Մեր ընթերցողների բաղադրատոմսերը: Գազար ապուր `կոճապղպեղի և մաղադանոսի հետ

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում մեր ընթերցողի ՝ Սերգեյ Ուլյանովի բաղադրատոմսը ՝ մասնակցելով «Պահքի ուտեստ» մրցույթին:

Սերգեյի մեկնաբանությունը. «Ես սիրում եմ եփել, և քանի որ ինձ մոտ շաքարային դիաբետ է ախտորոշվել, հոբբիս վերածվել է անհրաժեշտության: Ես հաճախ եմ դիմում արտասահմանյան աղբյուրների ՝ ոգեշնչման համար, ես լավ գիտեմ անգլերենը: Անկեղծ ասած, այս բաղադրատոմսը լրտեսվել էր, բայց փոքր-ինչ հարմարեցված հեռացնելով այն, ինչ դուք չեք կարող գնել մեզանից և որոշեց կիսվել ձեզ հետ »:

Բաղադրիչները

• 1 կգ գազար
• 1 լիտր ջուր
• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 50 գ կեղևավորված և քերած կոճապղպեղ
• Աղ և պղպեղ `համտեսելու համար
• մաղադանոսի փունջ

Ցուցումներ

1. Heեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանի: Թակած գազարը տարածեք մագաղաթի թերթիկի վրա և շաղ տալ ձիթայուղով, տապակել մինչև գազարները փափուկ և կարամելացված լինեն: Դրանից հետո այն խառնեք խյուսի խառնուրդով բլենդերի մեջ, ավելացնելով ջուր, որպեսզի ջրի ընդհանուր ծավալը չգերազանցի 1 լիտրը:
2. Տեղափոխեք կարտոֆիլի պյուրեով, եթե ոչ բոլորը, ջուրը լցնել տապակի մեջ և դանդաղ կրակի վրա դնել, որպեսզի 10 րոպե եփվի: Ավելացնել կոճապղպեղ, աղ և պղպեղ:
3. Զարդարել մաղադանոսով նախքան ծառայելը: