Արտասահմանյան նարնջագույնի ծննդավայրը Չինաստանն է: Այս ցիտրուսը համարվում է մոլորակի շատ բնակիչների ամենասիրված պտուղներից մեկը: Նարնջի տեսակների զգալի քանակություն կա `բարակ կամ հաստ կեղևով, քաղցր, թթվայնությամբ, դեղին, կարմիր, վառ նարնջագույն և այլն:
Բայց բոլոր տեսակի ցիտրուսների միավորող առանձնահատկությունն է նրա համեղ համը, հաճելի բույրը և, ամենակարևորը, մեծ օգուտները մարդու մարմնի համար:
Հյութալի նարինջները շաքարախտի համար շատ արժեքավոր արտադրանք են, քանի որ դրանք շատ են վիտամին C- ով և այլ հակաօքսիդանտներով, որոնք պետք է լինեն յուրաքանչյուր դիաբետի ցանկում:
Ինչից է բաղկացած նարնջագույնը:
Վիտամին C- ը ցիտրուսների հայտնի բաղադրիչն է, բայց այն պարունակում է նաև այլ հակաօքսիդիչներ, ինչպիսիք են պեկտինները, վիտամին E- ը, անթոչյանները և բիոֆլավոնոիդները: Բացի այդ, վիտամինները կարելի է ուտել `մարմինը հագեցնելու համար վիտամին-հանքային տարրերով, ինչպիսիք են բետա-կարոտինը, ցինկը, վիտամին A, B9, B2, PP, B1, կոբալտը, մանգանը, պղինձը, երկաթը, ֆտորինը, յոդը և այլն:
Ավելին, մի նարնջի մեջ կա.
- անկայուն;
- գունանյութ lutein;
- դիետիկ մանրաթել;
- ազոտի տարրեր;
- ամինաթթուներ;
- մոխիր;
- բուսասպառիչներ;
- եթերայուղեր;
- պոլիհագեցած ճարպաթթուներ:
Ի՞նչ օգուտ ունի ցիտրուսը շաքարախտով:
Շնորհիվ այն բանի, որ ասկորբինաթթուն առկա է նարնջի մեջ, այն լավ գործիք է իմունային համակարգը բարելավելու, ինչպես նաև ազատ ռադիկալներն ու տոքսինները վերացնելու համար, որոնք ինտենսիվ կերպով կուտակվում են նյութափոխանակության խանգարումների մեջ: Եվ եթե դուք անընդհատ ուտում եք այս պտուղը, ապա կարող եք բարելավել մարմնի դիմադրությունը վարակների նկատմամբ:
Citիտրուսի կանոնավոր սպառումը կանխում է քաղցկեղի զարգացումը, ինչպես նաև հակաօքսիդանտները խանգարում են քաղցկեղի բջիջների ձևավորմանը և նպաստում բարորակ ուռուցքային կազմավորումների ռեսորսիմանը:
Նարնջի մեկ այլ առավելություն նրա հատուկ գունանյութերն են, որոնք օգտակար են դիաբետիկների, ինչպես նաև գլաուկոմայի, կատարակտների և աչքի ցանցաթաղանթի տարբեր հիվանդությունների դեպքում:
Նաև ցիտրուսները օգտակար են հետևյալի համար.
- բարձր ճնշման իջեցում;
- օստեոպորոզի դեմ պայքարը (շաքարային դիաբետից բխող համատեղ պաթոլոգիա);
- աղիքի մաքրում;
- փորկապության կանխարգելում;
- պայքար ստամոքս-աղիքային քաղցկեղի դեմ;
- ստամոքսի թթվայնության իջեցում;
- վատ խոլեստերինի արյան անոթների մաքրում;
- սրտի կաթվածի նախազգուշացում;
- կանխել անգինա պեկտորի զարգացումը:
Բացի այդ, նարնջի եթերայուղերը ակտիվորեն մասնակցում են խոռոչի և ստոմատիտի պաթոլոգիաների բուժմանը, որոնք հաճախակի դեպք են շաքարախտով տառապող մարդկանց համար:
Կարո՞ղ է նարնջի օգտագործումը վնասել դիաբետիկներին:
Այս մրգի գլիկեմիկ ինդեքսը 33, կամ 11 գ ածխաջրեր է: Այս ցիտրուսում պարունակվող շաքարը ֆրուկտոզա է, ուստի դիաբետիկները կարող են կանոնավոր ուտել պտուղը: Եվ շնորհիվ բույսերի մանրաթելերի (1 նարնջի համար 4 գ), դանդաղ է դառնում գլյուկոզի ներծծման գործընթացը արյան մեջ, ինչը կանխում է արյան շաքարի մակարդակի ցատկումը:
Այնուամենայնիվ, եթե դուք օգտագործում եք նարնջի հյութ, ապա մանրաթելերի քանակը նվազում է, և արդյունքում մրգերի որոշ օգուտներ կորչում են, և դիաբետիկը կարող է արագ շաքար ստանալ: Գաստրիտի և խոցերի սրացմամբ, նարնջագույնը նույնպես պետք է օգտագործվի զգուշությամբ:
Կարևոր է: Նարնջի թարմ յուրաքանչյուր սպառումից հետո, դուք պետք է անմիջապես խոզանակեք ատամները, որպեսզի չվնասեք նրանց էմալը:
Շաքարախտի համար մրգեր սպառելու կանոններ
Վառ նարնջագույն ցիտրուսները հիանալի հանգստացնում են ձեր ծարավը ՝ օգնելով վերականգնել ջրի հավասարակշռությունը ամռան շոգին: Ավելին, շաքարային դիաբետով, թարմ քամած նարնջի հյութը համեղ հիմք է մրգերի խառնուրդներ պատրաստելու համար: Ի դեպ, դուք կարող եք ուշադրություն դարձնել, թե ինչպես են մանդարինները օգտագործվում 2-րդ տիպի շաքարախտի համար `ավելին իմանալու ցիտրուսային մրգերի մասին:
Նարինջը հիանալի բաղադրիչ է մրգերի աղցանների համար, որը բաղկացած է բանանից, խնձորից, դեղձից, ծիրանից, տանձից և այլ մրգերից: Citիտրուսը երանգավորում է տարբեր ուտեստների համը ՝ նրանց հաճելի թթվայնություն և թարմ բույր տալով:
Ուշադրություն դարձրեք: Կարող եք օրական 1-2 նարինջ ուտել, այնուամենայնիվ, նախքան դրանք օգտագործելը, ավելի լավ է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ:
Այս ցիտրուսը օգտագործելիս արտադրանքը չպետք է ենթարկվի ջերմամշակման, քանի որ նա կկորցնի իր բարեհաճությունը և կստանա ավելի բարձր գլիկեմիկ ինդեքս:
Նարնջի մեջ առավելագույն արժեքը պահպանելու համար մի՛ թխեք այն, ինչպես նաև պատրաստեք մուսս և դոնդող դրանից: Եվ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են պաշտպանվել գլյուկոզի «չափից մեծ դոզայից», կարող եք մի փոքր ընկույզ կամ թխվածքաբլիթներ ավելացնել նարինջին:
