Թխել գազարով սպիտակ գլուխը

Առաջին հայացքից այս բաղադրատոմսը կարող է տարօրինակ թվալ: Ես հավաստիացնում եմ ձեզ. Դուք չեք զղջա, եթե փորձեք:

Այս գայթակղիչ աղցան իսկապես համեղ է, պատրաստված և ածխաջրերի ցածր պարունակությամբ:

Ի թիվս այլ բաների, հարկ է նշել, որ աղցանը քիչ կալորիա ունի, և ձեզ համար դա կատարյալ է, եթե որոշեք անցնել առողջ սննդակարգ: Փորձեք դա և տեսեք ինքներդ ձեզ:

Լավ ժամանակ անցկացրեք:

Բաղադրիչները

• Սպիտակ աղցան, կաղամբի 1/2 գլուխ;

• Մոցարելլա ՝ 1-2 գնդակ (ըստ ձեր նախընտրության);

• Լոլիկ, 1-2 կտոր (կախված չափից);

• Շալակ, 1 սոխ;

• Կես նարնջագույն;

• Dijon մանանեխ, 1 թեյի գդալ;

• Xylitol, 1 թեյի գդալ;

• Թեթև բալզամ քացախ, 1 ճաշի գդալ;

• Ձիթապտղի յուղ, 1 ճաշի գդալ;

• Տաբասկոյի սոուս `համտեսելու համար;

• Աղ և պղպեղ:

Բաղադրիչների քանակը հիմնված է 2 servings- ի վրա: Բաղադրիչների պատրաստումը տևում է մոտ 15 րոպե, խմորի ժամանակը `մոտ 10 րոպե:

Տեսանյութի բաղադրատոմսը

Սննդային արժեք

0,1 կգ-ի համար մոտավոր սննդային արժեք: ուտեստներն են.

Խոհարարության քայլերը

1. Լվացեք գազարով սպիտակ գլուխը, մանր կտրատեք և դրեք թխում: Քամեք հյութը կես նարնջագույնից: Աղցանի սոուսը ստանալու համար խառնել նարնջի հյութը, Dijon- ի մանանեխը, բալզամիկ քացախը և ձիթապտղի յուղը: Բաղադրիչների քանակը կարող է ընտրվել ըստ ձեր ցանկության:

2. Աղցան և պղպեղ ավելացնել աղցանի սոուսին `ըստ ճաշակի, լցնել մի քիչ տաբասկոյի սոուս` ճշտության համար: Ստացված աղցանի հետ լցնել աղցանը խմորի հարթակում և լավ խառնել:

3. Լոլիկները լվացեք, կտրեք կտորների մեջ և դասավորեք աղցանի վրա, ապա ավելացրեք օճառները ՝ կեղևավորված և թակած օղակների մեջ: Նրբորեն մանրացրեք մոցառելլան, տարածեք տոմատի կտորների վրա: Եթե ​​դուք պանրի սիրահար եք, ապա, իհարկե, կարող եք վերցնել մոցարելլայի երկու գնդակ:

4. Տեղադրեք ափսեը ջեռոցում, դրեք 180 աստիճանի վրա, սպասեք, մինչև մոցառելլան հալվի:

Կարևոր կետ. Օգտագործեք միայն ջեռոցի վերին կրակը: Մենք թույլ չենք տա ո՛չ ստորին կրակը, ո՛չ էլ այլ տարբերակներ: Աղցանը պետք է մնա թարմ և փխրուն, մոցարելլա և լոլիկ `տաք:

Bon appetit!

Dishաշատեսակը կատարյալ է որպես կողային ուտեստ `սթեյքի կամ խորոված մի լավ կտորի համար: