Ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքային հիվանդությունը մարդը ձեռք է բերում ամբողջ կյանքի ընթացքում: Սա «վարձատրություն» է թերսնման, ալկոհոլի չարաշահման համար: Հավանաբար, հիվանդությունից առաջ հիվանդին հաջողվել է փորձել և սիրահարվել անուշահոտ և համեղ արտադրանքով: Դժվար է հրաժարվել դրանից երկար քրոնիկ ընթացքի ընթացքում, և, ինչպես փորձագետները ապացուցեցին, իմաստ չունի: Կարո՞ղ եմ սուրճ խմել պանկրեատիտով: Ինչպե՞ս և երբ պետք է խմեմ խմիչք, որպեսզի չվնասեմ առողջությանը:
Սուրճի մասին բժշկական տեսանկյունից
Հայտնի է հին ժամանակներից, սուրճի ըմպելիքը սկսեց իր հսկայական ժողովրդականությունը ձեռք բերել միջնադարից: Բնությունը դրանում զուգակցեց տարբեր եզակի նյութեր: Քիմիական անալիզի վերջին մեթոդների կիրառմամբ ՝ սուրճի հատիկներում հայտնաբերվել են մի քանի հարյուր կենսաբանական բաղադրիչներ: Դրանք ներդաշնակորեն համակցված են միմյանց հետ, որպեսզի հագեցած ըմպելիքի սպառողը ունենա անսովոր համի և բույրի զգացողություն: Ապացուցված է, որ չափավոր սուրճ խմելը օրգանիզմին օգուտ կբերի:
Առաջարկություններ նրանց համար, ովքեր նախընտրում են աշխուժ ըմպելիք.
- մի խմեք դատարկ ստամոքսի վրա, իսկ ավելի ուշ երեկոյան քնելուց 2-3 ժամ առաջ;
- ավելի լավ է օգտագործել բնական սորտերը, դրանք պարունակում են մինչև 2% կոֆեին, լուծվող ձևաչափով նրանք հագեցնում են այն մինչև 5%;
- դրա մեջ օրգանական թթուների առկայության պատճառով օրգանների մարսողական գործառույթներն ուժեղանում են.
- արգելվում է օգտագործել արյան բարձր ճնշման, ստամոքսի խոց ունեցող մարդկանց համար, որոնք տառապում են նյարդային խանգարումներ, անքնություն:
Սուր և քրոնիկ խոլեցիստիտում (լեղապարկի բորբոքում) արգելվում է ուժեղ սև խմիչք: Հարցին, թե սուրճը կարող է օգտագործվել պանկրեատիտի համար, փորձագետները միանշանակ պատասխանում են. «Խմեք ՝ դիետայի առաջարկություններին հետևելով»:
Անվանված ապրանքներ, որոնք սրում են հիվանդ մարսողական համակարգի վիճակը: Դրանք ներառում են ճարպային սնունդ (ապխտած միս, պահածոյացված սնունդ, երշիկեղեն), որոնք առաջացնում են փչում (խմորի արտադրանք, սպիտակ կաղամբ, խաղող): Պարզվել է, որ սուրճը չի կարող ենթաստամոքսային գեղձի պատճառ դառնալ: Թուլացած մարմինը կարող է զորացնել էներգետիկ ըմպելիքով:
Ենթաստամոքսային գեղձի համախտանիշը ներառում է.
Կարող է պանկրեատիտով կաթը- ցավ (սուր, ցավոտ);
- belching, սրտխառնոց, փսխում;
- ախորժակի կորուստ
- քաշի կորուստ:
Սուրճ խմելը օգնում է թեթևացնել հիվանդության ախտանիշները:
Գեղձի բորբոքային հիվանդությամբ ախտորոշվում է ճարպերի մարսողության խախտում: Developsարպի լուծվող վիտամինների (A, D, E, K), հանքանյութերի պակասը զարգանում է: Մագնիումի և կալցիումի պակաս կա: Կաթով սուրճ խմելը հարթեցնում է բացասական գործընթացը: 1 թեյի գդալ ավելացվում է 100 մլ սուրճի լուծույթի համար: կալցիում հարուստ կաթնամթերք: 10-12 տարեկան երեխաների համար առանց կաթի սուրճը վնասակար է, նրանք կարող են չափազանց հուզվել:
Խոհարարական սուրճի մասին
Սուրճի ավելի քան 100 տեսակ կա և դրա պատրաստման համար գոնե բաղադրատոմսեր: «Կանաչի» հետևում կանգնած է մարմնում նյութափոխանակության կատալիզատորի փառքը: Ամենաբարձր դասարանի շարքում հայտնի է «Արաբիկան»: Այն ունի ուժեղ ինֆուզիոն և հաճելի բույր: Սուրճի լոբի (հում կամ տապակած), աղացած (բնական) կամ քաղցրեղենի հավելումով վաճառքում են: Չօգտագործված հում հատիկները անուշաբույր չեն, դրանց ներարկումները համեղ չեն: Տապակել դրանք նախապես տաքացրած տապակի մեջ:
Սուրճի հետ պղպեղը առողջ էներգետիկ ըմպելիք է:
Փոշի սուրճը հեշտությամբ կորցնում է բույրը և համը: Դա ընկալում է այլ մարդկանց հոտերը: Storeանկացած սուրճ (փոշի կամ ձավարեղեն) պահեք սերտորեն փակված անագի կամ ապակյա տարայի մեջ: Կոֆեինը տոնիկ է: Այն փոքր-ինչ հուզիչ ազդեցություն է ունենում նյարդային համակարգի և սրտի վրա, ինչը ուղեկցում է մարմնի ակտիվությունը աշխատանքային օրվա ընթացքում:
Brewed սուրճի հատիկները զտված են մաղով: Դրան ավելացվում է տաք կաթ, ցանկության դեպքում շաքարավազ և բերվում է եռալ: Եթե դուք խմիչք պատրաստեք քաղցրեղենով, ապա վերցրեք համապատասխանաբար ՝ 5 և 1 մասեր: Շաքարազերծված արտադրանքը նույնպես ունի հիպոգլիկեմիկ հատկություն և առաջարկվում է շաքարախտով հիվանդների համար:
«Վարշավայի սուրճը» կստացվի, եթե նույնքան տաք կաթ լցնել 50 գ տաք խմիչքի մեջ և նորից եռացնել ամեն ինչ
Լուծման լրացուցիչ խայթելով, շատ փրփուր է ձեռք բերվում: Վիեննայի բաղադրատոմսում ավելացվում է մի փոքր վանիլին: Սուրճի մեջ դուք կարող եք լցնել նարնջի հյութ, ելակի կամ ընկույզի օշարակ ՝ ըմպելիքը վերածելով ամրացված կոկտեյլի և վայելելով համը:
Հարցը, թե արդյոք սուրճը կարող է օգտագործվել պանկրեատիտի համար, թե ոչ, ամենաօգտակար և հաճելի արտադրանքի մեջ չէ, բայց երբ, որքան և ինչով կարելի է խմել: Ժամանակակից մարդիկ դրան սովոր են որպես ամենօրյա ըմպելիք: Այնինչ ձավարեղենն ունի բուժիչ հատկություններ: Կոֆեինը օգտագործվում է դեղեր արտադրելու համար:
