Պանկրեատիտը բավականին տարածված հիվանդություն է, որը բնութագրվում է ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումով: Միևնույն ժամանակ, նրա գործառույթներն ու մարսողության գործընթացները խանգարվում են: Հետևաբար, պանկրեատիտի համար շատ կարևոր է դիետան: Շատ մթերքներ բացառվում են դիետայից, քանի որ դրանք նյարդայնացնում են ենթաստամոքսային գեղձը: Ամենից հաճախ դիետան պետք է դիտարկել ամբողջ կյանքի ընթացքում, քանի որ դժվար է ամբողջությամբ վերականգնել այս օրգանի գործառույթները, և սննդային սխալներով, կրկին կարող է առաջանալ սրացում: Բայց շատ հիվանդներ հոգնել են միապաղաղ դիետայից, ուստի հետաքրքրվում են բժիշկներով, անկախ նրանից ՝ նրանք կարող են ուտել որոշակի սնունդ: Շատ հաճախ նման հարցեր են առաջանում խաղողի մասին:
Խաղողի առավելությունները
Բժիշկները խառը կարծիքներ են ունենում պանկրեատիտի համար խաղողի օգտագործման մասին: Այն փաստը, որ հիվանդության սուր ձևով որևէ դեպքում հնարավոր չէ, բոլորը համաձայն են: Բայց արդյո՞ք հնարավոր է օգտագործել այն քրոնիկ պանկրեատիտի համար, ցանկալի է դա անհատապես որոշել: Բայց այս խնդիրը ծագում է այն պատճառով, որ խաղողը շատ օգտակար է մարմնի համար, այն պարունակում է շատ վիտամիններ և արժեքավոր հետքի տարրեր:
Բացի այդ, այս հատապտուղն ունի այսպիսի օգտակար հատկություններ.
- դանդաղեցնում է մարմնի ծերացման գործընթացը.
- մեծ քանակությամբ երկաթի շնորհիվ այն խթանում է արյան ձևավորումը;
- արագացնում է շնչուղուց լորձի հեռացումը;
- հարստացնում է արյունը կալիումով, որն անհրաժեշտ է սրտի աշխատանքի համար;
- մաքրում է աղերի, միզաթթուների և տոքսինների մարմինը;
- ամրապնդում է իմունային համակարգը;
- ունի բարենպաստ ազդեցություն փորկապության և երիկամների պաթոլոգիաների դեպքում.
- բարելավում է մարսողությունը ստամոքսահյութի ցածր թթվայնությամբ հիվանդների մոտ;
- կանխում է քաղցկեղի զարգացումը.
- տոննա և վերելակների տրամադրություն:
Խաղողը օգտակար է նաև խոլեցիստիտ համար: Հիվանդության քրոնիկ ընթացքի դեպքում այս հատապտղի օգտագործումը կօգնի նորմալացնել աղիքային շարժունակությունը և բարելավել լեղու արտահոսքը:
Խաղողը համարվում է շատ օգտակար ապրանք, բայց պանկրեատիտի դեպքում դա կարող է հանգեցնել սրման:
Վնաս
Բայց, չնայած իր օգտակար հատկություններին, խաղողը չի կարելի ուտել ենթաստամոքսային գեղձի սուր բորբոքումով: Դա բացատրվում է նրանով, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ օրգանական թթուներ և մանրաթելեր: Հետևաբար, դրա օգտագործումը կարող է հանգեցնել գազի ձևավորման ավելացման և աղիքների խանգարման: Իսկ թթուները նաև խթանում են ենթաստամոքսային գեղձի հյութի արտադրությունը և մեծացնում են ստամոքսի թթվայնությունը: Այս ամենը նյարդայնացնում է ենթաստամոքսային գեղձը, ավելացնում բորբոքումները և հրահրում ուժեղ ցավ:
Խաղողը պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ շաքար: Եվ պանկրեատիտի դեպքում ինսուլինի սինթեզը հաճախ խանգարվում է: Սա խանգարում է գլյուկոզի կլանմանը և կարող է հանգեցնել շաքարախտի: Նաև խաղողը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ, որոնք սրում են պանկրեատիտով հիվանդի վիճակը: Հետեւաբար, բորբոքման սուր ձեւով, այս ապրանքը կտրականապես հակացուցված է:
Բացի այդ, խաղողի օրգանական թթուները բացասաբար են անդրադառնում ատամի էմալի վրա: Եվ պանկրեատիտով հիվանդների դեպքում ատամները այնքան հաճախ քանդվում են, որ դա կապված է բերանի խոռոչում մարսողական ֆերմենտների յուրացման հետ:
Ինչպես օգտագործել
Հնարավո՞ր է պանկրեատիտով ուտել ձմերուկ և սեխՊատասխանելով այն հարցին, թե արդյոք խաղողը կարող է օգտագործվել պանկրեատիտի համար, բժիշկները հաշվի են առնում բազմաթիվ գործոններ: Առաջին հերթին, սա աղեստամոքսային տրակտի անհատական անհանդուրժողականության և այլ հիվանդությունների բացակայությունն է: Բացի այդ, գլյուկոզի հանդուրժողականությունը պետք է պահպանվի: Այս դեպքում, պանկրեատիտի քրոնիկ ձեւով, կայուն ռեմիսը հաստատելուց հետո խաղողը կարող է աստիճանաբար ավելացնել սննդակարգին: Նախքան խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել բժշկի հետ, քանի որ յուրաքանչյուր մարդու համար արտադրանքի արձագանքը անհատական է:
Նման հիվանդներին առաջարկվում է սպառում ոչ ավելի, քան 10-15 միջին չափի հատապտուղներ մեկ օրում: Լավ է ընտրել քաղցր սորտեր, խաղողը պետք է հասունանա, թթվասերը միայն վնաս կհասցնեն: Այս արտադրանքը պետք է ներմուծվի սննդակարգում աստիճանաբար ՝ մի քանի ամիս տևողությամբ ցավի և պանկրեատիտի այլ ախտանիշների բացակայությունից հետո: Խորհուրդ է տրվում խաղող ուտել առանց մաշկի և սերմերի, քանի որ դրանք լրացուցիչ բեռ են ստեղծում մարսողական օրգանների վրա: Նախ պետք է սկսել մի քանի հատապտուղներ: Մարսողական համակարգի նորմալ ռեակցիայի միջոցով դուք կարող եք աստիճանաբար ավելացնել դրանց քանակը: Հատապտուղները ուտելուց հետո խորհուրդ է տրվում լվանալ ձեր բերանը, քանի որ դրանցում պարունակվող օրգանական թթուները ոչնչացնում են ատամի էմալը:
Եթե պանկրեատիտի համար խաղող եք օգտագործում, ապա հարկավոր է դա ճիշտ անել
Ինչ ձևով օգտագործել
Ենթաստամոքսային գեղձի ցանկացած պաթոլոգիայի դեպքում շատ կարևոր է վերահսկել սնունդը: Հետևաբար անհրաժեշտ է պարզել, թե ինչպես ուտել պանկրեատիտով խաղողը: Թարմ տեսքով այն մատչելի չէ բոլոր հիվանդների համար, դրա անհանդուրժողականությունը, ծաղկումը կամ լուծը հաճախ առաջանում են նույնիսկ ռեմիզացիայի ընթացքում: Այս դեպքում կարող եք փորձել այն փոխարինել չամիչով: Սա նույն խաղողն է, միայն չորացրած: Չամիչի օգտակար հետքի տարրերի քանակը մեծ է, բայց ավելի քիչ մանրաթել: Հետևաբար, այն ավելի լավ է ներծծվում:
Բայց դեռևս առաջարկվում է չամիչ օգտագործել սահմանափակ քանակությամբ ՝ մի քիչ ավելացնելով շիլա, կաթնաշոռ կամ թաս: Մեծ քանակությամբ դա կարող է հանգեցնել ծաղկման և լուծի: Օգտակար է չոր մրգերի պանկրեատիտի կոմպոտի համար, որը ավելացրեց չամիչ: Այն օգնում է կարգավորել ջրի-աղի հավասարակշռությունը մարմնում, ամրացնում է իմունային համակարգը և բարելավում է մարսողությունը: Չամիչի այսպիսի decoction- ն օգնում է մեղմացնել ենթաստամոքսային գեղձը, որն օգնում է վերականգնել նրա գործառույթները: Հետևաբար, այն կարող է հարբած լինել նույնիսկ սրման ժամանակ, բայց միայն բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո:
Պանկրեատիտի համար օգտակար է նաև խաղողի տերևների քամոցով խմելը: Դրանք պարունակում են բազմաթիվ տանններ, որոնք օգնում են նորմալացնել ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքը: Բացի այդ, այս decoction- ն օգնում է փորկապությանը, կանխում է երիկամների քարերի հայտնվելը և նորմալացնում արյան շաքարը: Բայց նախքան այն օգտագործելը, դուք պետք է խորհրդակցեք բժշկի հետ:
Անհրաժեշտ է ամբողջությամբ սահմանափակվել համեղ հատապտուղների օգտագործման մեջ միայն սրացման ժամանակ: Եվ քրոնիկ պանկրեատիտի դեպքում դուք կարող եք սննդակարգում ներառել խաղող, բայց անհրաժեշտ է իմանալ այդ միջոցը և ճիշտ օգտագործել այն: Եթե որևէ անհանգստություն եք զգում, ապա պետք է հրաժարվեք այս արտադրանքից:
