Կարող եմ լոռամիրգ ուտել շաքարախտի համար

Քաղցր խաղողը, սեխը, բանանը շատ շաքար են պարունակում և թույլատրվում է դիաբետիկներին նվազագույն քանակությամբ: Հիվանդներին թվում է, որ թթու հատապտուղները անպայման կարելի է անսահմանափակ ուտել, և լոռամիրգը և շաքարախտը կատարյալ համադրություն են: Իրականում դա այդպես չէ: Չնայած թթվի ավելացման քանակին, լոռամրգերն ունեն 2 անգամ ավելի ածխաջրեր, քան ելակ, և 4 անգամ ավելին, քան կիտրոն: Հետևաբար, դրա օգտագործումից հետո շաքարը, իհարկե, բարձրանում է:

Արդյո՞ք սա նշանակում է, որ դիաբետիկները պետք է հրաժարվեն այս «ճահճի բժիշկից»: Ոչ մի կերպ: Լոռամիրգը պարունակում է նույնքան կենսաբանական ակտիվ նյութեր, որքան ցանկացած հատապտուղ: Իհարկե, նա չի փրկի շաքարախտից, բայց հիվանդ մարմնին աջակցելը զգալի կլինի:

Լոռամրգի կազմը և դրա արժեքը

Բացի հայտնի ճահճային լոռամիրգներից, վայրի հյուսիսային հատապտուղներից, կա մշակված, խոշոր պտուղով լոռամիրգ: Դրա հատապտուղները մոտ են չափի բալին: Վայրի լոռամրգի կալորիականությունը մոտ 46 կկալ է, դրանում գործնականում չկան սպիտակուցներ և ճարպեր, ածխաջրեր ՝ մոտ 12 գրամ: Խոշոր fruited saccharides- ում մի փոքր ավելին:

Լոռամրգի գլիկեմիկ ինդեքսը միջին է `45 հատ ամբողջական հատապտուղների համար, 50-ը` լոռամրգի հյութի համար: 1-ին տիպի շաքարախտի համար ինսուլինը հաշվարկելու համար յուրաքանչյուր 100 գ լոռամիրգ վերցվում է 1 XE- ի համար:

Առողջության համար նշանակալի քանակությամբ 100 գ լոռամիրգ պարունակող վիտամինների և հետքի տարրերի ցանկը `օրական պահանջարկի ավելի քան 5% -ը:

Շաքարախտը և ճնշման բարձրացումը անցյալի բան կլինեն

• Շաքարի նորմալացում95%
• Երակային թրոմբոզի վերացում - 70%
• Սրտի ուժեղ բաբախման վերացում.90%
• Ազատվել արյան բարձր ճնշումից - 92%
• Օրվա ընթացքում էներգիայի բարձրացումը, գիշերը քնի բարելավումը.97%

Ինչպես երևում է սեղանից, լոռամիրգը չի կարող վիտամինների զգալի աղբյուր լինել: Դրա մեջ վիտամին C- ն 50 անգամ պակաս է, քան վարդի հիփներում, մանգանը 2 անգամ ավելի քիչ է, քան սպանախը և 10 անգամ `պնդուկի համեմատ: Լոռամիրգները ավանդաբար համարվում են վիտամին K- ի լավ աղբյուրներ, որոնք անհրաժեշտ են շաքարախտի համար: Փաստորեն, 100 գ հատապտուղների մեջ օրական անհրաժեշտ քանակության միայն 4% -ը: Դիաբետիկների համար հիմնական բանջարեղենի մեջ ՝ սպիտակ կաղամբ, այն 15 անգամ ավելին է:

Ի՞նչ օգուտ կա դիաբետիկների համար:

Լոռամրգի հիմնական հարստությունը վիտամինները չէ, այլ օրգանական թթուները, դրանց մոտ 3% -ը հատապտուղներում:

Գերիշխող թթուները.

1. Կիտրոն - բնական կոնսերվանտ, նյութափոխանակության գործընթացների պարտադիր մասնակից, բնական հակաօքսիդիչ:
2. Ուրսոլովան `նորմալացնում է խոլեստերինը, ուժեղացնում է մկանների աճը և նվազեցնում է% ճարպը, ինչը հատկապես կարևոր է մարզիկների և 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդների համար: Կան ապացույցներ դրա հակաքաղցկեղային գործունեության մասին:
3. Benzoic- ը հակասեպտիկ է, դրա անհրաժեշտությունը մեծանում է արյան խտության բարձրացմամբ, դիաբետիկների մոտ `գլիկեմիայի աճով:
4. Hinnaya - իջեցնում է արյան լիպիդները: Իր ներկայության շնորհիվ լոռամիրգներն օգնում են մարմնին ապաքինվել հիվանդությունից և զգոն մնալ քրոնիկ վիճակում:
5. Քլորոգենիկ - ունի ուժեղ հակաօքսիդիչ ազդեցություն, նվազեցնում է շաքարը, պաշտպանում է լյարդը:
6. Oksiyantarnaya - բարելավում է ընդհանուր տոնայնությունը, նվազեցնում է ճնշումը:

Լոռամրգի կենսաբանական ակտիվ նյութերը ներառում են նաև բետաին և ֆլավոնոիդներ: 2-րդ տիպի շաքարախտով, քաշը կորցնելը դժվար է, քանի որ ինսուլինի սինթեզի բարձրացումը կանխում է ճարպի ճեղքումը: Բետանինը օգնում է հաղթահարել այս խնդիրը ՝ ուժեղացնելով ճարպերի օքսիդացումը, ուստի այն հաճախ ավելացվում է ճարպերը այրող բարդույթներին:

Ֆլավոնոիդները, բացի հակաօքսիդիչ գործողությունից, նվազեցնում են անգիոպաթիայի առաջընթացի արագությունը շաքարային դիաբետով հիվանդների մոտ: Նրանք ի վիճակի են նոսրացնել արյունը, վերացնել արյան անոթների պատերի թափանցելիությունն ու փխրունությունը, նվազեցնել աթերոսկլերոտիկ սալերը:

Վերոնշյալը ամփոփելու համար մենք առանձնացնում ենք լոռամրգի առավել օգտակար հատկությունները դիաբետիկների համար.

1. 2-րդ տիպի շաքարախտում նյութափոխանակության պրոցեսների նորմալացումը, ազդեցությունները լիպիդային նյութափոխանակության վրա:
2. Անգիոպաթիայի արդյունավետ կանխարգելում:
3. Բազմակողմանի պաշտպանություն: Leukoanthocyanin- ի և quercetin- ի ֆլավոնոիդները, ursolic թթու ցույց տվեցին հակամենաշնորհային ազդեցություն, ասկորբինաթթուն խթանում է իմունային պաշտպանությունը: Ինչու է դա կարևոր: Ուռուցքային հիվանդությունները և շաքարային դիաբետը փոխկապակցված են, քաղցկեղով հիվանդների մոտ դիաբետիկների տոկոսը ավելի բարձր է, քան առողջ մարդկանց մոտ:
4. Քաշի կորուստ, և արդյունքում `ավելի լավ շաքարի վերահսկում (դիաբետիկների մոտ ճարպակալման մասին հոդված):
5. Միզուղիների համակարգի բորբոքման կանխարգելում: Անկարգավորված շաքարախտ ունեցող հիվանդների մոտ այս հիվանդությունների ռիսկը մեծանում է մեզի մեջ շաքարի առկայության պատճառով:

Ինչ ձեւով են օգտագործում դիաբետիկները

Լոռամրգի բաղադրատոմսեր

• Մորս

Այն իրավամբ կարելի է համարել լոռամրգի ամենահայտնի և օգտակար ուտեստը: 1,5 լիտր մրգահյութ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մի բաժակ լոռամիրգ: Հյութից հյութը քամեք հյութով: Կարող եք լոռամրգերը մանրացնել փայտե մաստիկով և քամել շագանակագույնով: Ալյումինե և պղնձե իրերը չպետք է օգտագործվեն: Լցնել տորթը 0,5 լիտր եռացող ջրով, դանդաղորեն սառչել և զտել: Ինֆուզիոն զուգորդվում է լոռամրգի հյութի հետ: Դուք կարող եք ավելացնել շաքար, շաքարային դիաբետով հիվանդների համար ավելի լավ է փոխարենը օգտագործել քաղցրացուցիչ:

• Մսով սոուս

Խյուսը բլենդերի մեջ կամ մսաղացով 150 գ լոռամրգի մեջ, ավելացրեք կես նարնջի, դարչինի, 3 մեխակի բամբակ: Եռացրեք 5 րոպե: Լցնել 100 մլ նարնջի հյութ և ևս 5 րոպե պահել ցածր ջերմության վրա:

• Աղանդերային սոուս

Բլենդերի մեջ մանրացրեք մի բաժակ լոռամիրգ, մի մեծ խնձոր, կես նարնջագույն, կես բաժակ ընկույզ, ավելացնելով քաղցրացուցիչը `ըստ ճաշակի: Անհրաժեշտ չէ որևէ բան պատրաստել: Եթե ​​կաթնաշոռով կարտոֆիլ ավելացնեք կաթնաշոռով, կստանաք համեղ դիետիկ կոկտեյլ շաքարախտով հիվանդների համար:

• Cranberry Sorbet

Մենք խառնում ենք 500 գ հում լոռամիրգ և մի գդալ մեղր, ավելացնում ենք մի բաժակ բնական մածուն, քաղցրացուցիչ և լավ ծեծում ենք միասնական փարթամ զանգվածի մեջ: Լցնել խառնուրդը պլաստիկ տարայի մեջ, փակեք կափարիչը և դրեք սառնարանում 1,5 ժամ: Պաղպաղակը ավելի մեղմ դարձնելու համար 20 և 40 րոպե հետո սառեցման զանգվածը լավ խառնել պատառաքաղով:

• Sauerkraut- ը

Մանրացրեք 3 կգ կաղամբ, երեք խոշոր գազար: Ավելացնել մի ճաշի գդալ շաքար, 75 գ աղ, մի պտղունց սամիթ սերմեր: Խառնուրդը խառնեք ձեր ձեռքերով, մինչև կաղամբը սկսի թխել հյութը: Ավելացնել մի բաժակ լոռամիրգ, ամեն ինչ դնել տապակի մեջ և լավ խառնել: Մենք ճնշում ենք դնում գագաթին և պահում այն ​​սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 5 օր: Օդը մուտք գործելու համար մենք կաղամբը փայտով ենք պոկում մի քանի վայրերում, երբ նրա մակերևույթին հայտնվում է փրփուր: Եթե ​​տունը շատ տաք է, ուտեստը կարող է պատրաստ լինել ավելի վաղ, առաջին փորձությունը պետք է հեռացվի 4 օրվա ընթացքում: Որքան երկար կաղամբը տաքանա, այնքան ավելի թթվային կդառնա: Շաքարային դիաբետով լոռամիրգով այս ուտեստը կարելի է ուտել առանց սահմանափակումների, գլյուկոզի մակարդակի վրա դրա ազդեցությունը նվազագույն է:

Երբ հատապտուղը հակացուցված է

Հակացուցումները շաքարախտի համար.

• թթվայնության բարձրացման պատճառով լոռամրգը արգելվում է այրոց, խոց և գաստրիտ ունեցող մարդկանց համար;
• լյարդի և երիկամների լուրջ հիվանդությունների դեպքում հատապտուղների օգտագործումը պետք է համաձայնեցվի բժշկի հետ.
• լոռամրգի ալերգիկ ռեակցիաները բնորոշ են երեխաների համար, մեծահասակների մոտ դրանք հազվադեպ են:

Լոռամիրգը կարող է թուլացնել ատամի էմալը, ուստի այն օգտագործելուց հետո անհրաժեշտ է լվանալ ձեր բերանը, և ավելի լավ է ատամները լվանալ: