Միջերկրածովյան սմբուկի տապակ լոլիկով

Մենք իսկապես սիրում ենք թասեր, քանի որ դրանք շատ արագ եփում են, գրեթե միշտ լավ են ստացվում և հիանալի համ ունեն:

Մեր միջերկրածովյան թասը պարունակում է մեծ քանակությամբ առողջ բանջարեղեն, ցածր ածխաջրեր և լավ հագեցվածություն: Հուշում բուսակերների համար. Հեշտությամբ կարող եք պատրաստել բուսական տարբերակ ՝ առանց աղացած միս օգտագործելու և բանջարեղենի քանակը մեծացնելու:

Բաղադրիչները

• 2 սմբուկ;
• 4 լոլիկ;
• 2 սոխ;
• 4 մեխակ սխտոր;
• 3 ձու;
• 400 գրամ աղացած միս;
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
• 1 ճաշի գդալ ուրց;
• 1 ճաշի գդալ եղեսպակ;
• 1 թեյի գդալ խնկունի;
• Կայենի պղպեղ;
• աղացած սեւ պղպեղ;
• աղը:

Casserole բաղադրիչները նախատեսված են 2 կամ 3 սպասարկման համար:

Էներգետիկ արժեք

Կալորիականության պարունակությունը հաշվարկվում է պատրաստի արտադրանքի 100 գրամի դիմաց:

Խոհարարություն

1.

Preեռոցը տաքացրեք վերին / ներքևի ջեռուցման ռեժիմով 200 աստիճանի: Լվացեք սմբուկը և լոլիկը մանրակրկիտ սառը ջրի տակ: Հեռացրեք ցողունը երկու սմբուկներից և կտրեք մեկ սմբուկը շրջանակների մեջ: Կտրեք երկրորդ սմբուկը խորանարդի մեջ:

2.

Կտրեք լոլիկը քառորդների մեջ և հանեք սերմերը: Դրանից հետո կտրեց լոլիկի պղպեղը կտորների: Կլպեք սոխը և սխտորի մեխակները և կտրեք խորանարդի մեջ:

3.

Վերցրեք ոչ կպչուն թավա և տապակել սմբուկի կտորները երկու կողմերում, մինչև դրանք փափուկ լինեն, և դրանք տապակման նշաններ են ցույց տալիս:

Կտորները մի ափսեի մեջ դնել և մի կողմ դնել: Տապակել սմբուկի խորանարդները նույն տապակի մեջ: Ավելացնել լոլիկի և խոտաբույսերի կտորներ և մի քանի րոպե միասին պատրաստել ամեն ինչ, ապա դնել բանջարեղենը:

4.

Ձիթապտղի յուղով լցնել աղացած միսը մի մեծ սկուտեղի մեջ: Այն ավելի փխրուն դարձնելու համար ջարդեք այն սպաթուլայով: Ավելացնել սոխի և սխտորի խորանարդները և սոուսը մինչև կիսաթափանցիկ: Այնուհետև տապակը հանեք վառարանից և թող մի փոքր սառչի:

Բոլոր բաղադրիչները պետք է տապակել նախքան թխելը:

5.

Սմբուկի շրջանակները դնել խմորի մեջ:

Միավորել մնացած բանջարեղենը և տապակած միսը բավականաչափ մեծ ամանի կամ բեռնարկղի մեջ: Ձվերը մանրացրեք մի փոքր ամանի մեջ, խառնեք աղով և պղպեղով `համտեսելու և դրանք ավելացնել խառնուրդով բանջարեղենով և աղացած միսով: Լավ խառնել և դնել խմորի մեջ:

6.

Ishաշատեսակը պատրաստ է թխել

Theաշատեսակը դնել ջեռոցում և թխել մոտ 30 րոպե: Կազմակերպեք սպասարկման սալերի վրա: Bon appetit!