Ըստ ԱՀԿ-ի, բնակչության շրջանում մահվան ամենատարածված պատճառը սիրտ-անոթային հիվանդությունն է: Եվ մահվան հանգեցնող առաջատար գործոնը արյան մեջ խոլեստերինի բարձր մակարդակն է:
Ավելին, հիպերխոլեստերեմիան ավելի հաճախ ախտորոշվում է տղամարդկանց մոտ: Փոքր տարիքում ցածր պարունակությամբ ճարպային ալկոհոլը, որը ստացվում է ցածր օգտակար արտադրանքներից, մեծապես չի վնասում առողջությանը, քանի որ ուժեղ մարմինը կարող է ինքնուրույն կարգավորել LDL և HDL մակարդակը:
Բայց ծերացման գործընթացում, երբ մարմինը մաշվում է, սրտի և արյան անոթների աշխատանքը խանգարվում է: Ավելին, պայմանը սրվում է ոչ ակտիվ կենսակերպի, վատ սովորությունների և անբավարար սնուցման հետևանքով:
Հետևաբար տղամարդիկ, հատկապես շաքարային դիաբետով հիվանդները, պետք է ուշադիր հետևեն իրենց սննդակարգին: Եվ խոլեստերինի բարձր մակարդակի առկայության դեպքում, դուք միշտ պետք է հետևեք սննդակարգին, որի շնորհիվ կարող եք հասնել LDL- ի նվազմանը 10-15% -ով:
Խոլեստերինի նորմը և դրա բարձրացման պատճառները
Բազմաթիվ գործընթացներ իրականացնելու համար մարմնին անհրաժեշտ է խոլեստերին: Իր օգնությամբ շրջանառության համակարգը թարմացվում է, հորմոնալ ֆոնը նորմալացվում է:
Տղամարդիկ այս նյութի համար անհրաժեշտ են տեստոստերոն արտադրելու համար: Բայց եթե խոլեստերինի ցուցանիշը չափազանց բարձր է, արյան հոսքը կվատթարանա, և զարկերակների վրա ձևավորվում են աթերոսկլերոտիկ սալեր: Այս ամենը բացասաբար է անդրադառնում սրտանոթային համակարգի վրա:
Տղամարդկանց մոտ խոլեստերին բարձրացնելու հիմնական պատճառը կենդանական ծագման ճարպային սննդի չարաշահումն է: Վնասակար սովորությունները, ինչպիսիք են ծխելը և ալկոհոլը չարաշահելը, նպաստում են մարմնում վնասակար նյութերի կուտակմանը:
Այլ գործոններ, որոնք կարող են բարձրացնել արյան վատ խոլեստերինը.
- ոչ ակտիվ ապրելակերպ;
- քրոնիկ հիպերգլիկեմիա;
- հիպոթիրեոզ;
- ճարպակալում
- լյարդի մեջ լեղու լճացում;
- վիրուսային վարակներ;
- հիպերտոնիա
- որոշակի հորմոնների ավելորդ կամ անբավարար սեկրեցիա:
Արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը տղամարդկանց մեջ կախված է տարիքից: Այսպիսով, մինչև 20 տարի 2.93-5.1 մմոլ / լ համարվում են ընդունելի ցուցանիշներ ՝ մինչև 40 տարի ՝ 3.16-6.99 մմոլ / Լ:
Հիսուն տարեկան հասակում ճարպային ալկոհոլի թույլատրելի քանակությունը տատանվում է 4.09-7.17 մմոլ / լ, իսկ 60 տարեկանից բարձր մարդկանց մոտ `3.91-7.17 մմոլ / Լ:
Խոլեստերինի դիետայի առանձնահատկությունները
Տղամարդկանց մոտ արյան բարձր խոլեստերինով ուտելը ենթադրում է ուտել սնունդ, որը պարունակում է նվազագույն քանակությամբ կենդանական ճարպեր: Հիպոքոլեստերինային դիետա է նշանակվում այն հիվանդների համար, որոնց խոլեստերինի արժեքը գերազանցում է 200 մգ / դլ:
Համապատասխան սննդակարգին պետք է հետևել առնվազն վեց ամիս: Եթե դիետիկ թերապիայի ավարտից հետո արյան մեջ ճարպային ալկոհոլի կոնցենտրացիան չի նվազում, ապա դեղամիջոցները նշանակվում են:
Տղամարդկանց մոտ բարձր խոլեստերինի սննդակարգը հիմնված է մանրաթելերով, վիտամիններով, սպիտակուցներով և լիպոտրոպային նյութերով հարուստ սննդի ամենօրյա ընդունմամբ: Theանկի հիմքը հացահատիկային մրգերն են, մրգերն ու բանջարեղենը: Միսը կարելի է ուտել ոչ ավելի, քան շաբաթական երեք անգամ: Եվ ճաշ պատրաստելու համար դուք պետք է օգտագործեք դիետիկ սորտեր, որոնք պետք է շոգեխաշած, խաշած կամ թխել:
Տղամարդկանց համար լավ է նաև թխած ձուկ ուտելը: Ըմպելիքներից նախապատվությունը պետք է տրվի կանաչ թեյին և բնական հյութին:
Հիպերխոլեստերեմիայի համար այլ կարևոր սննդակարգեր.
- Սնունդն իրականացվում է փոքր մասերում `յուրաքանչյուր 2-3 ժամվա ընթացքում:
- Օրական թույլատրվում է մինչև 300 մգ խոլեստերին:
- Օրական ճարպի քանակը 30% է, որից միայն 10% -ը կարող է ունենալ կենդանական ծագում:
- Կալորիականության ընդունումը ընտրվում է անհատապես ՝ ելնելով ֆիզիկական գործունեության տարիքից և մակարդակից:
- Անհրաժեշտ է աղի ընդունումը սահմանափակել օրական 5-10 գ:
Արգելված և թույլատրելի արտադրանք
Բարձր խոլեստերինով կարևոր է հրաժարվել մի շարք ապրանքատեսակներից, որոնց կանոնավոր օգտագործումը հանգեցնում է արյան անոթների արգելափակմանը: Այսպիսով, բժիշկը կարող է արգելել տղամարդկանց ուտել ճարպային միս և թռչնաբուծություն (գառ, խոզի միս, սագ, բադ): Հատկապես շատ խոլեստերին է հանդիպում կենդանիների ճարպերի, կաշվի և արտազատման մեջ, ինչպիսիք են ուղեղը, երիկամները և լյարդը:
Հիպերխոլեստերեմիայով, ամբողջ կաթն ու դրանից ստացված արտադրանքները, ներառյալ կրեմը և կարագը, հակացուցված են: Ձվի դեղնուցը, մայոնեզը, մարգարինը, երշիկները կարող են մեծացնել LDL- ի քանակը:
Չնայած ձկների օգտակարությանը, բժիշկները կարող են արգելել որոշակի յուղոտ ձկների օգտագործումը: Հետևաբար, սկումբրիան, կարպը, սարդինը, ցրտերը, ծովախեցգետինները, կեղևը, և հատկապես ձկների խոդը, հակացուցված են հիպերխոլեստերեմիայի համար:
Դիետան հետևող տղամարդիկ ստիպված կլինեն հրաժարվել արագ սնունդից, ապխտած միսից, թթուից և հրուշակեղենի մեծ մասից: Սուրճի և քաղցր գազավորված ըմպելիքների օգտագործումը խորհուրդ չի տրվում:
Բարձր խոլեստերինի համար հետևյալ մթերքները կարող են շարունակաբար սպառվել.
- ամբողջական հացահատիկային հացահատիկային ապրանքներ (վարսակի ալյուր, հնդկացորեն, շագանակագույն բրինձ, վարսակ, թեփ, ցողացիր ցորենի հացահատիկային ապրանքներ);
- ընկույզների և սերմերի գրեթե բոլոր տեսակները.
- բանջարեղեն (կաղամբ, սմբուկ, լոլիկ, սխտոր, վարունգ, ճակնդեղ, բողկ, սոխ);
- նիհար միս (հավի, հնդկահավի ֆիլե, նապաստակ, հորթի);
- մրգեր և հատապտուղներ (ցիտրուսային մրգեր, խնձոր, լոռամիրգ, խաղող, ծիրան, ավոկադո, թուզ);
- սնկով (ոստրեների սնկով);
- ձուկ և ծովամթերք (խեցեմորթ, իշխան, թունա, հաքեր, փոթոլիկ, վարդագույն սաղմոն);
- կանաչի;
- հատիկներ;
- ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք:
Մոտավոր դիետա մեկ շաբաթ
Տղամարդկանց մեծ մասում դիետա բառը կապված է անճաշակ, միապաղաղ ուտեստների կանոնավոր օգտագործման հետ: Բայց ամենօրյա սեղանը կարող է լինել ոչ միայն առողջ, այլև համեղ և բազմազան:
Սկզբում պատշաճ սնունդը կպչելը հեշտ չի լինի: Բայց աստիճանաբար մարմինը կաճի դրան, և վեց անգամ սնունդը թույլ կտա ձեզ քաղց չզգալ:
Բարձր խոլեստերինի համար դիետիկ թերապիայի առավելությունն այն է, որ դա ոչ միայն նորմալացնում է լիպիդային նյութափոխանակությունը, այլև բարելավում է բոլոր համակարգերի և օրգանների աշխատանքը: Արդյունքում վերականգնվում է հորմոնալ հավասարակշռությունը, ավելանում է մարսողական համակարգի աշխատանքը, և սիրտը և արյան անոթները դառնում են ավելի ուժեղ և ամուր:
Տղամարդկանց համար բարձր խոլեստերինի համար ընտրացանկեր պատրաստելը շատ հեշտ է: Շաբաթվա ընտրացանկը կարող է այսպիսին լինել.
Նախաճաշ | Lաշ | Lաշ | Խորտիկ | Աշ | |
Երկուշաբթի | Cheesecakes և թարմ քամած հյութ | Գրեյպֆրուտ | Եփած կարտոֆիլ, ապուրով նիհար մսով և բանջարեղենով, չորացրած մրգերի կոմպոտ | Խաղողի փունջ | Կաթնաշոռով կաթնաշոռ չորացրած մրգերով |
Երեքշաբթի | Վարսակի ալյուր ջրի վրա, կանաչ խնձոր | Fatածր յուղայնությամբ մածուն | Պահքի բորշը լոբի և ձկների հետ, թեփի հաց | Վայրի վարդի մի քանի հատապտուղներ | Բրինձ բանջարեղենով և խաշած բնիկ ամերիկացով |
Չորեքշաբթի | Lowածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով չամիչով, թեյով | Ծիրան | Եփած բրինձ, հավի կրծքամիս, խաշած ճակնդեղի աղցան, թթվասերով համեմված (10%) | Չորացրած մրգեր | Նիհար ապուր `ցածր յուղայնությամբ թթվասերով |
Հինգշաբթի | Սպիտակուցի ձվածեղը կաթի մեջ (1%), բանջարեղեն | Յոգուրտ | Թխած հորթի միս, խորոված բանջարեղեն | Թխած խնձոր մեղրով, կաթնաշոռով և չամիչով: | Բուսական շոգեխաշել, ցածր յուղայնությամբ կոշտ պանիր |
Ուրբաթ | Ամբողջ հացահատիկի հաց կենացը մեղրով, կանաչ թեյով | Թխած խնձոր | Ոսպի ապուր, ամբողջական հացահատիկի հաց | Մրգերի և հատապտղի ժելե | Գոլորշիով ձուկ, շոգեխաշած կաղամբ պղպեղով պղպեղով և գազարով |
Շաբաթ օրը | Հնդկացորենի շիլան տապակած կաթով, ամբողջ հացահատիկի կենացով | Որոշ թխվածքաբլիթներ և թեյ | Գոլորշիով տավարի միս, համեմված ցորենի մակարոնեղեն | Մեկ բաժակ կեֆիր բաժակ | Կանաչ ոլոռի խյուս, խորոված ձուկ |
Կիրակի | Տարեկանի հաց սենդվիչ մրգերի ջեմով, բուսական թեյով | Naturalանկացած բնական հյութ | Կարմիր ձկան սթեյք, կանաչ լոբի և ծաղկակաղամբ | Մանդարիններ | Դդմի, գազար և ցուկկինի սերուցքի ապուր, մի քիչ կաթնաշոռ |
Ապահովելու համար, որ խոլեստերինի մակարդակը բարձր չի բարձրանում, դիետիկ թերապիան պետք է լրացվի սպորտով և ամենօրյա զբոսանքներով: Դուք նաև պետք է բավականաչափ ջուր խմեք (օրական առնվազն 1,5 լիտր) և փորձեք խուսափել սթրեսից:
Ինչպես ուտել բարձր խոլեստերինով, նկարագրված է այս հոդվածում ներկայացված տեսանյութում: