Ընկույզի ոճով հավի միսներ սոուսով

Հավի միսները հանրաճանաչ են բոլոր տարիքի նրբություններով: Հավը ոչ միայն շատ համեղ է, այլ նաև սպիտակուցի գերազանց աղբյուր: Դժբախտաբար, արագ սննդի նագետեթները շատ առողջ չեն և չեն տեղավորվում ցածր ածխաջրային սննդակարգի մեջ:

Բարեբախտաբար, կան մեր համեղ հացաթուխները: Դուք կարող եք անզգուշորեն վայելել համեղ հավի միս ՝ առանց մտածելու կալորիաների մասին:

Ի դեպ, բացի հավից գալիս է համեղ սոուս: Այն հարմար կլինի նաև խորոված միս կամ երշիկեղենի համար:

Բաղադրիչները

Նագիթների համար

• 4 հավի կրծքամիս;
• 2 ձու
• 50 գրամ նուշ ալյուր;
• 50 գրամ թակած պնդուկ;
• 30 գրամ psyllium կեղեւ;
• պղպեղ;
• աղ;
• յուղ պատրաստելու համար:

Սոուսի համար

• 4 ճաշի գդալ սոյայի սոուս;
• Worcestershire սոուսի 4 ճաշի գդալ;
• 5 ճաշի գդալ էրիթրիտ;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 1 ճաշի գդալ կոճապղպեղ (կամ համտեսել);
• 500 գրամ պասիվացված լոլիկ;
• 1/4 թեյի գդալ չիլի փաթիլներ;
• 1 թեյի գդալ կոկոսի յուղ:

Բաղադրությունը նախատեսված է 4 սպասքի համար:

Տեսանյութի բաղադրատոմսը

Էներգետիկ արժեք

Կալորիականության պարունակությունը հաշվարկվում է պատրաստի արտադրանքի 100 գրամի դիմաց:

Խոհարարություն

1.

Լվացեք հավի կրծքամիսը սառը ջրի տակ և չորացրեք թղթով: Դրանից հետո կտրեք հավը կտորների մեջ և սեզոնով պղպեղով և աղով համտեսեք:

Մեկ ծառայությունը պահանջում է մեկ հավի կրծքամիս: Իհարկե, եթե ցանկանում եք ավելի շատ մատուցումներ կատարել, ապա պետք է ավելացնեք ձվերի քանակը և հացաբուլկեղենը:

2.

Ձվերը ծեծեք մի փոքր ամանի մեջ: Առանձին ամանի մեջ մանրակրկիտ խառնեք աղացած նուշը, պնդուկը և արևածաղկի կեղևը:

Սկզբում ձվերի մեջ բաժանել հավի կրծքամիս մի կտոր, այնուհետև `նուշ և պնդուկ: Կրկնել հավի բոլոր կտորներով:

3.

Յուղը տապակի մեջ տաքացրեք ցանկալի ջերմաստիճանի:

Այժմ մոտ 5 րոպե ձեթները ավելացրեք յուղի և sauté- ի վրա, մինչև դրանք լավ տապակված և փխրուն լինեն: Այնուհետև տեղադրեք թղթադրամները և թող յուղը քամվի:

4.

Կլպել սխտորի մեխակները և հնարավորինս մանր կտրատել: Կոճապղպեղը կեղևեք և կտրեք այն փոքր խորանարդի մեջ:

Եթե ​​սիրում եք կոճապղպեղ, ապա կարող եք ավելացնել գումարը: Եթե ​​դուք չեք սիրում կոճապղպեղ, ապա չեք կարող օգտագործել այն, սոուսը կստացվի ավելի քիչ կծու:

5.

Տաքացրեք կոկոսի յուղը կաթսայի մեջ և թեթև տապակել սխտորը և կոճապղպեղը: Այնուհետև լցնել սոյայի և Worcestershire սոուսը:

Ավելացնել erythritol և chili փաթիլներ և լցնել լոլիկը: Թող եփեք մինչև սոուսը թեթևակի եռանա և խտանա:

Ի դեպ, սոուսը համեղ է ինչպես սառը, այնպես էլ տաք տեսքով: Դուք կարող եք մնացորդները պահել սառնարանում և ծառայել հաջորդ խորովածի վրա բոլոր տեսակի խորոված մասնագիտությունների համար:

6.

Սոուսը դնել փոքրիկ ամանի մեջ և մատուցել խրթխրթան հավի միսով: Bon appetit!