Եգիպտացորեն ուտելը հանգեցնում է մարսողական համակարգի բարելավմանը, խոլեստերինի իջեցմանը, ինչպես նաև օգնում է իջեցնել արյան շաքարը, ինչը մեծ նշանակություն ունի շաքարային դիաբետով հիվանդների, ինչպես նաև պանկրեատիտի նման հիվանդության դեպքում:
Եգիպտացորենը պարունակում է մեծ քանակությամբ մակրո- և միկրոէլեմենտներ, ինչը օգտակար է ստամոքս-աղիքային տրակտի տարբեր պաթոլոգիաների համար: Այս հոդվածում կքննարկվի այս արտադրանքի օգտագործման հնարավորությունը պանկրեատիտի տարբեր ձևերի համար:
Հիվանդության սուր ձև
Սուր պանկրեատիտը չի ընդունում սննդի մեջ եգիպտացորենի օգտագործումը, սա այս պահին արգելված է: Դրա համար կա երկու պատճառ.
- Եգիպտացորենը կոպիտ սնունդ է, ուստի ստամոքսը և աղիները պետք է շատ ջանք թափեն այն մարսելու համար: Անկախ նրանից, թե որքան օգտակար է այս ապրանքը, նույնիսկ առողջ մարդու համար դա մեծ բեռ է առաջացնում մարսողության համար: Եվ եթե դա սուր պանկրեատիտ է, նույնիսկ խոսք չկա:
- Բացի մարսողական տրակտի վրա ծանրաբեռնվածությունից, եգիպտացորենը ծանր լարում է դնում նաև ենթաստամոքսային գեղձի վրա, որն արդեն տառապում է ենթաստամոքսային գեղձով: Դա պայմանավորված է այս ապրանքի օսլայի բարձր պարունակությամբ:
Քրոնիկ պանկրեատիտ
Հիվանդության այս ձևով լիարժեք եգիպտացորենի հատիկները չեն առաջարկվում սպառման համար: Խրոնիկ հիվանդության դեպքում ցանկալի է նաև օգտագործել այս ապրանքի այլ տեսակներ, մասնավորապես.
- հում ձավարեղեն, որոնք չեն հասել լիարժեք հասունության.
- պահածոյացված արտադրանք;
- խաշած ձավարեղեն:
Թողության ընթացքում դուք կարող եք աստիճանաբար մտցնել փոքր քանակությամբ եգիպտացորենի շիլա ձեր սննդակարգում:
Պահածոյացված եգիպտացորեն
Սննդաբանները կարծում են, որ պանկրեատիտ ունեցող հիվանդների համար պահածոյացված եգիպտացորենը ավելի մեծ ռիսկ է պարունակում, քան սովորական վիճակում:
Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս բուժման ընթացքում կոնսերվանտները ներմուծվում են եգիպտացորենի մեջ, ինչը կարող է առաջացնել պանկրեատիտի սուր հարված:
Նույնիսկ փոքր քանակությամբ ձավարեղեն, օրինակ, որպես ուտեստի մի մաս, կարող է վտանգավոր լինել, եթե պանկրեատիտը անցնում է սուր ձևով:
Եգիպտացորենի շիլա
Կաթնաշոռի համար հեշտ է շիլան օգտակար դարձնել: Անհրաժեշտ է ջուրը եռացնել և դրա մեջ լցնել եգիպտացորենի խորովածը: Շիլան պետք է անընդհատ խառնել:
20 րոպե եփեք ցածր ջերմության վրա: Երբ շղարշները բավականաչափ փափուկ են դառնում, ծածկեք տապակը և տեղադրեք ջեռոցում:
Պետք է հիշել, որ նման շիլան դեռ կոշտ և բավականին անսովոր համ է ունենալու, այնպես որ ոչ բոլորը կարող են դա հավանել: Բայց սա, ինչպես ասում են, համի խնդիր է, բայց սա չի ժխտում այն փաստը, որ դուք պետք է ճիշտ իմանաք, թե ինչ կարող եք ուտել ենթաստամոքսային գեղձի ենթաստամոքսային գեղձով:
Եգիպտացորենի ձողիկներ
Եգիպտացորենի միջուկներից պատրաստված ձողիկներ չպետք է օգտագործվեն պանկրեատիտի համար: Այս տեսակի վերամշակմամբ հացահատիկի եգիպտացորենի բնական քաշը բացակայում է, բայց դրանց մեջ կան տարբեր վնասակար հավելումներ: Այսպիսով, եգիպտացորենի ձողերում ներառված են հետևյալ նյութերը.
- բույրերի ուժեղացուցիչներ;
- գունազարդման միացություններ;
- շատ շաքար:
Այս ամենը օգուտ չի բերելու արդեն հիվանդ ենթաստամոքսային գեղձի:
Ադիբուդի
Այս նախուտեստը լավ է կինոթատրոն այցելելու համար, բայց այն չի առաջարկվում պանկրեատիտ ունեցող հիվանդների համար: Որպեսզի հասկանանք դրա պատճառը, բավական է ուշադիր ուսումնասիրել արտադրանքի փաթեթավորումը և կարդալ կազմը.
- շաքարավազ
- ներկանյութեր;
- տապակած ձավարեղեն (տապակած սնունդը հիմնականում արգելվում է պանկրեատիտի մեջ);
- այլ վնասակար բաղադրիչներ:
Առանց հետագա ադոների, պարզ է դառնում, որ ադիբուդը հաստատ այն կերակուրը չէ, որը օգտակար կլինի պանկրեատիտի ախտորոշման գործում: Դե, դիաբետիկները պետք է իմանան եգիպտացորենը 2-րդ տիպի շաքարախտի համար, և ինչ սահմանափակումներ ունի:
Պանկրեատիտով հիվանդները պետք է հասկանան, որ նրանց վիճակը ավելի կարևոր է առողջությունը, քան ուտեստներում եգիպտացորենի հատիկների քանակը:
Հետևաբար, այս մարդիկ չպետք է կորցնեն սիրտը եգիպտացորենի նման խիստ սահմանափակումների պատճառով և վերցնեն այլ մթերքներ, որոնք ոչ միայն թույլատրվում են պանկրեատիտով, այլև կարող են բերել շատ ավելին օգուտներ:
