Այն բանից հետո, երբ հիվանդը շաքարախտ է ախտորոշվում, բժիշկը սահմանում է խիստ բուժական դիետա: Սննդի ընտրությունը հիմնականում կախված է շաքարախտի տեսակից:
1-ին տիպի շաքարախտ
Քանի որ 1-ին տիպի շաքարախտի արյան մեջ շաքարի մակարդակը նորմալացվում է մարմնում ինսուլինի ներմուծմամբ, դիաբետիկների սննդակարգը շատ տարբեր չէ առողջ մարդու սննդակարգից: Մինչդեռ, հիվանդները պետք է վերահսկեն ուտելիորեն հեշտությամբ մարսվող ածխաջրերի քանակը, որպեսզի ճշգրիտ հաշվարկվեն կառավարվող հորմոնի պահանջվող քանակը:
Պատշաճ սնուցման միջոցով դուք կարող եք հասնել մարմնում ածխաջրերի միատեսակ ընդունմանը, որն անհրաժեշտ է 1-ին տիպի շաքարախտի համար: Սննդառության խանգարմամբ դիաբետիկները կարող են լուրջ բարդություններ ունենալ:
Theուցանիշները ուշադիր հետևելու համար հարկավոր է օրագիր պահել, որտեղ գրանցված են բոլոր ուտեստներն ու ապրանքները, որոնք հիվանդը կերել է: Գրառումների հիման վրա դուք կարող եք հաշվարկել կալորիականության պարունակությունը և օրվա ընթացքում ուտված ընդհանուր քանակը:
Ընդհանուր առմամբ, դիաբետիկների համար ցածր ածխաջրածնային դիետան անհատական է յուրաքանչյուր մարդու համար և սովորաբար պատրաստվում է բժշկի օգնությամբ: Կարևոր է հաշվի առնել հիվանդի տարիքը, սեռը, քաշը, ֆիզիկական գործունեության առկայությունը: Ձեռք բերված տվյալների հիման վրա կազմվում է դիետա, որը հաշվի է առնում բոլոր ապրանքների էներգետիկ արժեքը:
Օրվա ճիշտ սնուցման համար դիաբետիկը պետք է ուտի սպիտակուցների 20-25 տոկոսը, նույն քանակությամբ ճարպը և ածխաջրերի 50 տոկոսը: Եթե մենք թարգմանենք քաշի պարամետրեր, ապա ամենօրյա սննդակարգը պետք է պարունակի 400 գրամ սնունդ, որը հարուստ է ածխաջրերով, 110 գրամ մսի ուտեստներով և 80 գրամ ճարպով:
1-ին տիպի շաքարախտի բուժական դիետայի հիմնական առանձնահատկությունն արագ ածխաջրերի սահմանափակ քանակն է: Հիվանդին արգելվում է ուտել քաղցրավենիք, շոկոլադ, հրուշակեղեն, պաղպաղակ, ջեմ:
Դիետան անպայմանորեն պետք է ներառի կաթնամթերք և ուտեստներ ցածր յուղայնությամբ կաթից: Կարևոր է նաև, որ անհրաժեշտ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր սնուցվեն:
Այս դեպքում առաջին տիպի շաքարային դիաբետով հիվանդը պետք է հետևի որոշակի կանոնների, որոնք կօգնեն ազատվել բարդություններից:
- Դուք պետք է ուտեք հաճախ, օրական չորսից վեց անգամ: Օրական ոչ ավելի, քան 8 հաց միավոր կարելի է ուտել, որոնք բաշխվում են ընդհանուր սնունդով: Ուտեստի ծավալը և ժամանակը կախված է 1-ին տիպի շաքարախտի մեջ օգտագործվող ինսուլինի տեսակից:
- Այդ թվում `կարևոր է առաջնորդվել ինսուլինի կառավարման սխեմայով: Ածխաջրերի մեծ մասը պետք է ուտել առավոտյան և կեսօրին:
- Քանի որ ինսուլինի մակարդակը և պահանջները կարող են փոխվել յուրաքանչյուր անգամ, 1-ին տիպի շաքարախտով ինսուլինի չափաբաժինը պետք է հաշվարկվի յուրաքանչյուր կերակուրի ժամանակ:
- Եթե ունեք մարզվելը կամ ակտիվ զբոսանքը, դուք պետք է ավելացնեք ածխաջրերի քանակը սննդակարգում, քանի որ ֆիզիկական ուժգնության ավելացման դեպքում մարդկանց ավելի շատ ածխաջրեր են պետք:
- Առաջին տիպի շաքարախտով արգելվում է ուտել բաց թողնել կամ, ընդհակառակը, գերտաքացում: Մեկ ծառայությունը կարող է պարունակել ոչ ավելի, քան 600 կալորիա:
Առաջին տիպի շաքարախտով հիվանդանալու դեպքում բժիշկը կարող է սահմանել հակացուցումներ ճարպային, ապխտած, կծու և աղի սննդի համար: Ներառյալ դիաբետիկները չեն կարող խմել ցանկացած ուժի ալկոհոլային խմիչքներ: Disեռոցում խորհուրդ է տրվում ուտեստներ պատրաստել գոլորշու մեջ: Մսամթերքի և ձկների ուտեստները պետք է շոգեխաշած լինեն, ոչ թե տապակած:
Բարձր քաշի ավելացման դեպքում անհրաժեշտ է զգուշություն ցուցաբերել քաղցրացուցիչ պարունակող սննդամթերք սպառելիս: Փաստն այն է, որ որոշ փոխարինողներ կարող են ունենալ շատ ավելի բարձր կալորիականություն, քան սովորական զտված շաքարը:
2-րդ տիպի շաքարախտ
2-րդ տիպի շաքարախտի բուժական դիետան ուղղված է ենթաստամոքսային գեղձի ավելցուկային բեռի նվազմանը և դիաբետիկում քաշի կորուստը:
- Դիետան կազմելիս անհրաժեշտ է պահպանել սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հավասարակշռված պարունակությունը `համապատասխանաբար 16, 24 և 60 տոկոս:
- Ապրանքների կալորիականությունը կազմվում է `հիմնվելով հիվանդի քաշի, տարիքի և էներգիայի սպառման վրա:
- Բժիշկը սահմանում է նուրբ ածխաջրերի հակացուցումներ, որոնք պետք է փոխարինվեն բարձրորակ քաղցրացուցիչներով:
- Առօրյա սննդակարգը պետք է ներառի անհրաժեշտ քանակությամբ վիտամիններ, հանքանյութեր և դիետիկ մանրաթելեր:
- Առաջարկվում է նվազեցնել կենդանիների ճարպերի սպառումը:
- Անհրաժեշտ է օրվա ընթացքում առնվազն հինգ անգամ ուտել միևնույն ժամանակ, մինչդեռ սննդակարգը պետք է իրականացվի ֆիզիկական գործունեության հիման վրա և շաքարազերծող դեղեր ընդունելով:
Երկրորդ տիպի շաքարախտի դեպքում անհրաժեշտ է ամբողջությամբ բացառել այն ուտեստները, որոնցում կա արագ ածխաջրերի ավելացված քանակ: Նման ճաշատեսակները ներառում են.
- պաղպաղակ
- տորթեր
- շոկոլադ
- տորթեր
- քաղցր ալյուրի արտադրանք
- քաղցրավենիք
- բանան
- խաղող
- չամիչ
Ներառյալ կան հակացուցումներ տապակած, ապխտած, աղի, կծու և կծու ուտեստներ ուտելու համար: Դրանք ներառում են.
- Յուղի մսով արգանակներ,
- Նրբերշիկ, երշիկեղեն, երշիկեղեն,
- Աղած կամ ապխտած ձուկ
- Թռչնաբուծության, մսի կամ ձկան ճարպային տեսակները,
- Մարգարին, կարագ, խոհարարություն և մսային ճարպ,
- Աղած կամ թթու բանջարեղեն
- Բարձր յուղայնությամբ թթվասեր, պանիր, կաթնաշոռ պանիր:
Նաև շաքարախտի, բրնձի շիլաների, մակարոնեղենի և շաքարախտի համար ալկոհոլը նույնպես հակացուցված է շաքարախտի համար:
Անհրաժեշտ է, որ դիաբետիկների դիետայում պետք է լինեն մանրաթել պարունակող ուտեստներ: Այս նյութը իջեցնում է արյան շաքարը և լիպիդները, օգնում է նվազեցնել քաշը:
Այն խանգարում է աղիների մեջ գլյուկոզայի և ճարպերի կլանումը, նվազեցնում է հիվանդի ինսուլինի կարիքը և ստեղծում է լիարժեքության զգացում:
Ինչ վերաբերում է ածխաջրերին, ապա անհրաժեշտ է ոչ թե նվազեցնել դրանց սպառման քանակը, այլ փոխարինել դրանց որակը: Փաստն այն է, որ ածխաջրերի կտրուկ նվազումը կարող է հանգեցնել արդյունավետության և հոգնածության կորստի: Դրա համար անհրաժեշտ է, որ բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով ածխաջրերը փոխեն ածխաջրեր `ցածր ցուցանիշներով:
Դիետան շաքարախտի համար
Բարձր և ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով ապրանքատեսակների վերաբերյալ ամբողջական տեղեկատվություն ստանալու համար արժե օգտագործել հատուկ սեղան, որը յուրաքանչյուր դիաբետիկ պետք է ունենա: Դիետան վերահսկելու համար խորհուրդ է տրվում գտնել այն ինտերնետում, տպել այն տպիչի վրա և կախել այն սառնարանում:
Սկզբում դուք ստիպված կլինեք խստորեն վերահսկել սննդակարգում մտցված յուրաքանչյուր ուտեստ ՝ հաշվելով ածխաջրերը: Այնուամենայնիվ, երբ արյան գլյուկոզի մակարդակը վերադառնում է նորմալ, հիվանդը կարող է ընդլայնել թերապևտիկ դիետան և ներմուծել նախկինում չօգտագործված սնունդ:
Այս դեպքում անհրաժեշտ է ներմուծել միայն մեկ ուտեստ, որից հետո անհրաժեշտ է շաքարի համար արյան ստուգում անցկացնել: Ուսումնասիրությունը լավագույնս արվում է արտադրանքի կլանումից երկու ժամ հետո:
Եթե արյան շաքարը մնում է նորմալ, ապա փորձը պետք է մի քանի անգամ կրկնել, որպեսզի ապահովվի վարվող արտադրանքի անվտանգությունը:
Նույնը կարող եք անել այլ ուտեստների հետ միասին: Մինչդեռ, դուք չեք կարող նոր քանակությամբ ուտեստներ ներմուծել մեծ քանակությամբ և հաճախ: Եթե արյան գլյուկոզի մակարդակը սկսեց աճել, ապա հարկավոր է վերադառնալ ձեր նախորդ սննդակարգին: Սննդառությունը կարող է լրացվել ֆիզիկական ակտիվությամբ `ամենօրյա սննդակարգի լավագույն տարբերակն ընտրելու համար:
Հիմնական բանը `ձեր սննդակարգը հաջորդական և դանդաղ փոխելն է ՝ դիտելով հստակ պլան:
