Մեր ընթերցողների բաղադրատոմսերը: Լոբի ապուր `ռեհանով և ձիթայուղով

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում մեր ընթերցող Անաստասիա Մոնի բաղադրատոմսը ՝ մասնակցելով «Պահքի ուտեստ» մրցույթին:

Բաղադրիչները

• 1 tbsp ձիթապտղի յուղ
• Կես թակած սոխ
• 2 մեխակ սխտոր (դանակով մանրացնել)
• 1 հասած լոլիկ (կտրել)
• 1 tbsp. գդալ օրեգանո
• Կտոր կարմիր պղպեղ
• 2 բանկա պահածոյացված լոբի (լվանալ հյութից):
• 1 լիտր բանջարեղենի պաշար կամ պարզապես ջուր
• թարմ ռեհանի մի քանի տերև (կտրված) (ես չունեի, հետևաբար, լուսանկարում առանց դրա)
• 1 կիտրոն `միայն հյութ
• Աղը համտեսել

Բաղադրատոմսը

1. Խորը թավայի մեջ 1 րոպե տաքացրեք յուղը և եփեք սոխը և սխտորը ՝ անընդհատ խառնելով
2. Կաթնաշոռին ավելացնել լոլիկ, օրեգանո և կարմիր պղպեղ: Շարունակեք շոգեխաշել ևս մեկ րոպե, ապա ավելացնել լոբի և պաշար կամ ջուր: Բերեք եռալով, ապա թողեք ցածր ջերմության վրա, առանց կափարիչի, մեղմորեն եփ գալ 35 րոպե, մինչև ապուրը եռանա:
3. Heatերմությունից հեռացնելուց հետո ավելացնել ռեհան, կիտրոնի հյութ և աղ: