Հիպերտոնիան ներկայումս բավականին տարածված հիվանդություն է, որը տառապում է շատ մարդկանց մոտ: Եթե նախկինում այս հիվանդությունը անցել էր 50 տարի անց, ապա այժմ երիտասարդներն արդեն տառապում են այս հիվանդությունից:
Անկախ այն բանից, թե որ բժիշկն է հավատարիմ հիպերտոնիկ բուժման մարտավարությանը, լավ առողջության հիմքը դիետայի ճշգրտումն է և սննդի ժամանակացույցը: Երբեմն անհանգստացնող ախտանիշները կարող են երկար ժամանակ վերացվել պարզապես ճիշտ կազմակերպված, առողջ սննդակարգով:
Բոլորը գիտեն, թե որքան դժվար է արձակուրդներին դիետային պահելը, հատկապես ավանդական առատ տոնի ձևավորված սովորության հետ: Ահա թե ինչու, Ամանորի գերաճից հետո, շատ հիպերտոնիկ հիվանդներ ավարտվում են հիվանդանոցում ՝ բարեկեցության կտրուկ վատթարացումով:
Նախքան հասկանալը, թե ինչն է օգտակար հիպերտոնիկ միջոցների համար, պետք է ստեղծել ռացիոնալ դիետա: Ի վերջո, նա է, ով ցանկացած արդյունավետ դիետայի հիմքն է: Դա անելու համար հարկավոր է հինգ-վեցերորդ կերակուր կերակուր հիմնել 200-250 գ փոքր բաժիններում `յուրաքանչյուր 2.5-3 ժամվա ընթացքում: Այս դեպքում դրանցից վերջինը պետք է ավարտվի քնելուց առնվազն 4 ժամ առաջ: Այսպիսով, հնարավոր է խուսափել սովի և գերլարվածության անընդհատ զգացումից, ինչը պահանջում է ուժեղ մարսողություն, և դրա հետ մեկտեղ `արյան լրացուցիչ ներհոսք և սրտի լրացուցիչ բեռ:
Հիպերտոնիկ հիվանդների համար նոր տարվա ցանկը կարող է ներառել հետևյալ ապրանքները.
- Նիհար միսի տարբեր տեսակներ, որոնք ներառում են հորթի միս, թռչնամիս առանց մաշկի, նապաստակի միս:
- Բոլոր տեսակի ծովամթերք:
- -Ածր յուղ և ծովային ձկներ:
- Վարսակ, հնդկաձավար, մարգարիտ գարի, բրնձի հացահատիկային արտադրանք:
- Բոլոր տեսակի բանջարեղենները `սպիտակ, ծաղկակաղամբ, բրյուսելյան ծիլեր, դդում, լոլիկ, վարունգ, ցուկկինի, սմբուկ, ճակնդեղ, գազար, գազար, սոխ, սխտոր, կանաչի: Կարտոֆիլը թույլատրվում է փոքր քանակությամբ:
- Մրգերի բազմազանություն: Դուք կարող եք ուտել ցանկացած ցիտրուսային մրգեր, լոռամիրգ, lingonberry, հաղարջ, բալի, խնձոր, տանձ, արքայախնձոր: Սահմանափակ քանակությամբ խորհուրդ է տրվում բանան և քաղցր խաղող:
Նոր տարվա հիպերտոնիայի համար տոնական ուտեստները կարող են լինել շատ բազմազան, սրտանց և առողջ: Լավ առողջություն պահպանելու համար, ոչ միայն արձակուրդում, այլև դրանից հետո, դուք պետք է հետևեք հետևյալ առաջարկություններին.
- Անհրաժեշտ է նվազագույնի հասցնել աղի ընդունումը, քանի որ նատրիումը, որը նրա հիմնական բաղադրիչն է, մարմնում պահպանում է ջուրը: Սա նպաստում է շրջանառվող արյան ծավալի ավելացմանը և ճնշման բարձրացմանը, ինչը կարող է հանգեցնել հիպերտոնիկ ճգնաժամի: Աղի ընդունման նորմը օրական 3-4 գրամ է: Այս գումարը արդեն իսկ հայտնաբերված է սովորական ամենօրյա դիետիկ սննդի մեջ: Այսինքն, աղը լրացուցիչ չի պահանջվում.
- Հրաժարվեք ուժեղ թեյից, սուրճից և ամենակարևորը `ալկոհոլը իր բոլոր դրսևորումներից: Բայց հիպերտոնիկ միջոցների համար կանաչ թեյը ցուցադրվում է ցանկացած քանակությամբ: Դրա մեջ պարունակվող մեծ քանակությամբ ֆլավոնոիդների շնորհիվ այն հեշտությամբ քայքայում է վնասակար խոլեստերինը, մեծացնում է արյան անոթների առաձգականությունը և բարենպաստ ազդեցություն ունի արյան ճնշման վրա;
- Ուտել փոքր սնունդ
- Սահմանափակեք սննդի օգտագործումը, որոնք հիմնականում կենդանական ծագման ճարպեր են: Դրանք ներառում են ճարպային միս, ձվի դեղնուց, կարագ: Այս արտադրանքի օգտագործումը հրահրում է արյան անոթների արգելափակում `պլաստիկ խոլեստերինով, ինչը հիպերտոնիայի պատճառներից մեկն է: Առանց յուղի եփած հավ, հնդկահավ կամ հորթի միս `հիպերտոնիկ միջոցների լավագույն տարբերակն է.
- Բարձրացնել բանջարեղենի ընդունումը: Բանջարեղենի մեծ մասը հարուստ է մանրաթելով, այդ իսկ պատճառով նրանք կարող են իջեցնել արյան խոլեստերինը և խանգարել դրա կլանումը: Բացի այդ, բանջարեղենի մանրաթելը հնարավորություն է տալիս երկար ժամանակ պահել հագեցվածության զգացողությունը և բացառել գերտաքացումը;
- Նվազեցրեք շաքարի ընդունումը: Հիպերտոնիկ հիվանդները պետք է հնարավորինս սահմանափակեն մարսվող ածխաջրերը դիետայում, ինչը քաշի ավելացում է հրահրում:
Ոչ մի տոնական իրադարձություն չի կարող անել առանց սեղանի տաք ուտեստների: Կան մի քանի կանոններ, որոնց պետք է հետևել տաք ուտեստներ պատրաստելիս.
- Սնունդը լավագույնս պատրաստվում է առանց տապակելու: Դուք կարող եք պատրաստել, թխել կամ գոլորշի;
- Երբ շոգեխաշելիս պատրաստում ենք նվազագույն քանակությամբ բուսական յուղ, մենք ավելացնում ենք ոչ մի կենդանական յուղեր և ճարպեր:
- Օգտագործեք որքան հնարավոր է քիչ աղ: Ավելի լավ է ճաշատեսակը մի փոքր աղցրացնել և սեղանի վրա դնել աղի ցնցող, որպեսզի ցանկացողները կարողանան իրենք աղ ավելացնել: Լավագույն տարբերակն այն է, որ օգտագործեք կիտրոնի հյութ, որը խորհուրդ է տրվում շաղ տալ ուտեստը:
Գոյություն ունի բաղադրատոմսերի լայն տեսականի, որոնք համապատասխանելու են ինչպես հիպերտոնիկ հիվանդներին, այնպես էլ բոլորին.
- Lowածր յուղայնությամբ հավի ֆիլե, որը թխում է կարտոֆիլով;
- Հորթը բուսական սոուսով կիտրոնի հյութով: Համեմունքներով շոգեխաշած շագանակագույն բրինձը կատարյալ է որպես կողմնակի ուտեստ;
- Վառարանով թխած ձուկ ՝ բանջարեղենի շոգեխաշածով որպես կողմնակի ուտեստ;
- Հավի կրծքամիսը լցոնված խնձորով և պանրով;
- Քաղցր շիլա ծաղկակաղամբով;
- Lowածր յուղայնությամբ ձկան թաս: Պատրաստված է նվազագույն քանակությամբ կարտոֆիլ և այլ բանջարեղեն;
- Եփած միս քաղցր և թթու սոուսով;
- Հորթի լցոնված պղպեղով և հնդկաձավարով որպես կողմնակի աման;
- Հնդկահավի մսով շոգեխաշած կոտլետներ ՝ վայրի բրնձի կողային ափսեով կամ ջեռոցում թխած հնդկահավով;
- Հավի շոգեխաշած արքայախնձորով:
Սեղանին մատուցվող սառը նախուտեստների հիմնական նպատակը հիմնական ուտեստները ուտելուց առաջ ախորժակի խթանումն է: Այդ իսկ պատճառով դրանք պետք է լինեն շատ թեթև և պարունակեն փոքր քանակությամբ կալորիաներ: Այնուամենայնիվ, մայոնեզի, բուսական յուղի, բաղադրության մեջ ճարպային, ապխտած և երբեմն տապակած բաղադրիչների առկայության շնորհիվ նախուտեստները դժվար թե կարելի է անվանել նախուտեստներ:
Հանգստյան օրերին դրանք ուտելուց հետո մենք դեռ կարողանում ենք տաք ուտեստ ուտել, և նույնիսկ մեկից ավելին: Եվ այդ ժամանակ մենք զարմանում ենք, թե ինչու են ստամոքսի և լյարդի հետ կապված խնդիրներ, որտեղից ծագում է ավելորդ քաշը և ուղեկցող հիվանդությունները, ներառյալ հիպերտոնիան:
Հիպերտոնիկ հիվանդությամբ տառապող մարդկանց համար սառը նախուտեստների առավել օպտիմալ տարբերակները հետևյալն են.
- Աղցան հավով և գազարով: Թեթև սխտորի սոուսը կատարյալ է որպես հագնվելու միջոց;
- Թարմ վարունգի և կաղամբի աղցան: Դուք կարող եք ավելացնել կտրտած խաշած հավ;
- Etակնդեղի աղցան ընկույզով և սխտորով;
- Գազար աղցան բողկով, խոտաբույսերով և քնջութի սերմերով, որոնք համեմված են քացախով;
- Լոլիկ լցոնված փափուկ պանրով և խոտաբույսերով;
- Ծովամթերքի աղցան և լոլիկ;
- Դիետիկ «Ծովատառեխի տակ ծովատառեխ;
- Թուրքիա կամ այլ նիհար մածուկներ:
Հիպերտոնիկների համար նախատեսված բոլոր աղանդերը պատրաստված են շաքարավազի նվազագույն քանակով, իսկ ոմանք ՝ առանց դրա ընդհանրապես: Աղանդերի պատրաստման հիմնական պայմանը բաղադրիչներում ճարպային և քաղցր քսուկների բացակայությունն է:
- Տեսականին պտուղ:
- Մրգերի Կազմ:
- Մրգերի մածուկ:
- Խորոված խնձոր կաթնաշոռով լցնում:
- Ելակի մուս:
- Կաթնաշոռի կրեմ չոր մրգերով:
- Սալորաչիր ընկույզով թթվասերի սոուսով:
- Շոգեխաշած մրգեր `խնձոր, տանձ:
Հիպերտոնիկ հիվանդների նախադրյալը ալկոհոլային խմիչքների ամբողջական մերժումն է:
Բոլոր ըմպելիքները, որոնք թույլատրվում են հիպերտոնիկ հիվանդություն ունեցող անձանց համար, պետք է պատրաստվեն նվազագույն կամ առանց շաքարավազի ավելացմամբ. Հիբիսկուսի թեյ, լոռամիրգ և լոռամիրգ խմիչքներ, թարմ քամած մրգահյութեր `առանց ավելացված շաքարի, կաթնաշաքարի, չորացրած մրգերի կոմպոտի, բրինձի արգանակի:
Այսպիսով, հիպերտոնիան չի հանդիսանում տոնական խնջույքից զրկելու պատճառ: Առանց վնասելու առողջության և մարմնի համար տհաճ հետևանքների, դուք կարող եք հարուստ սեղան դնել, քանի որ հիպերտոնիկ հիվանդների համար նոր տարվա բաղադրատոմսերը բավականին բազմազան են:
