Herbife աղյուսակի գլիկեմիկ ինդեքսը կդառնա շաքարախտի համար տեղեկատվության անգնահատելի աղբյուր: Ոչ ոքի համար գաղտնիք չէ, որ պատշաճ սնունդը և հատուկ սննդակարգին հավատարիմ մնալը նման պաթոլոգիական գործընթացի համապարփակ բուժման կարևորագույն բաղադրիչներից մեկն է:
Հաճախ 2 տիպի շաքարախտով զարգանում է ճարպակալում, ինչը հատկապես նկատելի է որովայնի և գոտկատեղի շրջանում:
Այս քաշի բարձրացումը հրահրում է հիվանդության զարգացումը արագացված տեմպերով: Herbalife- ն առաջարկում է ճշգրտումներ կատարել սովորական սննդակարգին ՝ օգտագործելով այնպիսի օգնական, ինչպիսին է գլիկեմիկ ինդեքսի աղյուսակը:
Ո՞րն է ճիշտ սնունդը Herbalife- ից:
Պատշաճ սնուցման հիմնական թշնամին, ըստ շատ մարդկանց, մուտքային ճարպերի գերբեռնվածությունն է: Մասամբ, այս տեսակետը ճիշտ է: Յուղոտ կերակուրները պարունակում են մեծ քանակությամբ կալորիաներ, ուստի այդպիսի արտադրանքները անսահմանափակ քանակությամբ սպառումով ՝ հեշտությամբ կարող եք գերազանցել ամենօրյա նորմը: Միևնույն ժամանակ, շատ մարդիկ, ովքեր ձգտում են ազատվել լրացուցիչ ֆունտերից, մոռանում են, որ մեր մարմինը էներգիայի մեծ մասը քաշում է ածխաջրերից և միայն դրանից հետո ՝ սպիտակուցներից և ճարպերից:
Արդեն անցյալ դարում սկսեցին նկատվել գեր քաշ ունեցող մարդկանց արագ աճի միտում: Բժշկական մասնագետների բազմաթիվ փորձարկումները ցույց են տալիս, որ մարդու մարմնում առավել մատչելի էներգիայի աղբյուրը արյան և բջիջներում գլյուկոզան է:
Այս էներգիայի մեծ մասը սպառում է ուղեղը: Մարմնի մեջ շաքարի ընդունումը գերազանցելը կամ նվազելը բացասաբար կանդրադառնա ոչ միայն ուղեղի, այլև ամբողջ մարմնի գործառույթների վրա: Հորմոնալ ինսուլինը, որը արտադրվում է ենթաստամոքսային գեղձի կողմից, պատասխանատու է գլյուկոզի մակարդակը կարգավորելու համար:
Լյարդի օգնությամբ շաքարի ավելցուկը վերածվում է ճարպի և կարող է ի հայտ գալ ճարպային բջիջներում `լրացուցիչ սանտիմետրերի տեսքով: Այսպիսով, պարզ ածխաջրերի ավելցուկ սպառումը ճարպակալման հիմնական մեղավորն է, քանի որ դրանց ավելցուկն արագորեն վերածվում է շաքարի: Ինսուլինի համակարգը, գլյուկոզի զգալի քանակության արդյունքում, իջեցնում է արյան շաքարը և դրա ավելցուկը վերածում ճարպերի:
Բժշկական փորձագետների նման եզրակացությունների արդյունքում հայտնվեց գլիկեմիկ ինդեքսի հայեցակարգը, որի էությունը այն է, թե ինչպես արագ շաքար է փչանում մարմնում:
Ածխաջրերի դերը մարմնում
Սննդի մեջ գլիկեմիկ ինդեքսը նախատեսում է ածխաջրերի առկայություն, որը մարդը ստանում է սնունդով, և դրանց ազդեցությունը արյան գլյուկոզի վրա: Մեկ այլ խորտիկից, մրգերից, հրուշակեղենից կամ այլ ապրանքատեսակներից հետո, արյան մեջ շաքարի քանակը մեծանում է:
Պետք է նշել, որ ոչ բոլոր մթերքները հավասարապես բարձրացնում են գլյուկոզի աճը: Այդ իսկ պատճառով, պատշաճ սնունդը պետք է ուղղված լինի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող ապրանքների ընտրությանը, որոնք չեն հարուցում գլյուկոզի հանկարծակի մեծացում և չեն մեծացնում ենթաստամոքսային գեղձի վրա բեռը:
Մինչ օրս տարբեր ածխաջրածին դիետաները մեծ ժողովրդականություն են վայելում: Որոշ մարդիկ պատրաստ են ամբողջությամբ հրաժարվել ածխաջրերից, որպեսզի ազատվեն ճարպակալումից:
Միևնույն ժամանակ, հարկ է հիշել, որ այս մեթոդը հանգեցնում է ածխաջրերի սովին, որի արդյունքում մարդու ուղեղը և բոլոր ներքին օրգանները և համակարգերը չեն կարող աշխատել ամբողջ ռեժիմով:
Բոլոր ածխաջրերը բաժանված են երկու հիմնական տիպի.
- Պարզ (արագ) - դրանք, որոնք բաղկացած են մաքուր շաքարներից: Նման ածխաջրեր սպառելիս դրանք արագորեն մարսվում են օրգանիզմի կողմից ՝ պատճառելով արյան շաքարի կտրուկ աճ: Արտադրանքները, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ պարզ ածխաջրեր, անհրաժեշտ են այն մարդկանց համար, ովքեր զբաղվում են ծանր ֆիզիկական աշխատանքով կամ մեծ հոգեկան սթրեսով: Քանի որ նման մարդկանց մարմինը պահանջում է մեծ քանակությամբ էներգիա: Այս դեպքում ամբողջ շաքարը ամբողջությամբ կօգտագործվի մարմնի բջիջների կողմից `առանց վերածվելու ճարպի: Սովորական մարդու համար պարզ ածխաջրերի սպառումն անընդհատ կհանգեցնի ավելաքաշի, տրամադրության փոփոխությունների և կարող է հանգեցնել քաղցրավենիքի կախվածության:
- Բարդ (դանդաղ) - այնպիսի շաքար պարունակող ածխաջրեր, որոնք դանդաղորեն մարսվում են մարմնի կողմից, առանց արյան շաքարի հանկարծակի աճի պատճառ դառնալու: Դանդաղ ածխաջրերի շնորհիվ մարմնում շաքարի անհրաժեշտ քանակությունը պահպանվում է, և անձի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ էներգիան անընդհատ համալրվում է:
Պարզ ածխաջրերը հանդիպում են ալյուրի և քաղցր մթերքների, հյութերի և որոշ խաշած բանջարեղենի և մրգերի մեջ:
Բարդ ածխաջրեր կարելի է գտնել հացահատիկային և հասուն հատիկների, կաթնաշոռի և այլ կաթնամթերքի, թարմ բանջարեղենի և մրգերի մեջ:
Ո՞րն է ճիշտ սննդակարգը:
Dietիշտ սննդակարգ պատրաստելու համար դուք պետք է օգտագործեք աղյուսակը `նշելով արտադրանքի գլիկեմիան:
Մարմնի ինսուլինի արձագանքը ուղղակիորեն կախված է սպառված սննդի գլիկեմիկ ինդեքսի մակարդակից:
Որքան բարձր է ցուցանիշը, այնքան ավելի քիչ հաճախ պետք է ուտեք այդպիսի սնունդ:
Մինչ օրս առանձնանում են ապրանքների հետևյալ տեսակները.
- ցածր գլիկեմիկ ինդեքս - 10-ից 54ꓼ
- գլիկեմիկության միջին ինդեքսով `55-ից 69ꓼ
- բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով `70-ից և բարձր:
Բարձր գլիկեմիկ ինդեքսի սնունդ.
- Պրեմիումի ալյուրից հաց և մակարոնեղեն (80-85):
- Տեղեկանիշ, հրուշակեղեն և տորթեր (80-ից 100):
- Խտացրած կաթ (80):
- Պաղպաղակ (85):
- Հյութեր տոպրակների մեջ (70-ից):
- Գարեջուր (110):
- Կաթնային շոկոլադ (70):
Gածր գլիկեմիկ ինդեքսի սնունդ.
- թարմ բանջարեղենի մեծ մասը `սպիտակ կաղամբ, սոխ, լոլիկ, կանաչ պղպեղ, գազար, վարունգ - ունեն գլիկեմիկ ինդեքս` 10-ից 25 կետերի սահմաններում.
- խաշած ճակնդեղ, ցուկկինի, կարտոֆիլ, լոբի `40-ից;
- կաթ, ցածր յուղայնությամբ կրեմ և բնական մածուն `30-ից: Շիճուկը թույլատրվում է նաև 2-րդ տիպի շաքարախտի համար` 20-ից:
Բացի այդ, թարմ մրգերն ու հատապտուղները ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, կախված քաղցրության աստիճանից (գրեյպֆրուտ, ազնվամորու, դեղձ, խնձոր, մանդարիններ, կիվի, խաղող) `22-ից մինչև 50:
Ինչպես օգտագործել սեղան արտադրանքների գլիկեմիկ ինդեքսով, այս հոդվածում կպատմի տեսանյութը:
