Երկրորդ տիպի շաքարային դիաբետում կակաոյի հավանականությունը կարող է առաջացնել բազմաթիվ հարցեր և քննարկումներ: Ինչպես շատ հիվանդներ գիտեն, շոկոլադի վրա հիմնված քաղցրավենիք ուտելը արգելված է և կարող է վտանգավոր լինել մարդու բարեկեցության համար:
Ո՞րն է ճիշտը, որպեսզի ինքներդ ձեզ հաճույք չթողնեք, բայց միևնույն ժամանակ չվնասեք ձեր սեփական առողջությանը: Փորձենք դա պարզել:
Ո՞րն է կակաոյի օգտագործումը:
Երկար ժամանակ կա կարծրատիպ, որ կակաոյի մրգերի վրա հիմնված ըմպելիքը չափազանց վնասակար է դիաբետիկների համար, և՛ առաջին տիպը, և՛ երկրորդը: Նման կարծիքի համար կան ավելի քան բավարար հիմքեր:
Օրինակ, կակաոն ունի չափազանց բարձր մակարդակ, կալորիաները և համը բավականին յուրահատուկ են: Սակայն մինչ օրս բժիշկները սկսել են խոսել հակառակը: Նրանք խմիչքը համարում են դիաբետի դիետայի բաղադրիչներից մեկը:
Կակաոյի փոշու օգտին կան մի քանի փաստարկներ.
- այն ի վիճակի է մաքրել պաթոգեն նյութերի մարմինը, օրինակ, տոքսինները;
- օգնում է վերականգնել նյութափոխանակության գործընթացները.
- դրականորեն ազդում է վերքերի և խոցերի բուժմանը (շաքարախտի վտանգավոր բարդությունները);
- ունի վիտամիններ:
Այս փաստերը հանգեցնում են այն եզրակացության, որ երկրորդ տիպի շաքարային դիաբետով դուք կարող եք թույլ տալ կակաո, բայց ենթակա է որոշակի կանոնների և բժշկի առաջարկությունների:
Ինչպե՞ս օգտվել դրանից առավելագույնը:
Եթե հիվանդը ցանկանում է պաշտպանվել իրեն կակաոյի բացասական հետևանքներից, ապա նա պետք է այն ճիշտ օգտագործի: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս խմել խմել առավոտյան կամ կեսօրին:
2-րդ տիպի շաքարախտի համար կակաոն արգելվում է խմել քնելուց առաջ:
Բացի այդ, անհրաժեշտ է միշտ հիշել արգելված շաքարավազի և չափազանց ճարպային կրեմով կակաոյի օգտագործման արգելքը, այլ ոչ թե յուղազերծված կաթը: Եթե դիաբետիկը նախընտրում է խմել կաթնամթերքի հետ, ապա հարկավոր է խմել այդպիսի բուժում միայն բուռն տեսքով:
Այն դեպքերում, երբ դիաբետիկը ցանկանում է բարելավել կակաոյի համը հատուկ դիաբետիկ քաղցրացնող միջոցների օգնությամբ, դա կհանգեցնի խմիչքի բոլոր օգտակար հատկությունների կորստին:
Օգտագործման հիմնական կանոնը `կակաոն միշտ պետք է լինի թարմ պատրաստված:
Երկրորդ տիպի շաքարախտի համար խմիչքը պատրաստվում է մաքրված խմելու ջրի հիման վրա կամ նախկինում խաշած: Լավ է խմել կակաո միաժամանակ ուտելիս:
Այս դեպքում հնարավոր կլինի մարմնին հնարավորություն տալ բավականին քիչ ժամանակ ստանալու համար: Նման մոտեցումը օգտակար կլինի այն պատճառով, որ այն օգնում է միաժամանակ սպառել ավելի քիչ սնունդ:
Որպես եզրակացություն, կարելի է նշել, որ կակաոյի սպառման վերաբերյալ ողջամիտ մոտեցմամբ կարող եք օպտիմալ ազդեցություն ունենալ մարմնի վրա և նվազագույնի հասցնել նման երկիմաստ սննդից բացասական հետևանքների զարգացման հավանականությունը:
Օգտակար բաղադրատոմսեր
Կակաոյի լոբի փոշին ոչ միայն կարող է հարբած լինել, այլև ներառվել որոշ հրուշակեղենի արտադրանքներում: Նույնիսկ շաքարային դիաբետով, դուք կարող եք ինքներդ ձեզ զարմացնել այս համեղ ու անուշահոտ բուժումներից, եթե իմանաք, թե դիաբետիկների համար ինչ խմորեղեններ կան:
Իսկապես դիետիկ արտադրանք կարելի է պատրաստել տանը: Օրինակ, դա կարող է լինել փխրուն վաֆլի, որի մեջ կակաո ավելացվում է փոքր չափաբաժիններով:
Այսպիսով, բաղադրատոմսը պարունակում է բաղադրիչները.
- 1 հավ կամ 3 լոր ձու;
- մի ճաշի գդալ կակաո;
- վանիլին կամ դարչին (համտեսել);
- փոխարինել շաքարավազը (stevia, fructose, xylitol);
- ալյուրի ալյուր (իդեալականորեն տարեկաններով թեփով):
Դուք պետք է ձուն ծեծեք ալյուրի մեջ և մանրակրկիտ խառնեք բլենդերի կամ ձեռքով: Ստացված աշխատանքային մասում ավելացրեք մի գդալ կակաո, քաղցրացուցիչ և մնացած բոլոր բաղադրիչները:
Պատրաստի խմորը թխում է հատուկ սարքի միջոցով `էլեկտրական վաֆլի երկաթ: Եթե դա ձեռքի տակ չէ, ապա միանգամայն հնարավոր է զուգակցվել թխելու թերթիկի և ջեռոցի հետ, բայց առանց մոռանալու ձևավորել ապագա վաֆլի: Խոհարարության ժամանակը առավելագույնը 10 րոպե է: Որքան երկար է ժամանակահատվածը, այնքան կոշտ կլինի թխումը:
Դուք կարող եք ուտել այս դեսերտը ինքնուրույն կամ օգտագործել այն որպես հիմք դիետիկ տորթերի համար:
Երկրորդ տարբերակի համար հարկավոր է պատրաստել շոկոլադե կրեմ: Նրա համար նրանք վերցնում են.
- մի ճաշի գդալ կակաո;
- 1 հավի ձու;
- շաքարի փոխարինիչ `ըստ ճաշակի;
- Tablesարպի նվազագույն պարունակության 5 ճաշի գդալ կաթ:
Բոլոր բաղադրիչները պետք է հարել, ապա թող պատրաստի զանգվածը խտանա:
Շոկոլադե կրեմը մածուցիկ լինելուց հետո այն պետք է տարածվի պատրաստված վաֆլի վրա: Լավագույնն է գործընթացը կազմակերպել այնպես, որ կրեմը կիրառվի նույնիսկ տաք հիմքի վրա:
Desiredանկության դեպքում դեսերտը կարող է գլորվել խողովակի տեսքով և թողնել 2 ժամ թրջելու համար:
Այս անգամից հետո ուտեստը պատրաստ է օգտագործման համար, բայց ոչ ավել, քան 2 վաֆլի մեկ օրում: Դրանք պետք է ուտել շատ ջրով կամ սև թեյով առանց շաքարի:
Շաքարային դիաբետը վերջնական դատավճիռ չէ, այլ պարզապես հատուկ կենսակերպ: Եթե իրավասու եք մոտենալ ձեր բուժմանը և սննդին, ապա կարող եք վերացնել հիվանդության ընթացքի բարդությունը և միևնույն ժամանակ ուտել բազմազան և համեղ:
