Ոչ միայն Mariner Popeye- ը, ամերիկյան կոմիքսների և մուլտֆիլմերի հերոսը, գիտի, որ սպանախը շատ օգտակար է և օգնում է մկանների աճին: Նիտրատների բարձր պարունակության պատճառով, նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն կարող պարծենալ սպորտով սիրով, այս գործարանի կանոնավոր սպառմամբ, կբարելավվի մկանների աշխատանքի ուժը:
Ձվերի հետ միասին, որպես սպիտակուցի աղբյուր, այս բանջարեղենը հիանալի ֆիթնես նախաճաշ կլինի: Իհարկե, ճաշի և ընթրիքի համար կարող եք նաև սպանախ պատրաստված ձվեր ուտել սպանախով: Սա կատարյալ ցածր ածխածնի կերակուր է յուրաքանչյուրի համար, ով ցանկանում է արագ նիհարել: Մաղթում ենք ձեզ հաջողություն ճաշ պատրաստելիս ըստ մեր բաղադրատոմսի և հուսով ենք, որ վայելեք սպանախով տապակած ձվերը:
Խոհանոցային գործիքներ, որոնք անհրաժեշտ կլինեն ճաշ պատրաստելու ժամանակ.
- Կտրող տախտակ;
- Գրանիտով պատված տապակ;
- Սուր դանակ;
- Մասնագիտական խոհանոցի կշեռքներ;
- Ամանի
Բաղադրիչները
- 6 ձու;
- 100 գրամ թարմ տերեւի սպանախ (կարող է սառեցվել);
- 1 կարմիր պղպեղ;
- 1 կարմիր սոխ;
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- 1/2 թեյի գդալ ինդոնեզական adjika (ըստ ցանկության);
- աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար:
Բաղադրատոմսով բաղադրիչները նախատեսված են 4 սպասքի համար: Այս ցածր կալորիականությամբ ուտեստը եփելու համար տևում է մոտ 20 րոպե:
Խոհարարություն
1.
Եթե այս բաղադրատոմսի համար օգտագործում եք թարմ սպանախ, ապա տերևները առանձնացրեք ցողուններից և մանրակրկիտ լվացեք սառը ջրի տակ:
2.
3-5 րոպե մաքրեք սպանախը կաթսայի մեջ թեթև եռացրած աղած ջրով: Այնուհետև չորացրեք թավակը և թողեք, որ տերևները լավ չորանան:
3.
Եթե դուք օգտագործում եք սառեցված արտադրանք, ապա պարզապես այն ջնջեք (եփելու կարիք չկա): Այնուհետև նրբորեն մղեք հալված տերևները ձեր ձեռքերով `ջրի ավելցուկը հեռացնելու համար:
4.
Կլպտեք սոխը և կտրեք խորանարդի մեջ: Լվանալ պղպեղը մանրակրկիտորեն, հեռացնել ցողունն ու սերմերը, կտրատել փոքր կտորներով:
5.
Preheat տապակը և լցնել մի քիչ ձիթայուղ: Տապակել կարմիր սոխը կտրատած և մանր կտրատած պղպեղը մինչև պատրաստել (ըստ ձեր ճաշակի):
Սոուս պղպեղ և սոխ
6.
Մինչ սոխը և պղպեղը տապակվում են, ձվերը կոտրեք մեծ ամանի մեջ, համեմունքներին ավելացնել համտեսել: Մանրակրկիտ հարվածեք հարմարանքին:
Ծեծել ձվերը
7.
Հուշում. Այս բաղադրատոմսի ավելի գեղեցիկ տեսքի համար թողեք մեկ ձու և վերջում կոտրեք այն պրակտիկորեն պատրաստված ուտեստի մեջ: Դա անհրաժեշտ չէ, բայց դարձնում է ուտեստը ավելի ներկայանալի: Կարող եք նաև միանգամից բոլոր 6 կտորները ծեծել J..
8.
Հիմա սպանախը տապակի մեջ ավելացրեք, որպեսզի այն տաքանա: Այլապես, բանջարեղենին կարող եք ավելացնել որոշ ինդոնեզիական adjika, որը կավելացնի համեմունքների համեմունքների ուտեստը:
Ավելացնել adjika
9.
Տապակած բանջարեղենին ավելացնել ծեծված ձվերը և պատահական կարգով խառնել: Theերմաստիճանը չպետք է չափազանց բարձր լինի: Տապակած ձվերը պատրաստեք կարճ ժամանակով, որպեսզի այն չորանա:
Զարդարելու համար մեկ այլ ձու կոտրեք պատրաստի ուտեստի մեջ
10.
Մանրացրած ձվերը տեղադրեք սալերի վրա: Համտեսել, դուք կարող եք համեմել ուտեստը թարմ աղացած պղպեղով: Bon appetit!
