Դիետան դիաբետիկների համար նախնական փուլում `սննդի և հիվանդության ախտանիշների մասին

Կարո՞ղ է բուժվել 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտը: Բժշկությունը շատ առաջ է գնացել, բայց բժիշկները դեռ չեն սովորել, թե ինչպես վարվել շաքարախտը: Հիվանդության պատճառները կապված են նյութափոխանակության խանգարումների հետ, երբ ենթաստամոքսային գեղձը ի վիճակի չէ պատշաճ քանակով արտադրել հորմոնալ ինսուլինը:

Սովորական է տարբերակել շաքարախտի երկու տեսակը, ինչպես նաև մարմնի հատուկ վիճակը, երբ կա հիվանդության զարգացման (նախաբաբրություն) զարգացման հավանականության մեծացում: Շաքարախտի նախնական փուլը պահանջում է բուժման նույն միջոցառումներ, ինչպիսիք են տիպի 1 և տիպ 2 շաքարախտը:

Նախևառաջ, ցույց է տրված, որ վերահսկում է շաքարի մակարդակը արյան մեջ, անհրաժեշտության դեպքում նվազեցնում է գլյուկոզան, ինչպես նաև դիտարկում է որոշակի սննդակարգ:

Այս բոլոր մեթոդները արդյունավետորեն օգնում են թեթևացնել մարդու վիճակը, կանխել հիվանդության բարդությունները: Նախնական փուլը և շաքարային դիաբետը ախտանշանները քսում են, բայց չափազանց կարևոր է չթողնել դրանց սրումը, քանի որ շաքարախտը հնարավոր չէ բուժել:

Դիետան նախնական փուլում

Դիաբետիկների համար դիետան նախնական փուլում հիմնված է 88 և 99 դիետիկ սեղանին բնորոշ մենյուի վրա, սննդի այս սկզբունքները մշակվել են դեռ խորհրդային տարիներին և մինչ օրս չեն կորցրել իրենց արդիականությունը:

Համակարգը հստակ նկարագրում է նյութափոխանակության խանգարումներ ունեցող հիվանդի համար սննդի հիմնական առաջարկները, առաջարկվող և արգելված արտադրանքները: Դիետայի թիվ 9 աղյուսակը իդեալական է մարմնի նորմալ քաշ ունեցող հիվանդների համար, 8-րդ աղյուսակի կպչունությունը օգտակար է ճարպակալման առաջին և երկրորդ փուլերի դիաբետիկների համար: Վերջին դեպքում սնունդը պարտադիր ընտրվում է ՝ հաշվի առնելով մարդու մարմնի անհատական ​​հատկությունները: Դիետան պետք է վերահսկվի սննդաբան-էնդոկրինոլոգի կողմից:

Թիվ 9 սննդի աղյուսակը հիվանդների համար ամենադյուրինն է, դրա կալորիական պարունակությունը մնում է մարմնի պատշաճ գործունեության համար անհրաժեշտ սահմաններում, բացառվում է միայն գլիկեմիկ ինդեքսով բարձր ածխաջրածին պարունակող մթերքները: Ածխաջրերը պետք է ուտել խիստ սահմանափակ քանակությամբ, դա անհրաժեշտ է նորմալ նյութափոխանակության պահպանման համար:

Շաքարախտի բուժման ընթացքում հիվանդը չի զգա այն անհարմարությունը, որը տեղի է ունենում բժշկական սննդի այլ տարբերակների հետ.

1. սննդանյութերի պակասություն.
2. բացառված է վատ զգալը:

Քաղցը նվազեցնելու, էներգիայի պակասը, շաքարախտով սնունդը նվազեցնելու համար նախնական ձևը ներառում է մեծ քանակությամբ բուսական մանրաթելեր, դիետիկ մանրաթելեր: Նման սնունդը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ամբողջ մարսողական համակարգի գործունեության վրա, մաքրում է մարմինը տոքսինների և տոքսինների կուտակումից, ինչը կարևոր է նախաքաղցկեղային վիճակում:

Երբ հիվանդը նախընտրում է քաղցր կերակուրները, նրան նշանակելու են տարբեր դեղամիջոցներ սպիտակ շաքար փոխարինելու համար, որոնք բնական մեղրի հետ միասին անցանկալի են ճարպակալման համար: Հիմնական պայմանը բույսերից պատրաստված բացառապես բնական շաքարի փոխարինիչներ է:

Խոհարարական բոլոր ուտեստները կարելի է պատրաստել քաղցրացուցիչների հիման վրա, նրանց թույլատրվում է ավելացնել թեյ, սուրճ և խմիչք: Շաքարի փոխարինողը կարելի է ձեռք բերել պլանշետների, փոշու տեսքով, դրանք վաճառվում են սուպերմարկետներում և խանութներում `մասնագիտացված բաժանմունքներում դիաբետիկների համար:

Շաքարախտի նախնական փուլի բուժումը պահանջում է խոհարարության հատուկ մեթոդ, արտադրանքը պետք է գոլորշիացվի, թխել կամ տապակել ՝ առանց կպչուն տապակի մեջ յուղ օգտագործելու: Շոգեխաշած կերակուրը ընդունելի է, բայց ամեն դեպքում, չես կարող ուտել շատ ճարպ, քանի որ հիվանդության սկզբնական փուլում.

• դա կվատթարանա լիպիդային նյութափոխանակությունը;
• բարձրացնել հիվանդության ախտանիշները, բարդությունների հավանականությունը:

Դիետիկ թերապիան վաղ փուլերում հիմնված է կոտորակային սննդի վրա, նախաճաշ-ճաշ-ընթրիք ավանդական սխեմայի վրա, անհրաժեշտ է ավելացնել առնվազն ևս մի քանի խորտիկ, որոնք նույնպես ենթակա են դիետիկ կանոնների:

Թիվ 8 դիաբետիկ սեղանի ընտրացանկում թույլատրվում է միևնույն կերակուրը և դրա պատրաստման սկզբունքները: Հիմնական տարբերությունն այն է, որ նրանք սահմանափակում են դիետայի կալորիականությունը: Հետևաբար, հիվանդը հնարավորություն ունի միանգամից կանխել մի քանի առողջական խնդիրներ `պրոտիաբետիկների վիճակ, ավելաքաշ, ինչը ծառայեց որպես հիպերգլիկեմիայի խթան:

Chemicalանկի քիմիական կազմը, էներգիայի արժեքը

Դիաբետը բուժվում է սննդով: Իրավասու մոտեցմամբ, պատշաճ սնունդը օգնում է դադարեցնել պաթոլոգիայի առաջընթացը: Շաքարային դիաբետի նախնական փուլում բուժումն ու դիետան բաժանվում են երկու տեսակի ՝ դրանց միջև կան միայն փոքր տարբերություններ, դրանք բաղկացած են բացառապես դիետայի կալորիականությունից:

Ստորև նկարագրված է այն արտադրանքի քիմիական կազմը և էներգետիկ արժեքը, որոնք ամեն օր պետք է մտնեն հիվանդի մարմինը, ինչն է հնարավոր և ինչը չի կարելի ուտել:

Սպիտակուցներ

Մի օր, ճարպակալման բացակայության դեպքում, մարդը պետք է սպառում է 85-90 գ սպիտակուց, իսկ սպիտակուցի ավելորդ քաշը ուտվում է 70-80 գ, իսկ սպիտակուցային սննդի մոտ կեսը պետք է լինի կենդանական սպիտակուցներում:

Արպ

9-րդ աղյուսակը թույլ է տալիս առավելագույնը 80 գ ճարպ մեկ օրում, 8-րդ աղյուսակը լիպիդներին սահմանափակում է 70 գ, ճարպի երրորդ մասը պետք է բուսական ծագում ունենա:

Ածխաջրեր

Անկախ շաքարային դիաբետի տեսակից `նշվում է սպառում 300-350 գ ածխաջրածին սնունդ (ճարպակալման բացակայության դեպքում) ՝ մինչև 150 գ (ավելաքաշի համար):

Կալորիականության ամենօրյա ընդունումը կկազմի 1600-ից 2400, կախված մարդու առողջության վիճակից, նրա անհատական ​​հատկանիշներից և քաշի ցուցանիշներից:

Հեղուկ

Անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ ջուր խմել, եթե մարդը չունի ավելորդ քաշ, խորհուրդ է տրվում, որ նա առանց գազի օրական խմում է մոտ 2 լիտր մաքուր ջուր, իսկ ճարպակալմամբ ավելի քիչ խմել, դա կխուսափի այտուցվածության զարգացումից և բարեկեցության սրացումից:

Վիտամիններ և հանքանյութեր

Եթե ​​հաջողվել է բռնել շաքարախտը վաղ փուլում, ապա ձեզ հարկավոր է սահմանափակել աղի օգտագործումը, բայց ավելի լավ է ամբողջովին հրաժարվել նատրիումից: Հիվանդության սկզբնական փուլ ունեցող հիվանդի համար նախատեսված է ոչ ավելի, քան օրական 3-8 գ աղ:

Հիվանդության սկզբում կարևոր է ոչ միայն որոշակի քանակությամբ կալորիաներ ուտել, ոչ թե անել առանց վիտամինների և հանքանյութերի հավասարակշռված շարք: Թիվ 8 և 9 դիաբետիկ սեղանի համար, ներկա բժիշկը սահմանվում է.

1. թիամին (վիտամին B) - 1,5 մգ;
2. riboflavin (վիտամին B2) - 2.2 մգ;
3. նիկոտինաթթու (վիտամին B3) - 1,8 մգ;
4. ռետինոլ (վիտամին A) - 0,4 մգ;
5. ասկորբինաթթու (վիտամին C) - 100-150 մգ:

Հիվանդի համար դա անհրաժեշտ է մեկ օրում `կալիում (3,9 գ), նատրիում (3,7 գ), կալցիում (1 գ), երկաթ (15-35 գ), ֆոսֆոր (1.3 գ):

Երբ խոսքը վերաբերում է ավելորդ քաշ ունեցող հիվանդներին, առաջարկվող կալորիականությամբ, վիտամիններով և հանքանյութերով նշված քանակություն ստանալը պարզապես անիրատեսական է, այդ պատճառով էնդոկրինոլոգը նախատեսում է լրացուցիչ մուլտիվիտամինային համալիր: Դուք չեք կարող գնել վիտամիններ առանց դեղատոմսի, քանի որ գերբնակեցումը, ինչպես նաև այդ նյութերի պակասը կբերի աղետալի հետևանքների: Չի բացառվում ալերգիկ ռեակցիաների և հիվանդության այլ տհաճ բարդությունների զարգացումը, ինչը միայն կբարդացնի նախնական փուլում շաքարախտի բուժումը:

Շաքարախտը արտադրանքի հետ բուժման սկզբնական փուլում

Դիաբետը վաղ փուլում բուժելիս առանձնահատուկ դեր են խաղում այն ​​սննդամթերքները, որոնք ճիշտ են առողջ սննդակարգի առումով: Դրանք պետք է ներառվեն սննդակարգում համապատասխան քանակությամբ: Այսպիսով, դուք պետք է հաց ուտեք ամբողջ ալյուրից, ամբողջ հացահատիկի ալյուրից, ճիրանով: առաջին ուտեստները ուտվում են առանց սահմանափակումների, եթե պատրաստում են բանջարեղենի արգանակի վրա, ապա նիհար մսով և ձկան արգանակով ապուրներ կարող են լինել մարդու սեղանի վրա `ոչ ավելի, քան շաբաթական մի քանի անգամ:

Նախնական փուլում շաքարախտի բուժման մեթոդները հիմնված են նվազագույն ճարպերով պատրաստված ցածր յուղայնությամբ ծովամթերքների օգտագործման վրա, մսամթերք `ճարպերի փոքր տոկոսով` հավ, մսով, տավար, նապաստակ, հնդկահավ: Ձուկը և միսը կարող են թխել, խաշել, շոգեխաշել:

Բավական քանակությամբ կողմնակի ուտեստների օգտագործումը օգնում է կանխել հիվանդության զարգացումը ՝ վարսակի, կորեկի, հնդկացորենի շիլա, թասա, խաշած, թխած բանջարեղեն, տապակած ցորենից մակարոնեղեն: Ձմռանը հարկավոր է ուտել սեզոնային բանջարեղեն; արտերկրում բանջարեղենը չունի համապատասխան քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր:

Կաթնամթերքը պետք է ներկա լինի դիետայում.

• յուղազերծված ամբողջ կովի կաթը;
• հատիկավոր կաթնաշոռ;
• կեֆիր 1% յուղ:

Այս ապրանքները թարմ են ուտում կամ ներառվում են խոհարարական ուտեստների մեջ:

Մի մոռացեք հավի ձվերի մասին, նրանք օրական 1 հատ ուտում են, և դրանք եփում են ցանկացած ձևով: Նախուտեստներից թույլատրվում է հավի մսից պատրաստված միս, բանջարեղենի աղցաններ և կարտոֆիլի պյուրե: Այս դեպքում թույլատրված քաղցրավենիքները քաղցր և թթվային մրգերի տեսակներն են, առանց սպիտակ շաքարի պատրաստված աղանդեր և խմիչքներ նույնպես ուտում են:

Ըմպելիքների շարքում, առաջին հերթին, ցանկացած տեսակի թեյ հարբած է կաթով, բայց առանց շաքարի, վարդի կեղևների, խոտաբույսերի, հանքային ջրի, մի քաղցրավենիք թարմ թարմ քամած հյութերի, ինչպես նաև վանքային թեյ `շաքարախտի համար: Հիվանդությունը վաղ փուլում պահանջում է բուսական յուղի օգտագործում, կարագը օրվա ընթացքում առավելագույնը 10 գ է ուտում: Երեխաների մոտ վաղ փուլում նյութափոխանակության խանգարումները բուժվում են նույն սկզբունքով, տարբերությունը միայն առօրյա սննդակարգի կալորիականության մեջ է:

Դիաբետը բուժվում է, եթե որոշ ապրանքներ, որոնք բացասաբար են անդրադառնում մարմնի աշխատանքի վրա, հանվում են ՝ առաջացնելով արյան շաքարի բծեր:

Շաքարախտը նախնական փուլում նախատեսում է բացառել թխում, կեքս, շոկոլադ, կակաո, ջեմ, ջեմ, տարբեր հրուշակեղեններ, չորացրած մրգեր, բանաններ, խաղող, մեղր: Բացի այդ, դուք չեք կարող ուտել.

1. ճարպային միս;
2. լյարդ;
3. ճարպ;
4. պատրաստման յուղ;
5. ուժեղ արգանակներ;
6. ապխտած արտադրանք;
7. թթու.

Արգելվում է սննդակարգում ներառել ճարպային կաթնամթերք, պատրաստված սուսներ և ալկոհոլային խմիչքներ:

Խորհուրդներ երեխաների մոտ շաքարախտը կանխելու համար

Ինչպե՞ս վարվել շաքարախտը նախնական փուլում երեխայի մեջ: Առաջին փուլում հիվանդի ուտելու սովորույթները փոխելը օգնում է, երեխաների մոտ շաքարախտի առանձնահատկությունն այն է, որ հիվանդությունը կարող է ծայրաստիճան արագ զարգանալ: Այդ պատճառով անհրաժեշտ է հնարավորինս շուտ որոշել խնդրի առկայությունը ըստ բնութագրական հատկանիշների (լուսանկարների նախնական փուլ):

Մանկության տարիներին հիվանդությունը սկսում է իրեն զգալ անընդհատ ծարավից, չոր բերանից, ավելորդ քրտնարտադրությունից, հաճախակի միզացումից, գլխի հետևի ճաղատ բշտիկներից (եթե նորածինների մեջ շաքարախտի ախտանիշներ են սկսվել):

Այս դեպքում շաքարախտի բուժումը էնդոկրինոլոգի խնդիրն է, և ծնողները պետք է օգնեն երեխային. Հետևեք խիստ սննդակարգին, լիովին քնի, հանգստացեք, քայլեք մաքուր օդում և մի մոռացեք շաքարախտի առողջության մասին:

Շաքարախտի նախնական փուլը կարելի է բուժել, եթե ձեր երեխային տվեք, որ դրա պատրաստման համար մարգարիտ գարու ձվաբջիջ խմեք:

• գարին գիշերվա ընթացքում ներծծվում է ջրի մեջ (հեղուկը պետք է հացահատիկը ծածկի մոտ 4 մատով);
• եփած շիլա ցածր ջերմության վրա, երբ ջուրը եռում է, ջուրը չորանում է:

Սառեցված հեղուկը տրվում է շաքարախտից երեխաների մոտ `դատարկ ստամոքսի վրա, յուրաքանչյուր կերակուրից առաջ: Դիետայում պետք է լինեն նաև մարգարիտ գարի ուտեստներ:

Կարևոր է իմանալ, որ 1-ին տիպի շաքարախտը բուժելն անհնար է, եթե այն արդեն զարգացած է, հետևաբար պետք է ձեռնարկվեն բոլոր հնարավոր միջոցները շաքարախտի առաջնային կանխարգելման համար: Դուք կարող եք ուտել շատ թարմ բանջարեղեն և մրգեր, երեխային զննել, վիտամիններ տալ:

Երբեմն ժողովրդական միջոցները օգտագործվում են որպես օժանդակ մեթոդներ, բայց կարո՞ղ է շաքարախտը բուժվել այլընտրանքային բժշկության բաղադրատոմսերով: Թերևս ոչ, բայց շաքարախտի 1 աստիճանի ժողովրդական բուժումը դադարեցնելը օգնում է շատ արդյունավետ:

Նույնիսկ եթե երեխան հիվանդ չէ, բայց նախատրամադրվածություն ունի շաքարախտի զարգացմանը, անհրաժեշտ է ձեռնարկել հնարավոր բոլոր միջոցները `կանխելու իր հիվանդությունը: Շատ հաճախ, բավական է պարզապես փոխել սովորական ընտրացանկը և զարգացնել առողջ ապրելակերպ վարելու սովորությունը: Եթե ​​մերձավոր ազգականի երեխան տառապում է ածխաջրածին նյութափոխանակության խանգարումով, հիվանդանալու վտանգը միանգամից մի քանի անգամ մեծանում է:

Ինչ դիետան պետք է հետևել շաքարախտի համար, նկարագրված է այս հոդվածում ներկայացված տեսանյութում: