Խոհարարությունից բացի, դարչին իր նպատակը գտավ ժողովրդական բժշկության մեջ: Այս համեմունքը հզոր հակաբորբոքային դեղ է, որը հաջողությամբ օգտագործվել է մրսածության համար: Համացանցում տեղեկություններ են հայտնվել դարչինի համեմունքի ազդեցության մասին արյան մեջ գլյուկոզի քանակի վրա: Այս թեմայով իրականացված ուսումնասիրությունները, ներառյալ շաքարախտի ամերիկյան ասոցիացիան, որոշ դեպքերում ցույց են տվել շաքարի մակարդակի նվազում: Միևնույն ժամանակ, փորձագետները պնդում են համեմունքների գրագետ, չափված չափաբաժինը, որը մեծ քանակությամբ կարող է վնաս պատճառել: 2-րդ տիպի շաքարախտով դարչինով ապացուցված բաղադրատոմսեր օգտագործելով ՝ ոչ միայն կարող եք հարստացնել դիետան, այլև բարելավել ձեր բարեկեցությունը:
Նպաստ և վնաս
Դարչինը հագեցած է մարմնի համար օգտակար բաղադրիչներով, ինչպիսիք են.
- Վիտամիններ.
- կարոտինոիդները, որոնք նպաստում են էպիդերմիսի և լորձաթաղանթների վերականգնմանը, բարձրացնում են անձեռնմխելիությունը;
- B վիտամիններ, որոնք բարելավում են սրտի, արյան անոթների և ուղեղի աշխատանքը, բարձրացնում են հեմոգլոբինը;
- phylloquinone, որը կարգավորում է արյան մակարդումը;
- ասկորբինաթթու, հզոր հակաօքսիդիչ;
- նիկոտինաթթու, որը խթանում է խմորում և լիպիդային նյութափոխանակություն;
- Միկրո և մակրո տարրեր.
- կալցիում, որը ներգրավված է ոսկրերի ձևավորման մեջ;
- մագնեզիում, որը կարգավորում է մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները.
- երկաթ, որը կանխում է սակավարյունության առաջացումը;
- պղինձ, նպաստելով սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանմանը.
- կումարին - հոտավետ բաղադրիչ, որը վտանգավոր է մեծ քանակությամբ սպառման դեպքում;
- յուղեր և ամինաթթուներ, որոնք իջեցնում են խոլեստերինը և բարելավում են նյարդային համակարգի աշխատանքը;
- tannins, որոնք նպաստում են աղիքների լիարժեք գործունեությանը:
Օգտակար կազմը կօգնի մարսողությունը, ինչպես նաև կօգնի ամրապնդել անձեռնմխելիությունը, բարելավել սրտի և ուղեղի աշխատանքը, թեթևացնել բորբոքումները և մաքրել արյան անոթները: Շաքարախտի համար դարչինի օգտակար հատկությունները և հակացուցումները պայմանավորված են համեմունքների հարուստ կազմով: Հաշվի առնելով որոշ բաղադրիչների ազդեցությունը մարմնի վրա, խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այն հետևյալ իրավիճակներում.
- հղիություն, ինչպես նաև կրծքով կերակրման ժամանակահատվածը.
- ալերգիկ ռեակցիաների առկայությունը;
- խցանման խնդիրներ և արյունահոսություն;
- հիպոթենզիա;
- ավելացել գրգռվածություն;
- ուռուցքաբանություն մարսողական համակարգում;
- աղիքների խախտում քրոնիկ փորկապության կամ լուծի տեսքով:
Սննդային արժեք
100 գ դարչինի կեղևի համար.
- 247 կկալ;
- Սպիտակուց `նորմայի 4.88% (4 գ);
- Fatարպ - նորմայի 1,85% (1,2 գ);
- Ածխաջրեր - նորման 21,48% (27,5 գ);
- XE (հացի միավոր) - 2.25:
Դարչան գլիկեմիկ ինդեքսը 5 միավոր է:
Շաքարախտի օգտագործումը
Ինչպես արդեն նշվեց, շատ դեպքերում դարչինի օգտագործումը նվազեցնում է արյան մեջ շաքարի քանակը: Այս համեմունքի տաննները և հիմնական նյութերը ունեն հակաբորբոքային, հակահիստամինային և հակաբակտերիալ հատկություններ: Ապացուցված է ոչ միայն շաքարը, այլև արյան խոլեստերինի «վատ» իջեցման նրանց ունակությունը: Շաքարախտով տառապող մարդկանց համար մեկ այլ առանձնահատկություն `ճարպերի նյութափոխանակության բարելավումն է, որն օգնում է քաշի կորուստ: Քանի որ այս տիպի հիվանդությունը հաճախ կապված է ճարպակալման հետ, այս հատկությունը շատ օգտակար է:
Դիաբետում դարչինի բուժիչ հատկությունները դրսևորվում են հետևյալ կերպ.
- համեմունքներով սնունդ ուտելուց հետո արյան մեջ գլյուկոզի կոնցենտրացիան նվազում է.
- Մեծանում է բջիջների զգայունությունը հորմոնալ ինսուլինի նկատմամբ;
- նյութափոխանակությունը հաստատված է ՝ միաժամանակ կանխելով ճարպային ավանդները;
- արյան շրջանառությունը բարելավվում է, ինչը դրականորեն ազդում է սրտի և արյան անոթների գործունեության վրա, արյան ճնշումը նվազում է.
- մեծանում է բարձր խտության լիպոպրոտեինների քանակը.
- հեմոգլոբինը բարձրանում է;
- ամրապնդվում է մարմնի իմունային համակարգը:
Դիաբետիկ թերապիան չպետք է հիմնված լինի միայն դարչինի վրա: Առկա շաքարախտի բուժումը արդյունավետ է, երբ օգտագործվում է առաջարկվող չափաբաժիններով, զուգակցված այլ ապրանքների և դեղերի հետ: Այն լավագույնս օգտագործվում է որպես ուտեստների համեմունք:
Cassia կամ Cinnamon Ceylon
Ինչպես գիտեք, դարչինը կարող է լինել «ճշմարիտ» և «կեղծ»: Ավելի ճշգրիտ ասելու համար, Շրի Լանկայում աճող դարչին դարչին կոչվում է իսկական դարչին: Այս համեմունքն ավելի մեծ քանակությամբ եթերայուղեր ունի ՝ ի տարբերություն կասիայի: Կեղծ դարչինը կոչվում է չինական - չինական դարչին: «Իրական» դարչինը պատրաստված է կեղևի ներքին շերտերից և փխրուն է դիպչելու համար, իսկ կասիան դժվար է ծառի նման: Ինչ դարչին շաքարախտի դեմ պայքարելու համար:
Ուսումնասիրություններն իրականացվել են մասնավորապես կասիայի օգտագործման հետ կապված, քանի որ խանութում գնված դարչինի մեծ մասը չինական է: Եվ որոշ կամավորների մոտ շաքարի մակարդակն իջնում էր: Այնուամենայնիվ, այս համեմունքի համեմունքը պարունակում է ավելի շատ կումարին, ինչը կարող է հրահրել կողմնակի բարդությունների առաջացումը, երբ օգտագործվում է:
Կան ավելի շատ սպիտակուցային միացություններ `պոլիֆենոլիկ նյութերով, որոնք մեծացնում են ինսուլինի զգայունությունը, ինչպես նաև նվազեցնում են ճարպային բիֆլավոնոիդները Cեյլոնի համեմունքում: Հետևաբար, դա ավելի մեծ ազդեցություն կունենա դիաբետիկների վրա: Բայց քանի որ այն գնելը շատ դժվար է, կասիան լավ հարմար է այն փոխարինելու համար: Թերապևտիկ ազդեցության հասնելու համար դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես օգտագործել դարչինը շաքարախտով:
Ինչպես օգտագործել բարձր շաքարով
2-րդ տիպի շաքարախտի համար դարչին վերցնելուց առաջ անհրաժեշտ է պարզել, թե արդյոք այն հարմար է մարմնի համար: Հաճախ առկա է արտադրանքի նկատմամբ անհատական անհանդուրժողականություն, ինչը միայն կվնասի դիաբետիկին: Հետեւաբար, նախքան այն վերցնելը, դուք միշտ պետք է խորհրդակցեք բժշկի հետ: Եթե նա թույլ է տալիս համեմունքների ներառումը դիետայում, ապա նախ պետք է օգտագործեք փոքր քանակություն ՝ ոչ ավելի, քան 1 գ մեկ օրում: Այս դեպքում անհրաժեշտ է վերահսկել դրա ազդեցությունը շաքարի մակարդակի վրա և պարզել ՝ դա օգնում է, թե ոչ: Վերջին դեպքում ստիպված կլինեք հրաժարվել համեմունքից: Եթե դա դրական ազդեցություն է թողնում, կարող եք շարունակել օգտագործել այն ՝ աստիճանաբար բարձրացնելով դեղաչափը օրական 3 գ:
Դարչինը պետք է ուտել ոչ թե առանձին, այլ որպես համեմունք ցանկացած այլ դիետիկ ուտեստների համար:
Բաղադրատոմսեր
Դիաբետիկների համար դարչինը կդառնա ոչ միայն օգտակար լրացում հիմնական թերապիայի, այլև ամենօրյա ընտրացանկերի գերազանց բազմազանությունից: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր դրա օգտագործմամբ: Դիտարկենք դրանք, որոնք ամենալավն են ոչ ինսուլինից կախված շաքարախտ ունեցող մարդկանց համար:
Թեյի խմիչք
Թեյի ամանի մեջ ավելացվում է համեմունքի 2 ձող: Խմիչքը սովորականից եփում և ներարկում է:
Մեքսիկական թեյ
Չորս բաժակի հիման վրա վերցվում են 3 դարչինի ձողիկներ կամ մեկուկես թեյի գդալ: Թակած ձողերը լցվում են ջրով և դանդաղորեն բերվում են եռալ: Դրանից հետո նրանք թողնեն 15 րոպե, որպեսզի թեյը ներծծվի: Երբ խմիչքը մի փոքր սառչել է, այն լցվում է բաժակների մեջ և ավելացվում է թարմ քամած կիտրոնի հյութ: Այնպես որ այդ թեյն այնքան էլ թթվային չէ, ավելի լավ է կիտրոնի փոխարեն կրաքարի վերցնել:
Tonic նարնջի խմիչք
Դարչինով փայտը ավելացվում է եռացրած ջրի մեջ և թույլատրվում է սառչել: Երբ տեղափոխվում եք բաժակ կամ բաժակ, ավելացրեք նարնջի կտոր: Սա հիանալի դիաբետիկ խմիչք է, որը տաք եղանակին հանգեցնում է ծարավին:
Կեֆիր դարչինով
250 մլ կեֆիրի համար անհրաժեշտ է վերցնել կես փոքր գդալ համեմունք: Տվեք խմիչքը պատրաստել ոչ պակաս, քան կես ժամ: Խմելը խորհուրդ է տրվում օրական երկու անգամ `առավոտյան սնունդից առաջ և քնելուց առաջ:
Մեղր խմիչք
Նախկինում համեմունքների մի փոքրիկ գդալ ներարկվում է եռացրած ջրի մեջ: Կես ժամից հետո այնտեղ ավելացրեք 2 ճաշի գդալ թարմ մեղր: Այնուհետև պնդեք խմիչքը ցուրտ տեղում: Խմիչքը խմեք այսպես. Առավոտյան կեսը ուտելուց առաջ, երեկոյան մյուս կեսը:
Պետք չէ մոռանալ, որ ալյուրի արտադրանքները, նույնիսկ եթե դրանք դարչինով համեմված են, արգելվում է դիաբետիկներին:
Դարչինը կօգնի ուտեստները դարձնել բուրավետ և համեղ, ինչպես նաև օգուտ կբերի մարմնին: Դրա կանոնավոր օգտագործումը կանխելու է հիվանդությունը կանխատեսի փուլում, իսկ գոյություն ունեցող հիվանդության դեպքում դա թույլ չի տա բարդությունների առաջացում:
