Պանկրեատիտը կոչվում է ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքային պրոցեսը, որի հիվանդությամբ խորհուրդ է տրվում պահպանել հատուկ դիետա: Որքանով խիստ դիետիկ սահմանափակումները կախված կլինեն պաթոլոգիայի ծանրությունից, հիվանդի մարմնի բնութագրերով: Պանկրեատիտի քրոնիկ ընթացքի դեպքում բժիշկները թույլ են տալիս հանգստանալ դիետայում, սուր գործընթացում կան հստակ սահմանափակումներ:
Բորբոքման սրացումից հետո առաջին օրը լիովին արգելվում է ուտել սնունդ, անհրաժեշտ է բուժական ծոմապահություն ապահովել տուժած օրգանի մնացած մասը: Մի փոքր անց, առաջարկվող կերակուրները ուտվում են փոքր մասերում, համոզվեք, որ դիտեք մարմնի արձագանքը, ընդհանուր բարեկեցությունը: Հակառակ դեպքում հիվանդության սրումը հնարավոր չէ խուսափել:
Պանկրեատիտի առաջացումից 10 օր անց, ցավային սինդրոմի թուլացումով, ուտում են կերակուրներ, որոնք օրգանիզմին կտրամադրեն օգտակար նյութեր և վիտամիններ: Սնունդը միշտ պետք է լինի կոտորակ և կանոնավոր, սնունդը միշտ տաք է, չափազանց տաք և սառը կերակրատեսակները աջ կողոսկրի տակ ցավ են պատճառելու:
Առողջ և վնասակար ըմպելիքներ
Խրոնիկ պանկրեատիտ ունեցող հիվանդների համար թերապևտիկ և պրոֆիլակտիկ նպատակներով թույլատրվում է շշալցված հանքային ջուր խմել ՝ նախկինում դրանից ազատելով գազեր: Բուժման տևողությունը և հեղուկի ճշգրիտ ծավալը որոշվում են անհատապես:
Դուք պետք է հասկանաք, որ յուրաքանչյուր հանքային ջուր հարմար չէ հիվանդի համար, հետևաբար վնասակար է ձեզ համար որոշակի տեսակի ջուր նշանակելը: Ամենից հաճախ նրանք խորհուրդ են տալիս խմել Բորժոմիին, Էսենտուկիին, Սլավյանովսկայային և Արխիզին:
Սև վարունգի սերմերի թուրմերի և decoctions- ի օգտագործումը կօգնի բարելավել բարեկեցությունը, արտադրանքը բնութագրվում է հզոր խոլերետիկ ազդեցությամբ, լճացած փորվածքը արդյունավետորեն հեռացնելու ունակությունից: Բուժումը տեղին է միայն ռեմիզացիայի ընթացքում, իսկ սուր փուլում արգելվում է օգտագործել դեղատոմսը:
Այն վնասակար է խմել լիմոնադ, քաղցր գազավորված ըմպելիք և ալկոհոլային բաղադրիչով:
Դարչինի օգտագործումը կարող է օգնել հիվանդին, համեմունքը մաքրելու է ամբողջ աղիքային համակարգը, հաստատելու սննդի յուրացման գործընթացը և կօգնի ազատվել բորբոքումից: Տարեգրություններում դուք կարող եք օգտագործել դարչին, որպես ուտեստի համեմունք, դրանից պատրաստեք թուրմեր:
Դուք կարող եք պատրաստել առողջ ըմպելիք ՝
- վարդի կեռներ;
- ծովային շերեփ;
- ծաղրանկար
Ալերգիկ ռեակցիաների և անհատական հակացուցումների բացակայության դեպքում ամեն օր քնելուց առաջ խմեք մասուրի ինֆուզիոն, ծովային շերեփ թեյ: Ըմպելիքները սպանում են պաթոգեն միկրոօրգանիզմները, հեռացնում են լեղու կուտակումը խողովակներից:
Լավ է խմել դդմի և խնձորի հյութ, խմիչքները հագեցնում են մարմինը վիտամիններով, նվազագույն նյարդայնացնում է մարսողական համակարգի լորձաթաղանթները: Հիմնական պայմանն այն է, որ ըմպելիքը չափազանց խիտ չէ և չի պարունակում անուշաբույր բաղադրիչներ և սինթետիկ ներկանյութեր:
Խմելու հանքային ջուրը պետք է լինի տաք վիճակում, այն կազատի օրգանիզմի լեղուղիները և ուղիները ավելցուկից.
- լեղի;
- լորձ;
- գաղտնիք:
Անհրաժեշտ է ջուր խմել կերակուրից մոտ 30 րոպե առաջ, ջուրը բուժել բաժակի մի երրորդից:
Մարսողական համակարգի կողմից անբարենպաստ ռեակցիաների բացակայության դեպքում ջրի քանակը ավելանում է մինչև կես բաժակ, իսկ շուտով `ծավալի երեք չորրորդ: Երբ բորբոքային գործընթացի դրսևորումները ամբողջությամբ անցել են, թույլատրվում է միանգամից խմել մի բաժակ հանքային ջուր:
Հիվանդության քրոնիկ ձևով հիվանդներին չի կանխվի բուժում անցնել առողջարանային-առողջարանային հաստատություններում: Հիվանդանոցային պայմաններում, բժիշկները կընտրեն ջրի օպտիմալ տեսակը և այն համամասնությունը, որի դեպքում անհրաժեշտ է օգտագործել այն:
Թերապևտիկ էֆեկտի համար խորհուրդ է տրվում խմել decoctions և բուսական պատրաստուկներ, դեղատան երիցուկ, անմորթել և սամիթ կշահեն: Միջոցների անվերահսկելի ընդունմամբ դուք կարող եք հակառակը վնասել մարմնին, ուստի կարևոր է իմանալ այդ միջոցը:
Հղիության ընթացքում բուժման ցանկացած մեթոդ պետք է համաձայնեցվի բժշկի հետ:
Ինչը թույլատրվում է սուր բորբոքումների համար
Պանկրեատիտի սուր ընթացքի դեպքում նշվում է, որ սպառում է բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ և վիտամիններ, նվազագույնը կենդանական ճարպեր և ածխաջրեր: Սնունդը ներառում է սահմանափակ քանակությամբ աղ, առանց գազի երկու լիտր մաքրված կամ հանքային ջրի օրական սպառումը: Thanksրի շնորհիվ ապահովվում է բոլոր ներքին օրգանների և համակարգերի պատշաճ գործունեությունը:
Թույլատրված ապրանքների ցանկում ներառված են հացաբուլկեղեն ապրանքներ, մասնավորապես կոտրիչ, երեկոյան հաց, կոտրիչ, կարկանդակ ցածր յուղայնությամբ լցոնմամբ: Օգտակար է ուտել ֆերմենտացված կաթնամթերք, սննդաբանները խորհուրդ են տալիս կեֆիր, մածուն, կաթ, կաթնաշոռ, ֆերմենտացված թխած կաթ, մածուն կրճատված ճարպով, ինչպես նաև կարագ, բայց խիստ սահմանափակ քանակությամբ (ոչ ավելի, քան 15 գրամ): Օգտագործելուց առաջ կաթը պետք է փոշիացվի եռացրած ջրով `մեկից մեկի համամասնությամբ:
Դիետան պարունակում է ցածր յուղայնությամբ ձկներ `պոլոկ, պիկ, հաք, թռիչք, ճոճանակ ճարպ: Ձկան ուտեստները պետք է գոլորշի կամ եփվեն: Fishանկալի է ձուկ թխել, այդպիսի սնունդը ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտների արտադրության աճ է առաջացնում:
Մածուցիկ և հեղուկ հացահատիկի օգտագործումը ոչ պակաս օգուտ կբերի:
- հնդկացորեն;
- բրինձ;
- semolina;
- հերկուլներ:
Պատրաստեք շիլա ջրի կամ նոսրացված յուղի կաթի մեջ: Հավի և լորով ձվերը ուտում են շիլաով, դրանք կարող են եփվել, օգտագործվել ձվածեղենի համար: Շաբաթը առավելագույնը 4 ձու թույլատրվում է, ավելի լավ է նախապատվությունը տալ լորով ձվերին:
Ինչ կարող եմ ուտել պանկրեատիտով մսամթերքից: Նրանք ընտրում են միս առանց երակների և մաշկի; տավարի, տավարի լեզուն, հավի միս, նապաստակ, հորթի միս, հնդկահավ, լավ են դիետիկ սննդի համար: Ավելի լավ ձուլման համար անհրաժեշտ է սպանել միսը աղացած միսով կամ կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Հիվանդները հաճախ եփում են անարատ հավի կրծքեր:
Ենթաստամոքսային գեղձի խախտումը պահանջում է բանջարեղենի, հավի, ձկների, կաթնային ապուրների օգտագործումը `փոքր քանակությամբ vermicelli կամ շիլա ավելացնելով: Նրանց ավելացվում է բուսական յուղ.
- ձիթապտղի;
- եգիպտացորեն;
- արեւածաղիկ:
Յուղերը սննդակարգում ներառված են փոքր ծավալով, կենդանական ճարպերը խստիվ արգելվում են, բացառությամբ կարագի:
Դիետայում պետք է լինեն թարմ և ջերմորեն մշակված մրգեր, բացառությամբ թթվային սորտերի: Ինչ վերաբերում է բանջարեղենին, դրանք կարող են խաշած, շոգեխաշած կամ թխել: Թույլատրված բանջարեղենի ցանկը ներառում է ՝ ցուկկինի, դդում, ճակնդեղ, կարտոֆիլ, գազար, վարունգ և լոլիկ:
Սուր բորբոքային պրոցեսում թույլատրվում է ցածր յուղայնությամբ պանրի օգտագործումը, չորացրած վարդափորիների, հատապտուղ հյութերի, մուսերի, թույլ սև և կանաչ թեյի ներարկում:
Բժիշկները թույլ են տալիս քաղցրավենիք ներառել սննդակարգում.
- marshmallows;
- պաստիլ;
- ջեմ;
- ջեմ;
- թխուկներ
Պանկրեատիտի սրման հետ կապված ուտեստները ուտում են շոգեխաշած, խաշած և եփում կրկնակի կաթսայում: Ավելի լավ ձուլման համար կերակուրը պետք է նախապատվություն տա խյուսի վիճակին: Առանձնացված սնունդը օգնում է որոշ հիվանդների:
Ինչը հրաժարվել սրացման դեպքում
Հիվանդության սուր ընթացքի դեպքում պանկրեատիտը արգելվում է ճարպային, կծու, աղի և տապակած մթերքների համար, քանի որ դրանք միշտ առաջացնում են թուլացած օրգանում բորբոքային պրոցեսի աճ:
Արգելված սննդամթերքի ցանկում ներառված է ոչխարի, խոզի, սագի միս: Դուք չեք կարող ուտել քյաբաբ, ապխտած, բուժված և տապակած միս, պահածոյացված սնունդ: Բժիշկները թույլ չեն տալիս թարմ խմորեղեն, թթու և խմորեղեն, ամբողջական հացահատիկի հաց, կորեկ ապուր:
Անցանկալի սննդամթերքի ցուցակը շարունակում են ճարպային ձկները, օրինակ ՝ սաղմոնը, իշխանը, սկումբրիան, թառափը և կատվի պես: Ավելին, անվանված ձուկը ցանկացած ձևով անցանկալի է ՝ տապակած, ապխտած և չորացրած և խաշած: Կարող եք նաև ձկան յուղ:
Eatանկալի է ուտել.
- հարուստ մսով արգանակներ;
- բորշ;
- կորեկ;
- կաղամբի ապուր;
- կաթի ապուրներ:
Սուր պանկրեատիտի դեպքում բացառվում են սառույցի, տաք թեյի, սուրճի, սոդայի, ալկոհոլի և դրա հետ միասին ըմպելիքների խմիչքները, գինին, գարեջուրը:
Բույսերը, մասնավորապես ՝ լոբին, ոսպը, ոլոռը, պահածոյացված կանաչ ոլոռը վնաս են պատճառելու: Ավելի լավ է հրաժարվել երշիկեղենից, սպիտակ կաղամբից, սնկից, քաղցր մրգերից `խաղող, բանան, թուզ: Վնասակար է ուտել ելակ, դեղձ, կեռաս, ձմերուկ և սեխ:
Կարող է չընդգրկվել դիետիկ մայոնեզի, այլ կծու և կծու սոուսների, խտացրած և ամբողջ կաթի, թթվասեր և ճարպոտ կաթնաշոռի մեջ: Լրացրեք անցանկալի արտադրանքների ցանկը `շոկոլադ և հրուշակեղեն, ալկոհոլային խմիչքներ, ցորեն, մարգարիտ գարի, գարու շիլա, սխտոր, բամբակ:
Դիետիկ սննդի մեջ հաճախ խորհուրդ է տրվում ուտել սպանախ, կանաչեղենից պատրաստել աղցաններ, ավելացնել այն ապուրների մեջ, բայց սուր պանկրեատիտի դեպքում սպանախը չի սպառում, դա վնաս կհասցնի մարմնին: Բացի վիտամիններից, սպանախը պարունակում է շատ կոշտ մանրաթել, oxalic թթու, նյութեր զգալիորեն բարդացնում են սննդի մարսողությունը, սրում բորբոքումները:
Հաճախ պանկրեատիտի հետ միասին ախտորոշվում է շաքարախտը, խոլեցիստիտը: Առաջարկվող սննդային կանոնները նույնպես հարմար են այդ հիվանդությունների համար:
Սննդառությունը հիվանդության քրոնիկ ձևով
Երբ սկսվում է կայուն թողության ժամանակաշրջան, պանկրեատիտի քրոնիկ ձև ունեցող հիվանդները կարող են որոշակի անձնատուրություն ցուցաբերել սննդի մեջ: Այս պահին թույլատրելի ապրանքների ցուցակը զգալիորեն ընդլայնվում է:
Հիվանդության ախտանիշները վերացնելու և հակաբորբոքային ազդեցություն ձեռք բերելու համար նշվում է սերմերի և կտավատի յուղի օգտագործումը: Բույսը կդառնա փորկապության դեմ պրոֆիլակտիկ միջոց, հիվանդների մեծամասնությունը տառապում է նման խախտումից: Յուղը և սերմերի մի decoction սպառվում են սնունդով:
Քրոնիկոնում ռեմիսիայով ավելի շատ մրգեր են ուտում, ազնվամորու ջեմ, բալի, նռան, ծիրանի հյութ, չորացրած մրգեր, բնական մեղր, տանձ և lingonberry թույլատրվում է: Տոքսինների բուժման և հեռացման համար սալորաչիր են ուտում: Ծովամթերքից ընտրեք մսեղեն, կաղամար, ծովախեցգետին:
Ինչ կարող եմ ուտել ենթաստամոքսային գեղձի պանկրեատիտով, եթե բորբոքումն արդեն անցել է: Sprաշացանկում պետք է հայտնվեն ցողած ցորեն, դրանից դոնդող, սամիթ, մաղադանոս, նեխուր: Չափավոր քանակությամբ օգտագործեք.
- Կակաո
- սուրճ
- թթվասեր;
- գետնանուշ
- ընկույզ;
- ջերմային վերամշակված սոխ, սմբուկ:
Պանկրեատիտի համար հանքային ջուրը կարող է հարբած լինել: Խորհուրդ է տրվում ջուր խմել առանց գազի, քանի որ ածխաթթու գազը կարող է վնասել մարսողական համակարգի թուլացած օրգանները:
Ինչպես տեսնում եք, պատշաճ սնունդը առանցքային դեր է խաղում սուր և քրոնիկ պանկրեատիտի բուժման գործում: Կարևոր է առողջ սնունդ ուտել և չմոռանալ դրանց ջերմային բուժման առաջարկված մեթոդների մասին: Անհրաժեշտ է խմել օրական համապատասխան քանակությամբ հեղուկ, հարցրեք ձեր բժշկին կամ սննդաբանին `սննդակարգում փոփոխություններ կատարելու հնարավորության մասին:
Բժիշկը հիվանդին կտրամադրի թույլատրելի և փոխարինելի արտադրանքների աղյուսակ, պատրաստման բաղադրատոմսեր:
Ենթաստամոքսային գեղձի նախապատրաստություններ
Ենթաստամոքսային գեղձի պատշաճ գործունեությունը վերականգնելու համար բժիշկը կարող է առաջարկել ֆերմենտային պատրաստուկների, հակասպազմոդիկ միջոցների և հակաքոլիներգիկայի օգտագործումը:
Հիվանդության սուր ձևով բանավոր կամ ենթամաշկային ներարկումների տեսքով նշվում են Atropine, Papaverine, No-shpa: Հակաօքսիդների խմբից պետք է վերցվեն Ալմագել, Ֆոսֆալուգել և հեղուկ տեսքով նման այլ ալկալային խառնուրդներ:
Բորբոքային գործընթացի քրոնիկական ընթացքի սրմամբ կարևոր դեր է խաղում ֆերմենտային պատրաստուկները, նշանակվում են Omez, Famotidine, Ranitidine: Մարմնի վրա ձեռնտու ազդեցությունը ապացուցվում է թմրանյութերի օգտագործման բազմամյա փորձով:
Անհնար է բուժել ենթաստամոքսային գեղձը, առանց խանգարելու ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցումը, անհրաժեշտ է դեղեր ընդունել:
- Ամիլազ;
- Տրիպսին;
- Լիպազա:
Դրանք նշված են օգտագործման համար, ցավը դադարեցնելուց անմիջապես հետո: Արդյունավետության հիմնական չափանիշը պետք է անվանել դիսպեպտիկ համախտանիշի թուլացում, որը դրսևորվում է ախտանիշներով ՝ սրտխառնոց, լուծ, քաշի կորուստ:
Ֆերմենտները երկար ժամանակ են վերցնում մարմինը բուժելու և վերականգնելու համար: Ինչպես ցույց է տալիս փորձը, պանկրեատիտի սուր ձևը անհետանում է ֆերմենտների ընթացքի սկսվելուց 4-5 շաբաթ անց, հիվանդությունը ամբողջությամբ անհետանում է 6-12 շաբաթ անց:
Պանկրեատիտի համար դիետիկ թերապիայի սկզբունքները նկարագրված են այս հոդվածում:
