Ձվի տապակ բանջարեղենով

Pin
Send
Share
Send

Ապրանքներ:

  • հավի ձվեր `6 հատ;
  • կարմիր սոխ - մեկ փոքր շաղգամ;
  • բրոկկոլի - 200 գ;
  • կարտոֆիլ - 100 գ;
  • կոշտ պանիր - 50 գ;
  • ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. լ.;
  • աղ, մի քիչ աղացած սև պղպեղ ըստ ցանկության:
Խոհարարություն.

  1. Heեռոցը տաքացրեք (250 ° C):
  2. Բրոկկոլին բաժանեք փոքր ծաղկաբույլերի, կարտոֆիլը վերածեք խորանարդի, նուրբ մանրացրեք սոխը: Աղացրեք ամեն ինչ, սեզոնը ձիթայուղով և խառնեք:
  3. Տեղադրեք հարմար թխելու համար, 10 րոպե թխեք ջեռոցի վերին մասում: Այս ընթացքում կարող եք մեկ անգամ խառնել:
  4. Դրանից հետո հեռացրեք բանջարեղենը և թույլ տվեք սառչել կես ժամ: Մի թողեք ջեռոցում:
  5. Հում ձվերը քշեք բուսական զանգվածի մեջ, խառնել ամեն ինչ, հարթեցնել, շաղ տալ քերած պանրով: Կրկին, ուղարկեք ձևը ջեռոցում և պարզապես հետևեք, մինչև ձվերը սկսեն գանգրացնել: Եթե ​​ցանկանում եք, նախքան ծառայելը կարող եք շաղ տալ աղացած սև պղպեղով:
Ստացվում է 6 սպասարկում: Յուրաքանչյուրի կալորիականությունը 233 կկալ է: 11 գ սպիտակուց, 12 գ ճարպ, 20 գ ածխաջրեր:

Pin
Send
Share
Send