2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդները իրենց կյանքի ընթացքում պետք է հետևեն դիետային: Այն հիմնված է քաղցրավենիքի, որոշ հացահատիկային մրգերի և մրգերի սննդակարգից սահմանափակման կամ լիակատար բացառման վրա: Այնուամենայնիվ, կա մի արտադրանք, որը կարելի է ուտել 2-րդ տիպի շաքարախտով: Սա ամենատարածված ոսպն է:
Շաքարային դիաբետով ոսպերը, անշուշտ, պետք է ներառված լինեն շաբաթական սննդակարգում, արտադրանքը բացարձակապես չի բարձրացնում արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը: Supանկացած սուպերմարկետի դարակներում կարելի է գտնել կարմիրի, կանաչի և նարնջի ոսպի հատիկներ: Այս տեսակի տեսակներից որևէ մեկը կա 2-րդ տիպի շաքարախտով, առանց սահմանափակումների:
Ոսպի տեսակների տարբերությունը արտահայտվում է միայն տարբեր ճաշակներով: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ապրանքը ուտել առողջ մարդկանց և միշտ հաստատ պատասխանել են հարցին. Հնարավո՞ր է արդյոք այն ուտել 2-րդ տիպի շաքարախտով:
Ապրանքի սննդային արժեքը
Ոսպ, սա իսկապես եզակի արտադրանք է, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, ամինաթթուներ և այլ օգտակար նյութեր: Ահա դրա կազմը.
- Հեշտորեն մարսվող ածխաջրեր և սպիտակուցներ:
- Յոդ:
- Վիտամիններ B խմբերը:
- Վիտամին C.
- Կալիում, երկաթ, ֆոսֆոր:
- Մանրաթել
- Ճարպաթթուներ:
- Տարբեր հետքի տարրեր:
Ոսպնյակը կարող է նորմալացնել արյան բարձր գլյուկոզի մակարդակը, հանգստացնել նյարդերը և բուժել վերքերը: Ոսպը նաև օգտագործվում է որպես երիկամների բուժում:
Ոսպնյակներ և 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտ
Ուշադրություն դարձրեք: Դիաբետիկները պետք է անպայման ուտեն ոսպը: Ապրանքը ոչ միայն չի բարձրացնում արյան մեջ գլյուկոզի կոնցենտրացիան, այլ, ընդհակառակը, նվազեցնում է այն: Այս առումով ոսպը եզակի ապրանք է:
Ինչ օգուտ ունի ոսպը 2-րդ տիպի շաքարախտով.
- Հացահատիկներում պարունակվող ածխաջրերը և բուսական սպիտակուցները մարմնին տալիս են էներգիայի հսկայական լիցք:
- Հատկապես արժեք ունի ոսպը տիպի 2 շաքարախտի համար: Ապրանքը, բնականաբար, նորմալացնում է արյան գլյուկոզի մակարդակը: Շաբաթը առնվազն 2 անգամ ոսպ ուտելը խորհուրդ է տրվում նույնիսկ առողջ մարդկանց համար, և դիաբետիկները պետք է այն ավելի հաճախ ներառեն իրենց սննդակարգում:
- Մանրաթելը, երկաթը և ֆոսֆորը հեշտացնում են ստամոքսում սննդի մարսողությունը:
- Հետքի տարրերը և ամինաթթուները բարելավում են նյութափոխանակությունը:
- Ոսպի շիլան լավ հագեցնում է և փոխարինում է 2-րդ տիպի շաքարախտով արգելված արտադրանքներին (միս, որոշ հացահատիկային ապրանքներ, ալյուրի արտադրանք):
- Դիաբետիկի համար սա եզակի հնարավորություն է բնականաբար արյան շաքարի մակարդակը իջեցնելու համար:
Ոսպնյակներ կան հակացուցումներ, բայց դրանք նշանակալի չեն.
- Ուրաթթվի դիաթեզ:
- Լուրջ համատեղ հիվանդություններ:
Ինչպես ընտրել և եփել
Լավագույնն է կանաչ ձավարեղեն գնել, դրանք արագ խաշած են և պատրաստման ընթացքում գործնականում չեն կորցնում օգտակար հատկությունները:
Առաջարկվում է 3 ժամ եփելուց առաջ հացահատիկները ներծծելուց, դա ազդում է պատրաստման ժամանակի վրա: Ոսպը պատրաստում է շատ օրիգինալ, համեղ և առողջ ուտեստներ, ներառյալ շիլաներ, ապուրներ, կարտոֆիլի պյուրե:
Ապրանքը լավ է ընթանում թարմ բանջարեղենի, հավի, տավարի, նապաստակի, խոտաբույսերի և բրնձի հետ: Ի դեպ, այս բոլոր արտադրանքները թույլատրվում են շաքարախտի համար, ներառյալ բրինձը շաքարախտի համար:
Ինչ պատրաստել ոսպը շաքարախտի համար
Շաքարային դիաբետով հատկապես օգտակար են ոսպի ապուրները և հեղուկ շիլաները, և դրանք կարող եք պատրաստել ջեռոցում, վառարանով, կրկնակի կաթսայում և դանդաղ կաթսայում:
Խոտաբույսերի ինֆուզիոն
Պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել.
- Եռացող ջուր - 200 մլ:
- Շերտավորված ոսպի խոտ - 1 tbsp. մի գդալ:
Խոհարարություն.
Լրացրեք եռացրած ջուրը խոտի վրա և մի կողմ թողեք 1 ժամ պնդելու համար: Երբ ժամանակը սպառվում է, ինֆուզիոն պետք է զտվի: Անհրաժեշտ է խմել 1 ճաշի գդալ ինֆուզիոն: գդալ օրական 3 անգամ սնունդից առաջ:
Ոսպի շիլա բանջարեղենով
Ապրանքներ:
- Anyանկացած ոսպ - 1 բաժակ:
- Գազար - 1 հատ:
- Սոխ - 1 կտոր:
- Waterուր - 1 լիտր:
- Աղը և համեմունքները `համտեսելու համար:
Խոհարարություն.
Հացահատիկները նախ պետք է ներծծվեն: Ոսպը պետք է եփի ցածր ջերմության վրա: Հացահատիկով ջուրը եռալուց հետո դրանում ավելացվում են քերած գազար և եփում ևս 20 րոպե:
Այնուհետև տապակի մեջ դնել սոխը և համեմունքները: Կրակի վրա ևս 10 րոպե և շիլան պատրաստ է, երբ սեղանին մատուցեք, շաղ տալ այն խոտաբույսերով և թակած սխտորով:
Իհարկե, ամեն ինչում պետք է հարգվի չափումը և իմաստը: Մեկ ոսպը, առանց դեղորայքի և վարժությունների, առանց շաքարախտի վարժեցնող թերապիայի, շաքարը իդեալական մակարդակի իջեցնելու համար չի գործում: Բայց մասամբ, դա անկասկած անկում է ապրում:
