Մենք առաջարկում ենք ձեզ ցածր ածխաջրերի բաղադրատոմս ՝ համեղ և հեշտ պատրաստել: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ, մենք առաջարկում ենք պատրաստել պղպեղի և գազարի խառնուրդ `գետնանուշների հավելումով:
Բաղադրիչները
- 600 գրամ աղացած տավարի միս;
- 5 ձու;
- 2 զանգի պղպեղ;
- 4 գազար;
- 1 սոխ;
- 1 ճաշի գդալ գետնանուշ կարագ;
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- 1 թեյի գդալ մանանեխ;
- Թեյի գդալ zira;
- պղպեղ;
- աղը:
Բաղադրությունը նախատեսված է 2 սպասքի համար:
Էներգետիկ արժեք
Կալորիականության պարունակությունը հաշվարկվում է պատրաստի արտադրանքի 100 գրամի դիմաց:
| Կկալ | kj | Ածխաջրեր | Ճարպեր | Սկյուրիկներ |
| 114 | 475 | 3,9 գ | 6,7 գ | 8,8 գ |
Խոհարարություն
1.
Եռացրեք և կեղևեք չորս ձու: Կլպտեք սոխը և կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Տապակի մեջ մի քիչ ձիթապտղի յուղ տաքացրեք և տապակեք սոխը մինչև կիսաթափանցիկ:
2.
Վառարանը տաքացրեք վերևի / ներքևի ջեռուցման ռեժիմով 180 աստիճանի: Գետնին տավարի միսը դնել մեծ ամանի մեջ, ավելացնել համեմունք ՝ մանանեխ, չաման, տապակած սոխ, աղ և պղպեղ: Կտրեք մնացած ձուն մի աղյուսով աղած միսով և մանրակրկիտ խառնեք մինչև հարթ:
3.
Աղացած միսը բաժանեք չորս հավասար մասի: Աղացած միս յուրաքանչյուր ճաշատեսակի վրա ավելացնել խաշած ձու:
Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք տապակի մեջ և զգուշորեն տապակել մսեղենը:
4.
Վերցրեք թխում և պատրաստեք համեմունքները: Տեղադրեք տապակը ջեռոցում 30 րոպե, որպեսզի պատրաստեք պատրաստումը:
5.
Լվացեք և կլպեք բանջարեղենը, մինչև միսը հասնի ջեռոց: Այնուհետև կտրեք դրանք խորանարդի մեջ: Եռացրեք գազարի կտորները աղած ջրի մեջ մինչև կոշտ: Պղպեղի կտորները պատրաստեք մի փոքր ձիթայուղով:
Գազարները տապակի մեջ դնել: Այժմ բանջարեղենին ավելացրեք գետնանուշ կարագ: Կողքի ուտեստը պատրաստ է:
6.
Մսի գլանափաթեթները պետք է պատրաստվեն այս պահին: Հեռացրեք դրանք ջեռոցից և սպասարկման սալերի վրա ծառայեք կողային ափսեի հետ: Bon appetit!
