Տնական ռոմի գնդակներ

Rum գնդիկները մեր սիրված վարքագծի մեջ են և ոչ մի Սուրբ Ծնունդ պարզապես առանց նրանց չի կարող անել: Լավ է, որ դրանց ցածր ածխածնային տարբերակը գոյություն ունի вариант

Ամենևին էլ դժվար չէ ինքներդ ցածր ածխաջրածնի ռոմի գնդակներ պատրաստել, և, սկզբունքորեն, դրանք բավականին արագ պատրաստվում են: Բացի այդ, ռոմի գնդիկները արագորեն անհետանում են սեղանից, ուստի մենք միշտ զգուշորեն մի կողմ ենք տալիս մի քանի լրացուցիչ ֆոնդային stock

Հանգիստ ժամանակ անցկացրեք: Հարգանքներով ՝ Էնդի և Դիանա:

Առաջին տպավորության համար, մենք կրկին պատրաստել ենք ձեզ համար տեսահոլովակի բաղադրատոմս:

Բաղադրիչները

• 200 գ աղացած նուշ;
• 100 գ աղացած պնդուկ;
• 20 գ կակաո թխելու համար;
• 2 ճաշի գդալ chia սերմեր;
• 1 թեյի գդալ խմորի սոդա;
• 2 ձու
• 50 գ փափուկ կարագ;
• 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ;
• 100 գ քսիլիտոլ (միրգ շաքար);
• 5 շիշ բուրմունք «Rum»;
• 1 շիշ յուղալի վանիլային բուրավետիչ;
• 100 գ մուգ շոկոլադ առանց ավելացված շաքարի;
• 50 գ սերուցք հարելու համար:

Այս ցածր ածխածնի բաղադրատոմսի համար բաղադրիչների քանակը կազմում է մոտ 30 գնդակի:

Բաղադրությունը պատրաստելու համար տևում է մոտ 20 րոպե: Թխելու ժամանակը մոտ 25 րոպե է:

Սննդային արժեք

Սննդառական արժեքները մոտավոր են և նշվում են ցածր ածխաջրերի 100 գրամի դիմաց:

Տեսանյութի բաղադրատոմսը

Խոհարարության եղանակը

Բաղադրիչները

1.

Վառարանը նախապես տաքացրեք 160 ° C (կոնվեկցիոն ռեժիմով) կամ վերին և ստորին ջեռուցման ռեժիմում մինչև 180 ° C:

Գնդակների համար կարագը պետք է լինի փափուկ, այնպես որ նախապես հանեք այն սառնարանից և դրեք այն տեղում, որը շատ ցուրտ չէ:

Հուշում. Կամ պարզապես կարագը ջեռոցում դնել, մինչ այն տաքանում է:

2.

Մի ամանի մեջ խառնել նրբորեն աղացած նուշը, աղացած պնդուկը, կակաոն, չիա սերմերը և սոդայի խմորը:

Խառնել չոր բաղադրիչները

3.

Ձվերը կոտրեք խառնիչի ամանի մեջ, ավելացրեք կարագը, 4 շիշ ռոմի համը, վանիլային համը, կիտրոնի հյութը և քսիլիտոլը և լավ խառնեք ձեռքի խառնիչով, զանգվածը պետք է ձեռք բերի կրեմի հետևողականություն:

Խմորը հունցել ռոմի գնդիկների համար

Դրանից հետո կարագ-ձվի զանգվածին ավելացնել չոր բաղադրիչների խառնուրդ և խմորով հունցել:

Գեղեցիկ մուգ գնդիկների խմոր

4.

Թիթեղը թխեք թղթի վրա և տարածեք խմորը դրա վրա: Անհրաժեշտ չէ որևէ ձև տալ, քանի որ ավելի ուշ այն պետք է քանդվել: Թխել մոտ 25 րոպե:

5.

Այնուհետև խմորը հանեք ջեռոցից և թող լավ սառչի: Այժմ դուք պետք է փշրեք այն, նախ այն բաժանեք կտորների, այնուհետև դրանք մեկ առ մեկ քանդեք մեծ ամանի մեջ:

Սկզբում թխել, ապա քանդվել 🙂

6.

Միջին ջերմության վրա վառարանի վրա դնել մի կաթսա: Տեղադրեք մի բաժակ տապակի մեջ, որում դանդաղորեն հալեցնում են շոկոլադը ՝ պարբերաբար խառնելով:

Միևնույն ժամանակ, ջուրը չպետք է եռանա, և ջերմաստիճանը չպետք է չափազանց բարձր լինի, հակառակ դեպքում շոկոլադը կընկնի փաթիլների մեջ և կդառնա անօգուտ:

Հուշում. Անջատեք վառարանը, հենց որ շոկոլադը սկսի հալվել, վառարանի և ջրի մնացորդային ջերմաստիճանը պետք է բավարար լինի:

7.

Երբ շոկոլադը հալվի, խառնեք կրեմը և մեկ շիշ ռոմի համը դրանում: Ապա խառնեք շոկոլադե կրեմի զանգվածը մանրացված խմորի հետ: Եթե ​​զանգվածը չոր է և լավ չի մնում, ապա անհրաժեշտության դեպքում մի փոքր կրեմ ավելացրեք:

8.

Օգտագործեք ձեր ձեռքերը զանգվածից փոքր գնդակներ գլորելու համար:

Թիվ 1 գնդակը ...

Wishանկության դեպքում դուք կարող եք դրանք շաղ տալ շոկոլադով կամ գլորում կակաոյի մեջ:

... և ռոմ գնդակը շոկոլադե չիպսերով

Դրանից հետո դրանք դնել սառնարանում, մինչև ամբողջովին սառչեն: Կատարված է 🙂

Համեղ տնական ռոմի գնդակներ