Հատկապես կարևոր է դիաբետիկների համար վերահսկել դրանց սնունդը, ինչպես նաև սպառված կալորիաների քանակը և որակը: Եթե զգում եք, որ սոված եք, կամ ունեք ֆիզիկական ակտիվություն, որը տևում է ավելի քան 30 րոպե, ապա ձեզ հարկավոր է խորտիկ, որը, մի կողմից, կօգնի ձեզ բավարարել ձեր քաղցը, մյուս կողմից ՝ դա չի առաջացնի արյան շաքարի ցատկ: Ներկայացնում ենք 8 համեղ և ճիշտ նախուտեստներ այս տեսանկյունից:
Ընկույզ
Ընդհանուր առմամբ, մի բուռ ընկույզ (մոտավորապես 40 գ) սննդարար խորտիկ է ՝ փոքր քանակությամբ ածխաջրերով: Նուշը, պնդուկը, ընկույզը, մակադամիան, խոզուկը, պիստակը կամ գետնանուշը, բոլորը հարուստ են մանրաթելերով և առողջ ճարպերով: Համոզվեք, որ ընտրեք չմշակված կամ մի փոքր աղած:
Պանիր
Սորտերի քանակը, որոնք քիչ յուղ են պարունակում, ինչպիսիք են ռիկոտան և մոցարելլան, հարուստ են սպիտակուցներով և օգնում են վերահսկել արյան շաքարը: Հարմար է խորտիկների և կաթնաշոռի համար: Վերցրեք մոտ 50 գ կաթնաշոռ, մի քիչ մրգեր ավելացրեք և ամբողջ հացահատիկի հացը ավելացրեք ռիկոտայով:
Հումուս
Այո, այն ունի ածխաջրեր, բայց դրանք դանդաղորեն մարսվում են: Սա նշանակում է, որ ձեր մարմինը չի ներծծում դրանք նույնքան արագ, որքան մյուսները, և շաքարը աստիճանաբար մտնելու է արյան մեջ ՝ առանց հանկարծակի ցատկելու: Հումուսում սիսեռները պարունակում են շատ մանրաթել և սպիտակուցներ, ինչը լավ հագեցվածության զգացում կտա: Օգտագործեք այն որպես բուսական սոուս կամ տարածեք ամբողջ հացահատիկի կոտրիչներով:
Ձու
Սպիտակուցի ձվածեղը հիանալի սպիտակուցային կերակուր է: Կարող եք նաև եփել մի քանի կոշտ խաշած ձու և պահել դրանք արագ խայթելու համար:
Յոգուրտ
Կտրեք թարմ մրգերը ցածր կալորիականությամբ մածունի մեջ և մարզումից առաջ ստացեք քաղցր աղանդեր առանց լրացուցիչ ածխաջրերի կամ հիանալի խորտիկի: Եթե ավելի շատ աղ եք սիրում, ապա ավելացրեք այն խոտաբույսեր և համեմունքներ, որոնք ձեզ դուր են գալիս, և մածունի մեջ կաթնաշոռով կամ բանջարեղենով շաղ տալ շերտ:
Ադիբուդի
Մի բուռ ադիբուդի սենդվիչի տոպրակի մեջ: 0 առողջ խորտիկ շարժվում է: Նույնիսկ ավելի հաճույքով ճզմելու համար կարող եք ավելացնել մի պտղունց աղ:
Ավոկադո
Ավոկադոն ինքնին լավ համեղ պտուղ է, բայց դրանից կարող եք պատրաստել ավելի հետաքրքիր խորտիկ: Mash 3 ավոկադո, ավելացնել սալասա, մի քիչ cilantro և կրաքարի հյութ, և voila - դուք ստանում եք guacamole: 50 գ բաժինը պարունակում է ընդամենը 20 գ ածխաջրեր:
Թունա
70-100 գ պահածոյացված թունա `չորս չմշակված կոտրիչների հետ միասին, իդեալական խորտիկ է, որը դժվար թե ազդի ձեր արյան մեջ շաքարի մակարդակի վրա: