Այն պետք է լինի ամենաարագ պիցցան աշխարհում: Պետք է փորձեք այս համեղ ցածր ածխածնի բաղադրատոմսը: Տեսանյութի բաղադրատոմսով
Պիցցա ... 🙂 Ուրիշ բան կա՞ ասելու: Պիցցան ամենասիրված ուտեստներից մեկն է: Պարզ է, որ գրեթե բոլորը, ովքեր հավատարիմ են ցածր ածխաջրերի սննդակարգին, չէին ցանկանա հրաժարվել պիցցայից: Հետևաբար, այս ցածր ածխածնի բաղադրատոմսում մենք ձեզ ենք ներկայացնում աշխարհում թերևս ամենաարագ պիցցան `ցածր ածխածնի խառնած պիցցա:
Լավ ժամանակ անցկացրեք ՝ թափահարելով, թխելով և համտեսելով: Հիանալի կլինի այս պիցցան կիսել ձեր ընկերների կամ ընտանիքի հետ 🙂
Բաղադրիչները
- 4 ձու
- 1 սոխ գլուխ;
- 2 մեխակ սխտոր;
- 1 կարմիր պարկուճ;
- 4 փոքր լոլիկ;
- Մոցարելլայի 1 գնդակ;
- 400 գ աղացած տավարի միս;
- 200 գ կաթնաշոռ;
- 200 գ քերած Emmental պանիր (կամ ձեր նախընտրած այլ պանիր);
- 30 գ աղացած նուշ;
- 10 գ կոոկի ալյուր;
- 10 գ եղևնու սերմերի կեղև;
- 1 ճաշի գդալ օրեգանո;
- ռեհան ըստ ցանկության;
- տապակած մի քանի ձիթապտղի յուղ;
- աղ և պղպեղ:
Այս ցածր ածխածնի բաղադրատոմսի համար բաղադրիչների քանակը հաշվարկվում է, ախորժակի հիման վրա, մոտ 4 սպասքի համար:
Տեսանյութի բաղադրատոմսը
Խոհարարության եղանակը
1.
Վառարանը տաքացրեք վերին և ստորին ռեժիմում 200 ° C ջերմաստիճանում: Այժմ պատրաստեք պիցցայի բաղադրիչները: Նախ կլպեք սոխը, կտրեք այն կիսով չափ և կտրեք կեսերը օղակների մեջ: Կեղևով և մանր կտրատեք սխտորի մեխակները:
2.
Տապակած աղացած տավարի միսը մի տապակի մեջ, որպեսզի այն դառնա փխրուն, աղ և պղպեղ: Դրան ավելացրեք սոխի օղակները և սխտորը և միասին տապակել, մինչև սոխը մի փոքր դարչնագույն լինի: Դրանից հետո աղացած միսը դրեք մի կողմում և թող մի փոքր սառչի:
3.
Լվացեք պղպեղը և կտրեց այն փոքր խորանարդի մեջ: Լվացեք լոլիկները և նախ կտրեք դրանք եռամսյակների մեջ: Մրգերի փափուկ ներսի հետ միասին սերմերը հանեք քառորդներից, այնպես որ մնա միայն ամուր միսը: Այնուհետև մանր կտրատեք:
4.
Թող հեղուկը մոզարելլայից թափվի, ապա կտրեք այն փոքր խորանարդի մեջ: Քաշեք մնացած բաղադրիչները:
5.
Այժմ ձեզ հարկավոր է մեծ բաժակ, ամանի կամ նմանատիպ նման բան `համապատասխան կափարիչով: Ծեծել ձվերը այս բաժակի մեջ: Ավելացնել կաթնաշոռը, աղացած նուշը, կոկոսի ալյուրը և տնկարկղի սերմերի կեղևները: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել ձեռքի խառնիչով:
6.
Այժմ մի բաժակ դրեք մնացած մնացած բաղադրիչները ՝ տապակած տապակած աղացած միս, թակած բանջարեղեն, մոցարելլա և օրեգանո: Վերջինը grated Emmental պանիրն է, և բաժակը փակվում է կափարիչով: Այժմ անհրաժեշտ է բաժակը վերցնել ձեր ձեռքերում և թափահարել այնպես, որ բոլոր բաղադրիչները լավ խառնվեն
7.
Թիթեղը գծեք թխման թղթի հետ և թափահարեք բաժակի պարունակությունը դրա վրա: Պատրաստել հավասարապես տարածել և շաղ տալ պիցցան մնացած 100 գ քերած Emmental պանիրով և դնել ջեռոցում:
Թխել մոտ 20 րոպե 200 ° C- ի վերին և ստորին ջեռուցման ռեժիմում, մինչև պանիրը ախորժելիորեն գորշանա: Youանկության դեպքում դուք կարող եք զարդարել պատրաստի պիցցան թարմ ռեհան տերևներով: Bon appetit
