Սննդամթերքի ցուցակ, որոնք խստիվ արգելված են կամ ինչ չպետք է ուտել 2-րդ տիպի շաքարախտով

Եթե ​​ձեզ ախտորոշել են 2-րդ տիպի շաքարախտ, դա չի նշանակում, որ այժմ դուք պետք է ուտեք բացառապես խաշած գազար և գազար:

Փաստորեն, դիաբետի սննդակարգը ոչ մի կապ չունի քաղցած և ոչ գրավիչ սննդի հետ:

Հիվանդի սննդակարգը կարող է լինել ոչ պակաս օգտակար, համեղ և բազմազան, քան առողջ մարդու մոտ: Հիմնական բանը `սննդի հիմնական կանոնները իմանալն ու դրանց խստորեն պահպանելն է:

Ընդհանուր սննդային սկզբունքներ 2-րդ տիպի շաքարախտի համար

Յուրաքանչյուր դիաբետ գիտի սննդի ընդհանուր սկզբունքները:

Հիվանդները չպետք է ուտեն մակարոնեղեն, կարտոֆիլ, խմորեղեն, շաքար, շատ հացահատիկային ապրանքներ, հացաբուլկեղեն և այլ պարենային ապրանքներ, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ պարզ ածխաջրեր, որոնք հեշտությամբ ներծծվում են մարմնի կողմից:

Բայց սա չի նշանակում, որ շաքարախտով հիվանդը պետք է սոված լինի: Փաստորեն, նման հիվանդները կարող են թույլ տալ հսկայական համեղ, առողջ և բազմազան արտադրանք: Դիաբետիկների 2-րդ տիպի համար հարմար դիետան կարող է ապահով կերպով օգտագործվել նաև առողջ մարդկանց կողմից ՝ առանց ամբողջովին խախտելու նրանց գաստրոնոմիական չափազանցությունները:

Ինչ վերաբերում է ընդհանուր դրույթներին, դիաբետիկները պետք է բանջարեղեն և մրգեր վերցնեն: 2-րդ տիպի դիաբետիկ հիվանդի սննդակարգում, համապատասխանաբար, պետք է ամեն օր ներկա լինեն մոտավորապես 800-900 գ և 300-400 գ:

Բույսերի արտադրանքը պետք է համակցված լինի ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքի հետ, որի կլանման ամենօրյա քանակը պետք է լինի մոտավորապես 0,5 լ:

Թույլատրվում է նաև ուտել նիհար միս և ձուկ (օրական 300 գ) և սնկով (ոչ ավելի, քան 150 գ / օր): Ածխաջրերը, չնայած ընդհանուր ընդունված կարծիքի, կարող են ներառվել նաև ցանկի մեջ:

Բայց դուք պետք է չափազանց զգույշ լինեք նրանց հետ: Դիաբետիկները կարող են սպառում 200 գ շիլա կամ կարտոֆիլ, ինչպես նաև օրական 100 գ հաց: Երբեմն հիվանդը կարող է հաճույք ստանալ իրեն քաղցրավենիքից, որը ընդունելի է դիաբետիկ դիետայի համար:

Ինչը բացարձակապես չի կարելի ուտել 2-րդ տիպի շաքարախտով. Ապրանքների ցուցակը

Յուրաքանչյուր դիաբետիկ պետք է հիշի, թե որ մթերքները չպետք է ուտել: Բացի արգելվածից, այս ցանկում կան նաև դիետայի անհայտ բաղադրիչներ, որոնց ընդունումը կարող է հանգեցնել հիպերգլիկեմիայի ակտիվ զարգացմանը, ինչպես նաև կոմայի տարբեր տեսակների: Նման ապրանքների մշտական ​​օգտագործումը կարող է հանգեցնել բարդությունների:

Որպեսզի նրանց առողջությանը չվնասեն, 2-րդ տիպի դիաբետիկները պետք է հրաժարվեն հետևյալ բուժումներից.

• ալյուրի արտադրանքներ (թարմ հրուշակեղեն, սպիտակ հաց, կեքս և աղվափնջիկ խմորեղեն);
• ձկների և մսի ուտեստներ (ապխտած արտադրանք, հագեցած մսով արգանակներ, բադեր, ճարպային միս և ձուկ);
• որոշ պտուղներ (բանան, խաղող, թուզ, չամիչ, ելակ);
• կաթնամթերք (կարագ, ճարպային մածուն, կեֆիր, թթվասեր և ամբողջական կաթ);
• բուսական իրեր (ոլոռ, թթու բանջարեղեն, կարտոֆիլ);
• որոշ այլ սիրված ապրանքներ (քաղցրավենիք, շաքար, կարագ թխվածքաբլիթներ, արագ սնունդ, մրգահյութեր և այլն):

Բարձր գլիկեմիկ ինդեքսի աղյուսակ

Բարդությունների և հիպերգլիկեմիկ կոմայի զարգացումը կանխելու համար անհրաժեշտ է չափավոր կլանել գլիկեմիկ ինդեքսի բարձր մակարդակի սննդամթերքները:

Նրանք շատ արագ էներգիա են հաղորդում հյուսվածքներին, և, հետևաբար, նպաստում են արյան շաքարի կտրուկ բարձրացմանը: Indexուցանիշը բարձր է համարվում 70 - 100 միավորի սահմաններում, նորմալը `50 - 69 միավորի, իսկ ցածր` 49 միավորից ցածր:

Բարձր գլիկեմիկ ինդեքսի սննդի ցուցակը.

Սննդամթերքի համար նշված ապրանքներն օգտագործելիս մի մոռացեք սեղանին նայել և հաշվի առնել սննդի GI- ն:

Ինչ խմիչքներ պետք է բացառեն դիաբետիկները դիետայից:

Ի լրումն սպառվող սննդի, դիաբետիկները պետք է ուշադրություն դարձնեն նաև խմիչքների վրա:

Որոշ խմիչքներ ստիպված կլինեն օգտագործել զգուշությամբ կամ նույնիսկ բացառել ընտրացանկից.

1. հյութեր. Հետևեք ածխաջրերի հյութին: Մի օգտագործեք tetrapack- ի արտադրանք: Ավելի լավ է խմել թարմ քամած հյութեր: Թույլատրվում է օգտագործել լոլիկի, կիտրոնի, հապալասի, կարտոֆիլի և նռան հյութ;
2. թեյ և սուրճ: Թույլատրվում է օգտագործել սև, կանաչ, ինչպես նաև կարմիր թեյ: Թվարկված ըմպելիքները պետք է խմել առանց կաթի և շաքարի: Ինչ վերաբերում է սուրճին, ապա դրա օգտագործումը պետք է զգուշությամբ մոտենալ և համոզվեք, որ դիմեք բժշկի.
3. կաթնային ըմպելիքներ. Դրանց օգտագործումը թույլատրվում է, բայց միայն բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո;
4. ալկոհոլային խմիչքներ. Դիաբետիկները խորհուրդ չեն տրվում ընդհանրապես ալկոհոլ ընդունել: Եթե ​​պլանավորում եք տոնական խնջույք, դիմեք ձեր բժշկին, թե որ դեղաչափն է ալկոհոլը և ինչ ուժ և քաղցրավենիք կարող եք օգտագործել ՝ առանց վատթարացնելու ձեր բարեկեցությունը: Դուք կարող եք ալկոհոլ ընդունել միայն լիարժեք ստամոքսի վրա: Նման խմիչքների խմելը առանց լավ խորտիկի կարող է առաջացնել հիպերգլիկեմիայի զարգացում;
5. քաղցր գազավորված ըմպելիքներ. Կոլան, Fanta- ն, Citro- ն, Duchess տանձը և հայրենական և արտասահմանյան արտադրողների այլ «նախուտեստներ» այն արգելված արտադրանքներից են, որոնք չպետք է օգտագործվեն որևէ պայմաններում:

Ի՞նչ է պատահում, եթե ես պարբերաբար անօրինական սնունդ եմ ուտում:

Մեծ քանակությամբ գլյուկոզի մշտական ​​ընդունումը պահանջում է ինսուլինի ավելացում, ինչը անհրաժեշտ է շաքարավազի վերամշակման և էներգիայի պատշաճ քանակի ստացման համար ՝ լիարժեք կյանք վարելու համար:

2-րդ տիպի շաքարային դիաբետով հիվանդների մոտ արտադրվում է ինսուլին, բայց հյուսվածքային բջիջները պատշաճ չեն գործում, ինչի արդյունքում գլյուկոզի վերամշակումը ընդհանրապես տեղի չի ունենում կամ իրականացվում է անավարտ ծավալով բջիջների կողմից:

Բարձր GI- ով բարձր սննդի մշտական ​​օգտագործումը կարող է առաջացնել հիպերգլիկեմիայի, ինչպես նաև տարբեր տեսակի կոմայի զարգացում:

Վնասակար արտադրանքների օգտակար այլընտրանք

Կան համեղ այլընտրանքային մթերքներ, որոնք դիաբետիկը կարող է ապահով ներառել իր սննդակարգում:

Առողջ բուժումները ներառում են.

• խաշած տավարի միս;
• եփած կամ թխած ջեռոցում ցածր յուղայնությամբ ձուկ;
• հավի միս (առանց մաշկի);
• շագանակագույն հաց;
• հավի ձվեր (թույլատրվում է ոչ ավելի, քան 4 հատ շաբաթական);
• գրեյպֆրուտ
• տոմատի հյութ և կանաչ թեյ;
• վարսակի, հնդկացորենի, մարգարիտ գարիի և ցորենի ձավարեղեն;
• սմբուկ, վարունգ, ցուկկինի, կաղամբ;
• մաղադանոս, սամիթ և սոխ:

Կան նաև այլ ապրանքներ, որոնք տիպի 2 դիաբետիկները կարող են ապահով կերպով ներառել իրենց ընտրացանկում:

Առնչվող տեսանյութեր

2-րդ տիպի շաքարախտի համար սննդի սկզբունքների մասին տեսանյութում.

Շաքարախտը նախադասություն չէ, այլ կյանքի ուղի: Հետևաբար, մի հուսահատվեք բժշկի կողմից հիասթափեցնող ախտորոշում լսելուց հետո: Ածխածնի նյութափոխանակության մեջ շեղումներ ունենալով ՝ կարող եք լիարժեք ապրելակերպ վարել: Բայց դրա համար դուք պետք է ընտելանաք նոր սննդակարգին: