Նախքան պատասխանեք այն հարցին, թե որն է սեկրալոզը, դուք պետք է պարզեք, թե որտեղից է ծագել այս նյութը հանելու գաղափարը:
Այս ապրանքի ակտիվ զարգացումը տեղի է ունեցել 20-րդ դարում ՝ 70-ական թվականներին: Սովորական շաքար օգտագործելու արտադրության մեջ:
Անցյալ դարում գործիքը օգտագործվում էր որպես հավելանյութ E955: Հավելանյութը շատ լուծելի է ջրի մեջ, ջերմային բուժումը չի փոխում բաղադրիչի հատկությունները: Նյութը օգտագործվում է սննդի արտադրության մեջ արդյունաբերական մասշտաբով:
Այս հանրաճանաչ քաղցրացուցիչը օգտագործվում է միայն այն դեպքում, երբ բժիշկը ուղղում է: Սովորաբար դրանք ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ են: Այն ակտիվորեն օգտագործվում է հացի և խմիչքների արտադրության մեջ:
Մեկից ավելի դիաբետիկ թողեց դրական արձագանքներ նրա մասին: Արտաքինից այս արտադրանքը սպիտակ բյուրեղներ է `հաճելի քաղցր համով: Պետք է նշել, որ կալորիականությունը գրեթե զրո է: Այն շատ լուծելի է հեղուկի մեջ:
Փորձերը պարզել են, որ նյութի մեծ մասը հնարավորինս արագ ազատվում է մարմնից: Այն մարմնում ներծծվում է ոչ ավելի, քան 20 տոկոսով: Մնացած ամեն ինչ թափվում է աղբով: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ապրանքը ՝ պնդելով, որ այն չի կարող ազդել ուղեղի վրա: Թույլատրվում է նաև հղի կանանց վերցնել լակտացիայի ընթացքում:
Սեկրալոզայի հիմնական առանձնահատկությունները.
- Դիաբետիկների համար սուկրալոզան ամբողջությամբ թույլատրվում է: Այն չունի ածխաջրեր, ինչը նշանակում է, որ այն չի կարող ազդել արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակի վրա:
- Ապրանքների համակողմանիությունը բարձրացնելու համար կպահանջվի բավարար քանակությամբ նյութեր: Շաքարավազի հետ հակառակն է ճիշտ:
- Հետին համը մնում է երկար ժամանակ, ի տարբերություն շաքարի:
Պետք է նշել, որ դրանում կալորիաներ չկան, ինչը նշանակում է, որ այն կարող է օգտագործվել առավել խիստ դիետաներով: Օրինակ, Splenda քաղցրացուցիչը օգտագործվում է մարզիկների կողմից և չի ազդում նրանց ֆիզիկական պատրաստվածության վրա: Այն կարող է օգտագործվել ինքնուրույն կամ այլ քաղցրացուցիչների հետ միասին: Արյան մեջ գլյուկոզի ավելացման անհնարինության պատճառով այն կարող է օգտագործվել տարբեր հիվանդությունների համար: Բայց, այնուամենայնիվ, կողմնակի բարդությունների մասին տեղեկությունները քիչ են, թերագնահատումը թաքցնում է անհայտ վտանգները: Բաղադրությունը ներառում է քլոր, և դա հղի է բացասական հետևանքներով:
Դիաբետիկները պետք է ընդունեն հավելումը սահմանափակ քանակությամբ:
Շատ աղբյուրներ պնդում են այս նյութի անհայտ պահվածքը մարդու մարմնում: Այժմ այս լրացումը ակտիվորեն ընդունվում է երեխաների և հղի կանանց կողմից: Նման պոպուլյացիաներում դեղերի ուսումնասիրություն չի իրականացվել: Բազմաթիվ գուշակություններ գալիս են վնասակար, անկանխատեսելի հետևանքների մասին: Շատ ուսումնասիրություններ հաստատում են, որ այն քիմիական է: Շաքարը անցնում է վերամշակման մի քանի փուլերի, ուստի ձեռք է բերվում սեկրալոզա: Գործընթացը ազդում է նախնական արտադրանքի տարրերի վրա: Մարմնի անհատական հնարավորությունները թույլ են տալիս այն ներծծվել, այնպես որ ստացվում են զգալի կալորիաներ: 2016-ին հայտնվեցին սենսացիոն լուրեր, որ արտադրանքը հրահրում է սովի զգացողություն, որի արդյունքում արձանագրվում է գերտաքացում:
Սուկրալոզը մարմնում մնում է մոտ 15 տոկոս: Բայց որոշ դեպքերում ցուցանիշը կարող է լինել ավելի մեծ, իսկ որոշ դեպքերում ՝ ավելի քիչ: Փորձի որոշ մասնակիցների մարմինը 3 օր չի թողարկել նյութը: Սա ցույց է տալիս, որ մարմինը ի վիճակի է կլանել այն: Անհրաժեշտ չէ 100 տոկոսով ասել, որ արտադրանքը ցածր կալորիականությամբ և անվնաս է:
Յուրաքանչյուր օրգանիզմ անհատական է, և սեկրալոզայի օգտագործումը որոշ դեպքերում կարող է անսարքություն առաջացնել մարսողական համակարգում: Եթե մարմնի վրա նյութի բացասական ազդեցություն եք զգում, դուք պետք է շտապ դադարեցնեք օգտագործումը: Միշտ պետք է ունկնդրեք ձեր մարմնին, այն հիանալի արտացոլում է խնդիրները և վտանգները: Պարզապես կարող եք որոշել, թե արդյոք հավելանյութը վնասակար է մարմնին: Լավագույն միջոցը մարմինը մաքրելն է: Քաղցրացուցիչը պետք է անհետանա դիետայից երկու շաբաթ: Դրանից հետո նորից սկսեք սպառել: Դրանից հետո պարզապես անհրաժեշտ է համեմատել ձեր բարեկեցությունը նյութի հետ և առանց դրա: Եթե այն ավելի է վատանում, ապա խնդիրը նյութի մեջ է:
Այս ամենը կարելի է համարել կանխակալ և ոչ պաշտոնական հայտարարություններ: Sucralose- ի առավելությունները հիմնավորված են հարյուրից ավելի փորձերով: Նրանց արդյունքները վերանայվել են ԱՄՆ վերահսկիչ ծառայության կողմից, և արդյունքում հաստատվել են: Կողմնակի ազդեցությունները կարող են առաջանալ միայն անհատական բնութագրերի շնորհիվ: Հետևաբար, մենք պետք է ևս մեկ անգամ հիշենք մասնագետի հետ խորհրդակցելու անհրաժեշտությունը: Արժե նշել, որ չնայած հաստատմանը, խմելու օգուտների վերաբերյալ դեռ վեճեր կան:
Այսպիսով, նյութ օգտագործելու անհրաժեշտությունը կախված է միայն այս բնագավառի մասնագետի կարծիքից և, իհարկե, որոշակի օրգանիզմի անհատական հատկանիշներից:
Սուկրալոզայի վրա հիմնված քաղցրացուցիչները վաճառվում են դեղատներում: Հաճախ, դրա փոխարեն, նրանք գնում են սուկասիտի արտադրանք `փոխարինող, որն ունի բավականին մեծ առավելություններ: Փորձագետները պնդում են դրա անվնասությունը, և դա արդարացված է:
Օգտագործողները թողնում են շատ ակնարկներ այս ապրանքի վերաբերյալ, դրանց մեծ մասը դրական էր: Առավելագույն օգուտ ստանալու համար հարկավոր է իմանալ պատշաճ կառավարման կանոնների մասին:
Բացի այդ, պետք է լինի ողջամիտ դեղաքանակ: Դուք պետք է գնեք այն ապրանքները, որտեղ փաթեթավորումը նշում է քաղցրացնողի քաշը և տեսակը: Ձևը ավելի լավ է ընտրել հաբերում ՝ քաշի մեծ ճշգրտության պատճառով: Նաև վաճառվում է փոշու տոպրակների մեջ: Դա պետք է արվի այս կերպ. Մեկ պայուսակում կան մի քանի ճաշի գդալ փոշի: Օգտագործումը պետք է լինի հայեցողությամբ:
Սպառման առավելագույն դեղաչափը `մեկ կիլոգրամ քաշի համար ոչ ավելի, քան հինգ միլիգրամ: Ամեն դեպքում, նույնիսկ քաղցր ատամը կարող է համտեսել այդ ամենը: Դա այն է, որ սեկրալոզան մի քանի հարյուր անգամ ավելի քաղցր է, քան գլյուկոզան: Այն չի թափանցում կերակրող մոր կաթը, պլասենցիան, և ուղեղը նույնպես նրա համար անհասանելի է: Սննդառուները չեն շփվում այս քաղցրացուցիչի հետ և չեն ազդում ինսուլինի արտադրության վրա: Թմրամիջոցների գինը Ռուսաստանում 260 ռուբլիից 50 գրամի դիմաց: Գները կախված են արտադրողների և թողարկման ձևից, ինչպես նաև փաթեթի ծանրությունից:
Բացի այդ, հավելումը լայնորեն կիրառվում է արդյունաբերության մեջ, այն օգտագործվում է սոդա, խմորեղեն, քաղցրավենիք:
Այն չի քայքայվում մարմնում, չի ազդում ատամների վրա, քանի որ շաքարը: Sucralose- ը չի մասնակցում մարմնի նյութափոխանակության գործընթացներին և չի փոխում արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը: Օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ: Առանց դեղատոմսի, դա շատ վտանգավոր է շաքարախտով տառապող մարդկանց համար, հատկապես անսահմանափակ քանակությամբ: Հակառակ դեպքում `նյութափոխանակության խանգարումներ, բազմազան հիվանդությունների առաջացում:
Ընդհանուր առմամբ, սեկրալոզան շաքարի անալոգ է ՝ ավելի ցածր կալորիականությամբ: Շատ փորձագետներ վիճում են դրա վտանգների և օգուտների մասին: Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ անկախ նրանից, թե որքանով է օգտակար հավելումը, ավելորդ սպառումը կբերի անկանխատեսելի հետևանքների: Շատերը նույնիսկ խոսում են քաղցկեղ ստանալու հավանականության մասին: Դեղը սահմանվում է միայն մասնագետի կողմից, քանի որ յուրաքանչյուր օրգանիզմ ունի իր անհատական բնութագրերը:
Այս հոդվածում տեսանյութի փորձագետը ձեզ կպատմի առավել օգտակար քաղցրացուցիչների մասին:
