Carbածր ածխածնի բաղադրատոմսերը պետք է լինեն պարզ և արագ պատրաստելու համար: Մեր փխրուն գետնանուշով թխվածքները (հնչում են նորաձև) պատրաստ կլինեն ընդամենը 25 րոպեի ընթացքում:
Թեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 6 բաղադրիչ և առավելագույնը 10 րոպե: Anotherեռոցում ևս մեկ քառորդ ժամ, և դուք կարող եք վայելել համեղ ցածր ածխածնի բուժում: Ի դեպ, կարագը, ընկույզների կտորների հետ միասին, միևնույն ժամանակ թխում է փափուկ և փխրուն:
Բաղադրատոմսերի հեղինակները խորհուրդ են տալիս օգտագործել փխրուն գետնանուշ կարագ առանց ավելացված շաքարի:
Բաղադրիչները
- Աղացած նուշ և գետնանուշ կարագ ՝ յուրաքանչյուրը 0,005 կգ .;
- Էրիթրիտոլ, 0,003 կգ .;
- Կիտրոնի հյութ, 1/2 ճաշի գդալ;
- 1 ձու
- Սոդա, 1 գր:
Բաղադրիչների քանակը հիմնված է 9 բլիթի վրա: Բաղադրիչների նախնական պատրաստումը և թխման ժամանակը համապատասխանաբար տևում են մոտ 10 և 15 րոպե:
Սննդային արժեք
0,1 կգ-ի համար մոտավոր սննդային արժեք: արտադրանքը հետևյալն է.
Կկալ | kj | Ածխաջրեր | Ճարպեր | Սկյուրիկներ |
371 | 1550 | 4.2 գ | 30,7 գ | 17,6 գր: |
Խոհարարության քայլերը
- Setեռոցը սահմանեք 160 աստիճանի վրա (կոնվեկցիոն ռեժիմ):
- Կտրեք ձուն, ավելացրեք erythritol, կիտրոնի հյութ և յուղ, օգտագործելով ձեռքի խառնիչ, զանգվածը բերեք յուղալի վիճակի:
- Առանձնապես խառնեք նուշը և սոդան:
- Բաղադրությունը 3-րդ կետից խառնել զանգվածի տակ, 2-րդ կետից ՝ միատարրության հասնելու համար:
- Թխման թերթիկի վրա դրեք թխում: Խմորը չորացրեք գդալով, տեղադրեք թխման թերթիկի վրա, հարթ, տվեք անհրաժեշտ կլոր ձևը: Տեղեկանիշները պետք է լինեն նույն չափի:
- Տեղադրեք տապակը ջեռոցում 1/4 ժամվա ընթացքում: Ժամանակահատվածի վերջում թույլ տվեք, որ պատրաստի խմորը սառչի: Bon appetit!