրակտի հետ կապված խնդիրներ են ունենում, ալերգիկ ռեակցիաները պակաս հավանական են:
Այսպիսով, ցանկացած տիպի շաքարախտ ունեցող հիվանդները կարող են օգտագործել ցածր ածխածնի դիետաներ ՝ անկախ նրանից, թե քանի տարի են նրանք հիվանդացել և որոնք են բարդությունները: Իհարկե, դրական արդյունքները կդրսևորվեն տարբեր ձևերով, ոմանց համար դրանք ավելի ցայտուն կլինեն, մյուսների համար ՝ ավելի քիչ, բայց դրանք հաստատ կլինեն:
Atkins ցածր ածխաջրերի դիետա
Նման դիետան բաղկացած է չորս փուլից, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր բնութագրերը:
1 փուլ
Դա առավել խիստ է, տևողությունը մեկ շաբաթ չէ, այլ 15 օրից կամ ավելի: Այս ժամանակահատվածում մարմնում սկսվում է ketosis գործընթացը, այսինքն ՝ տեղի է ունենում ճարպերի խզում:
Առաջին փուլում թույլատրվում է ամեն օր ցանկի մեջ ավելացնել ոչ ավելի, քան 20 գ ածխաջրեր, սնունդը պետք է բաժանվի 3-ից 5 կերակուրի և վերցվի փոքր մասերում, հարակից կերակրատեսակների միջև անջրպետը չպետք է լինի ավելի քան 6 ժամ: Գումարած, օգտակար կլինի ուսումնասիրել այն տեղեկատվությունը, թե ինչպիսի մրգեր են հնարավոր շաքարախտի համար:
Օրական պետք է խմեք առնվազն 8 բաժակ ջուր: Դուք պետք է սեղանից դուրս գաք սովի մի փոքր զգացումով:
Այս փուլում մենյուի հիմնական ապրանքներն են.
- միս
- ձուկ
- ծովախեցգետին
- միֆեր
- ձու
- բուսական յուղ:
Փոքր քանակությամբ թույլատրվում է սպառում.
- Լոլիկ
- վարունգ
- ցուկկինի
- կաղամբ
- սմբուկ
- ձիթապտուղներ
- կաթնամթերք,
- կաթնաշոռ:
Արգելվում է օգտագործել.
- ալյուր և քաղցր սնունդ,
- հաց
- տոմատի մածուկ
- ընկույզ
- արեւածաղկի սերմեր
- օսլա բանջարեղեն
- գազար
- քաղցր մրգեր:
Կետոզի գործընթացը և, հետևաբար, քաշի կորուստը ակտիվացնելու համար հարկավոր է կատարել ֆիզիկական վարժություններ: Եթե հետևեք բոլոր կանոններին, ապա այս փուլում նորությունների կորուստը կլինի մինչև հինգ կիլոգրամ:
2 փուլ
Այն տևում է մի քանի շաբաթից մինչև մի քանի տարի: Տևողությունը որոշվում է գեր քաշից, որը պետք է կորցնել: Այս ժամանակահատվածում դուք պետք է պարզեք ածխաջրերի ձեր սեփական ամենօրյա չափաբաժինը, որի օգտագործումը կշարունակի նիհարելու գործընթացը: Սա արվում է փորձնականորեն:
Դուք պետք է աստիճանաբար ավելացնեք ածխաջրերի քանակը սննդակարգում և հետևեք, թե ինչպես կփոխվի մարմնի քաշը: Քաշը լավագույնս արվում է շաբաթական մեկ անգամ: Եթե մարմնի քաշը շարունակում է նվազել, ածխաջրերի քանակը կարող է ավելանալ: Եթե քաշը բարձրանում է կամ կանգ առնում նույն մակարդակի վրա, ապա հարկավոր է վերադառնալ առաջին փուլ:
3 փուլ
Այն սկսվում է իդեալական քաշի հասնելուց հետո: Այս ժամանակահատվածում դուք պետք է որոշեք ածխաջրերի օպտիմալ քանակությունը որոշակի մարդու համար, ինչը թույլ կտա ձեզ պահպանել քաշը պահանջվող մակարդակում, չկորցնել քաշը կամ քաշը ձեռք բերել: -Ածր ածխաջրերի սննդակարգում մի քանի ամիս առաջարկված շաբաթը ներառում է 10 գ ավելցուկային ածխաջրեր:
4 փուլ
Պետք է դիտարկել հետագա ամբողջ կյանքը (ածխաջրերի օպտիմալ քանակությունը որոշելուց հետո), որպեսզի քաշը պահպանվի պահանջվող մակարդակում:
Ածխաջրերի քանակը, որոնք կազմում են տարբեր սնունդ, նշվում է հատուկ աղյուսակում `ցածր ածխաջրային դիետայի համար: Այն ներառում է արտադրանքի անվանումները և դրանցում ածխաջրերի պարունակությունը:
Աղյուսակից ստացված տվյալների հիման վրա յուրաքանչյուր մարդ կարող է հեշտությամբ կազմել իրենց ամենօրյա սննդակարգը և նույնիսկ հանդես գալ տարբեր նոր բաղադրատոմսերով:
Օրինակ ՝ ֆրանսերենով միս պատրաստելիս, Աթկինսի դիետայի համաձայն, արգելվում է կարտոֆիլ օգտագործել: Խորհուրդ է տրվում այն փոխարինել ցուկկինի կամ լոլիկով, մինչդեռ ուտեստը չի կորցնում իր համը և չի հանգեցնում քաշի ավելացման:
Menuաշացանկ մեկ շաբաթ ցածր ածխաջրերով դիետայով
Ձեր անհատական դիետան կազմելու ժամանակ անհրաժեշտ է հաշվի առնել արտադրանքներում ածխաջրերի քանակը, բայց սպիտակուցներն ու ճարպերը ըստ ցանկության չեն:
Շաբաթական մենյու մշակելու համար, որպես հիմք կարող եք վերցնել հետևյալ ձևանմուշը.
- Նախաճաշը պետք է բաղկացած լինի սպիտակուցային արտադրանքներից (կաթնաշոռ, մածուն, ձու, միս), կարող եք կանաչ թեյ խմել առանց շաքարի, ի դեպ, կարող եք նաև կանաչ թեյ խմել պանկրեատիտով:
- Lunchաշի համար դուք կարող եք ուտել ձկան և մսային ուտեստներ բանջարեղենի աղցանով կամ փոքր քանակությամբ դանդաղ մարսվող ածխաջրերով (հաց, շիլա):
- Ընթրիքի համար առաջարկվում է նաև ձուկ կամ միս (ավելի լավ է դրանք եռացնել կամ թխել): Բուսական աղցան կամ ծովամթերքի աղցան, չմշակված մրգեր:
