Գրեթե բոլոր շաքարախտով հիվանդների համար գաղտնիք չէ, որ նրանց վարակումը ապահովում է ուտելու բավականաչափ հստակ վարք `որոշակի սննդամթերքի ամբողջական սահմանափակումով: Եթե հաշվի առնենք ամսաթվերը, նախկինում ենթադրվում էր, որ դրանք առավել վտանգավոր են ցանկացած տիպի շաքարախտի համար, կարող ենք ասել, որ դրանք 70 տոկոս են, որոնք կազմված են հեշտությամբ մարսվող ածխաջրերից:
Վերջին բժշկական հետազոտությունների շնորհիվ նման միանշանակ տաբուն որոշ չափով վերանայվել է: Արտադրանքի մեջ սաքսոզայի լիակատար բացակայության պատճառով շաքարախտով տառապող ամսաթվերը չեն կարողանա դառնալ արյան շաքարի բարձրացման սադրիչ: Հենց այս պատճառով է, որ այս արևելյան քաղցրությունը կարող է ներառվել շաքարախտով տառապող հիվանդի սննդակարգում, բայց դա պետք է արվի ծայրահեղ զգուշությամբ:
Կարևոր է հիշել, որ սննդի ցանկացած նորամուծություն նախ պետք է համաձայնեցվի ձեր բժշկի հետ:
Ո՞րն է ամսաթվերի օգտագործումը:
Նորմալ առողջությունը պահպանելու համար հիվանդի սննդակարգը պետք է ներառի առողջ ուտեստներ: Եթե ձեր սննդակարգին ողջամիտ վերաբերմունք ցուցաբերեք, ապա և առաջին և երկրորդ տիպի շաքարային դիաբետի ամսաթվերը վիտամինների և հանքանյութերի հիանալի աղբյուր կլինեն.
- մագնեզիում
- կալիում;
- riboflavin;
- ֆոսֆոր;
- ծծումբ;
- երկաթ;
- ցինկ;
- վիտամիններ C, PP, A;
- նիասինը:
Առաջին և երկրորդ տիպի շաքարախտի համար նախատեսված ամսաթվերը կարող են աներևակայելի օգտակար լինել, քանի որ դրանք ունեն պարզապես անփոխարինելի ամինաթթուներ, ինչպես նաև մանրաթել: Մրգերի օգուտների մասին կասկած չկա, քանի որ դրանք կարող են հեռացնել տոքսինները, նվազեցնել խոլեստերինի թիթեղների ավանդները, ինչպես նաև լուծարել առկաները, պատկերավոր ասած, դրանք կարող են օգտագործվել, եթե, օրինակ, արյան մեջ կանանց մոտ խոլեստերին է ավելացել:
2-րդ տիպի շաքարախտով, արմավենու պտուղները գնահատվում են սրտի ֆունկցիան խթանելու ունակության համար, ինչպես նաև ուժեղացնում են սրտամկանի պատերը, խորհուրդ է տրվում դրանք ուտել ինչպես դիաբետիկների, այնպես էլ առողջ մարդկանց համար:
Ամսաթվերը օգնում են հաղթահարել սակավարյունության դրսևորումները, բարձրացնել իմունային ուժերը, ուժեղացնել ներքին օրգանները:
Բնական բետա-կարոտինը օգնում է կանխել տեսողության օրգանների կողմից պաթոլոգիաների սրացումը, ինչը նույնպես շատ կարևոր է դիաբետիկների համար ՝ առաջին և երկրորդ տիպի հիվանդությամբ:
Եթե կան ամսաթվեր, ապա քաղցրավենիքի փափագը որակապես կրճատվում է: Սա հնարավորություն է տալիս բարելավել տրամադրությունը և վերացնել դիաբետիկների համար սթրեսային իրավիճակների դրսևորումները:
Ամսաթվերի հակառակ կողմը
Չնայած ակնհայտ օգուտներին, ամսաթվերն ունեն նաև բացասական կողմեր: Այսպիսով, առաջին կամ երկրորդ տիպի շաքարային դիաբետով նրանք կազատվեն քաղցը իրենց բարձր կալորիականության պատճառով `292 կալորիա յուրաքանչյուր 100 գ ապրանքի համար:
Բժիշկները խստորեն խորհուրդ են տալիս ուտել ամսաթվերը, բայց վստահ եղեք, որ ապրանքը անմիջապես պարունակում է 20 գ պարզ ածխաջրեր `100 գ քաշի համար:
Այն օրը, երբ դուք կարող եք թույլ տալ ոչ ավելի, քան 2 ժամադրություն և միևնույն ժամանակ, դուք պետք է կարգավորեք սննդակարգը ըստ սպառված ածխաջրերի քանակի: Միայն այս մոտեցմամբ է, որ չոր մրգերը օգուտ կբերի մարմնին:
Երբ ավելի լավ է հրաժարվել ամսաթվերից:
Յուրաքանչյուր կանոն միշտ ունի իր հատուկ բացառությունները: Կարևոր է իմանալ, որ որոշ դեպքերում ամսաթվերի օգտագործումը անվերապահորեն կարող է մերժվել, օրինակ, հետևյալում.
- բարձր տարիքի շաքարախտով հիվանդներին խորհուրդ չի տրվում ուտել ամսաթվերով.
- հիվանդի մարմինը թուլանում է միաժամանակյա հիվանդություններով և ծանրացող հիվանդություններով.
- շաքարախտի ընթացքը ծանր է կամ չափավոր:
Ինչպե՞ս օգտագործել արտադրանքը:
Դուք կարող եք ձեր մենյունը դիվերսիֆիկացնել համեղ և առողջ թասի հիման վրա կաթնաշոռի և ամսաթվերի հիման վրա: Ի դեպ, կաթնաշոռը հաճախ օգտագործվում է պանկրեատիտի համար և օգտակար է ինչպես շաքարախտի համար: Այն պատրաստելու համար դուք պետք է պատրաստեք.
- յուղազերծ կաթնաշոռ - 150 գ;
- ամսաթվերը `2 հատ;
- սեմոլինա - 1 tbsp. լ;
- աղ համտեսել;
- կաթ - 50 գ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- արեւածաղկի ձեթ:
Ամսաթվերը կարելի է ներծծել սառը ջրի մեջ և մանր կտրատել: Հաջորդը, կաթնաշոռը ծեծեք կաթով և հավի ձվով: Այնուհետև անհրաժեշտ է համատեղել բոլոր բաղադրիչները և ստացված զանգվածը դնել բամբակի յուղով նախկինում քսված բորբոսով:
Dishաշատեսակը թխում է ջեռոցում 150 աստիճանով 20 րոպե, որից հետո այն կարելի է ուտել դիաբետիկների և ամբողջ ընտանիքի կողմից, բաղադրատոմսը իսկապես հետաքրքիր է:
