Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում մեր ընթերցող Ալենա Պետրակովայի բաղադրատոմսը ՝ մասնակցելով «Սիրված խմիչք» մրցույթին:
Բաղադրությունը (խոշոր ընկերության համար)
12 ձու- 5 բաժակ յուղազերծ կաթ
- Քաղցրացնող ձեր ընտրությամբ
- 100 գ թարմ դդումի խյուս
- 2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- Մշկընկույզ
12 ձու- Մեծ և հաստ պատերով տապակի մեջ կոտրեք բոլոր ձվերը և ավելացրեք ամբողջ կաթը: Մի քանի րոպե եփեք, անընդհատ խառնելով, միջին ջերմության վրա: Մի բերեք եռալ: Removeեռուցումից առաջ հեռացրեք ջերմությունից:
- Տեղադրեք տապակը սառցե ջրի մեծ ամանի մեջ և 5 րոպե խառնել:
- Պատրաստեք դդումի խյուս նախօրոք - վերցրեք մոտ 130 գ դդում, կտրեք խորանարդի մեջ և եփեք մինչև փափուկ, և այնուհետև մանրացրեք բլենդերով:
- Ձվով և կաթով տապակի մեջ ավելացնել քաղցրացուցիչ, վանիլին և դդումի խյուս:
- Ծառայելուց մի քանի ժամ առաջ ծածկեք և սառչեք:
- Լցնել բաժակների մեջ և շաղ տալ մշկընկույզով:
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
