Յուրաքանչյուր կին ձգտում է լինել գեղեցիկ և բարակ: Այդ նպատակով ավելի արդար սեռը օգտագործում է մի շարք դիետաներ:
Վերջերս քաշի կորստի համար Ducan- ի սննդակարգը ձեռք բերեց հատուկ ժողովրդականություն: Ֆրանսիացի բժիշկ Պիեռ Դուկանեի կողմից մշակված սննդի սկզբունքներին համապատասխան, մի կին կարճ ժամանակահատվածում կարող է հեշտությամբ կորցնել լրացուցիչ ֆունտերը:
Այս դիետայի գրավչությունը կայանում է նրանում, որ դուք չեք կարող ինքներդ ձեզ ժխտել քաղցր մթերքների օգտագործումը: Դիետայում այս սննդակարգի վրա սնունդը իրականացնելիս անհրաժեշտ է նվազեցնել ածխաջրերի քանակը, որոնք մարմնում նյութափոխանակության ընթացքում վերածվում են ճարպային ավանդների:
Այդ նպատակով սպառված շաքարը փոխարինեք քաղցրացնողով: Նման փոփոխությունը կսահմանափակի մարմնում գլյուկոզայի ընդունումը և կստիպի նրան օգտագործել իր սեփական մարմնի ճարպը ՝ էներգիայի հավասարակշռությունն ապահովելու համար:
Դիետայում տարբեր փուլերում օգտագործելու թույլատրված արտադրանքներից կարելի է մեծ քանակությամբ համեղ վերաբերմունք պատրաստել:
Ducan- ի դիետայի ժամանակ ուտելիս հանրաճանաչ քաղցր ուտեստներից մեկը տարբեր թխվածքաբլիթներ է:
Պատրաստում է դասական և շոկոլադե աղանդեր
Դիետիկ բիսկվիթով քաղցրացուցիչով կարելի է պատրաստել դասական բաղադրատոմսի համաձայն:
Այս ուտեստը թխելու համար տևում է մոտ 45 րոպե:
Նման ճաշատեսակի բաղադրատոմսի մեջ շաքարավազը փոխարինվում է քաղցրացուցիչով, ինչը նպաստում է մարդու մարմնում ածխաջրերի ընդունման զգալի նվազմանը `մարմնի ավելորդ քաշով:
Լավությունների պատրաստման գործընթացում ձեզ հարկավոր է.
- եգիպտացորենի օսլա - 4 tbsp. լ.;
- հավի ձվեր - 2 կտոր;
- վանիլային բուրավետիչ - մեկ թեյի գդալ;
- խմորի փոշու խմոր - մեկ թեյի գդալ;
- շաքարի փոխարինողը համտեսել:
Դեսերտը թխելուց առաջ ջեռոցը պետք է տաքացնել 180 աստիճանի ջերմաստիճանի պայմաններում:
Թեստը նախապատրաստելու գործընթացում դուք պետք է տարբեր ափսեներում սպիտակուցներից դեղնուցները առանձնացնեք: Ձվի դեղնուցները հարում են քաղցրացնողով, մինչև խառնուրդը յուղոտ լինի արտաքին տեսքով: Հաջորդը, ստացված զանգվածին ավելացվում է օսլա, բուրավետիչ և փխրեցուցիչ: Խառնուրդը մանրակրկիտ խառնվում է մինչեւ միատարր զանգված:
Ձվի սպիտակները պետք է ծեծեն խառնիչով, մինչեւ ձեւավորվի խիտ զանգված, որից հետո այն խնամքով միջամտում է խառնուրդին: Այս դեպքում ստացված խմորը ուշադիր խառնել, և սպիտակուցային զանգվածը դանդաղորեն ներմուծվում է դրա մեջ:
Պատրաստի խմորը դրված է սիլիկոնային կաղապարի մեջ, որը նախատեսված է ջեռոցում թխելու համար: Թխել բլիթները տևում է մոտ 35 րոպե:
Պատրաստի ուտեստը հանվում է բորբոսից և սառչում:
Շոկոլադե խառնուրդը թխելու համար տևում է մոտ 40 րոպե:
Հետևյալ բաղադրիչները շոկոլադե թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսի մի մասն են `շաքարի փոխարինմամբ.
- Վարսակի թեփ - երկու tbsp. լ
- Wheորենի թեփ - 4 tbsp. լ
- Նուշի էությունը `կես թեյ:
- Փխրեցուցիչ - մեկ թեյի գդալ:
- Beակնդեղ - 200 գրամ:
- Կակաոյի փոշի `30 գրամ:
- Եգիպտացորենի օսլա - 2 tbsp. լ
- Հավի ձու `4 հատ:
- Աղ
- Փափուկ տոֆու - 200 գրամ:
- Վանիլին
- Բուսական յուղ:
- Քաղցրացուցիչ
Ovenեռոցը պատրաստելուց առաջ ջեռոցը պետք է ջեռուցվի 180 աստիճանի ջերմաստիճանում:
Etակնդեղի տոֆուն և քաղցրացուցիչը տեղադրվում են գավաթում և ամեն ինչ հալվում է ՝ օգտագործելով խառնիչ: Մնացած խոնավ խմորի բաղադրիչները ավելացվում են խառնուրդին: Ամբողջ խառնուրդը մանրակրկիտ խառնվում է: Ստացված խմորին ավելացվում են չոր բաղադրիչները, պատրաստի խմորը հունցվում է մինչև համասեռ զանգված ձեռք բերվի:
Դեսերտ թխելը կատարվում է 30 րոպե: Պատրաստությունը ստուգվում է փայտե ատամի օգնությամբ:
Տորթը բորբոսից հանելուց և 10 րոպե հովացնելուց հետո այն կարելի է կտրել և յուղել արդյունքում ստացված տորթերը հեղուկ կաթնաշոռով:
Գոյգի հատապտուղներով թխել գազարով թխվածքաբլիթներ և բլիթներ
Համեղ ուտեստները գազար թխվածքաբլիթ են և աղանդեր, որոնք պատրաստված են goji հատապտուղների օգտագործմամբ:
Այս ափսեների օգտագործումը թույլ է տալիս դիվերսիֆիկացնել կնոջ սննդակարգը դիետայի վրա `քաշի կորստի համար:
Թխվածքաբլիթը պատրաստելու համար թխելու համար ձեզ հարկ չի լինի մեծ քանակությամբ թանկ բաղադրիչներ:
Գազար աղանդեր պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել հետևյալ բաղադրիչները.
- եգիպտացորենի օսլա - 3 tbsp. լ.;
- վարսակի թեփ - 6 tbsp. լ.;
- ցորենի թեփ 6 tbsp. լ.;
- 2 ձվի սպիտակ;
- երկու ամբողջ ձու;
- մետաքսե տոֆու;
- կոճապղպեղ
- դարչին
- փխրեցուցիչ;
- քաղցրացուցիչ;
- յուղազերծ կաթնաշոռ;
- երկու միջին գազար;
- վանիլային էությունը:
Theաշատեսակը թխելուց առաջ ջեռոցը պետք է ջեռուցվի 200 աստիճանի ջերմաստիճանում
Կոճապղպեղը, օսլան, թեփը, դարչինը և փխրեցուցիչը տեղադրվում են մեկ կոնտեյներով և լավ խառնվում: Խառնուրդին ավելացվում է վանիլային էությունը, տոֆուն, ձուն և կաթնաշոռը: Արդյունքում առաջացած խառնուրդը մանրակրկիտ խառնվեց և ավելացվեց քաղցրացուցիչ:
Գազարը քերած է և ավելացվում է պատրաստվող խմորին: Ամբողջ զանգվածը լավ խառնվում է մինչև հարթ լինի և դրվում է թխում: Բորբոսը տեղադրվում է նախապես տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե, որից հետո ջերմաստիճանը իջնում է 160 աստիճանի, իսկ դեսերտի թխումը այս ջերմաստիճանում շարունակվում է ևս 35 րոպե:
Այն դեպքում, երբ տորթի վերին կեղևի մթություն է առաջանում: Այնուհետև այն կարելի է ծածկել մագաղաթյա թղթով:
Գոջի հատապտուղներով թխելու բաղադրատոմսը ամենապարզներից մեկն է: Այն պատրաստելու համար հարկավոր է ծախսել 30 րոպե ժամանակ:
Որպես բաղադրիչներ օգտագործվում են.
- Bran - 250 գրամ:
- Փխրեցուցիչ:
- Դարչին
- Ստեվիա:
- Ձու - 2 հատ
- Գոջի հատապտուղներ `160 գրամ:
- Fatարպից ազատ մածուն առանց շաքարի `240 գրամ:
Խմորի բոլոր բաղադրիչները խառնվում և ներծծվում են հինգ րոպե:
Արդյունքում ստացվող համասեռ խառնուրդը դրվում է սիլիկոնային թխման ափսեի մեջ և 25 րոպե թխում 180 աստիճան ջերմաստիճանի ջեռոցում:
Մրգերի ժելե դիետայի սպունգ տորթ պատրաստելը
Սահմանված բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված դեսերտը կատարյալ է ոչ միայն այն մարդկանց համար, ովքեր դիետայում են քաշի կորստի համար, այլև այն մարդկանց համար, ովքեր չեն հետևում նշված սննդակարգին:
Նման բուժում պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ծախսել 40 րոպե ժամանակ:
Խոհարարության գործընթացում ջեռոցը օգտագործվում է թխելու համար, ջեռուցվում է 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
Մրգերի ժելե թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար հետևյալ բաղադրիչները.
- դիետիկ մրգերի ժելե - մեկ փաթեթ;
- երեք հավի ձու;
- նուշ է;
- փխրեցուցիչ - մեկ թեյի գդալ;
- ճարպազերծված մածուն 4 tbsp. լ.;
- համեմունքների խառնուրդ (չի կարող օգտագործվել);
- հեղուկ քաղցրացուցիչ;
- վարսակի թեփ -2 tbsp. լ
Շաքարավազի դիետիկ ժելեը լուծարվում է փոքր քանակությամբ եռացող ջրի մեջ, և դրան գումարվում է մածունի կեսը: Ամեն ինչ խառնվում է, մինչև ամբողջովին լուծարվի:
Վարսակի ճյուղը խառնվում է 100 մլ ջրի հետ և ջեռուցվում է միկրոալիքային վառարանում 2 րոպե, ապա լավ խառնել և սառչել:
Ձվի դեղնուցները խառնվում են քաղցրացուցիչի, էության և մնացած մածունի հետ, խառնուրդը ավելացվում է թեփի մեջ: Վերջին փուլում խմորին ավելացվում է փխրեցուցիչ:
Սպիտակուցները հարում են, մինչև խիտ զանգված ստացվի և խմորին ուշադիր ավելացվի:
Պատրաստի խառնուրդը թխելը կատարվում է սիլիկոնե տեսքով: Թխելու ժամանակը, կախված ջեռոցի տեսակից, տևում է 35-ից 40 րոպե:
Cakeանկության դեպքում պատրաստի տորթը համեմված համեմունքներով և սառչում է: Տորթի վերևում դրվում է դոնդողի հետ խառնուրդ:
Վերջնական ամրապնդման համար դեսերտը տեղադրվում է սառնարանում:
Քաղցրացուցիչի մասին տեղեկատվությունը ներկայացված է այս հոդվածում ներկայացված տեսանյութում: