Կտավատի սերմերի հաց

Մեր կտավատի հացը կարելի է թխել առանց սնձան: Համոզվեք, որ բոլոր բաղադրիչները նշում են, որ դրանք սնձան են:

Սովորաբար խանութում վարսակի թեփի մեջ կան սնձանու հետքեր, մինչդեռ վարսակի ձավարեղենի մեջ դա չի լինի: Այն հաճախ մտնում է արդյունաբերական արտադրանքի մեջ `փաթեթավորման կամ արտադրանքի շարժման ընթացքում:

Նույն խնդիրը գոյություն ունի նաև այլ մթերքների հետ, ինչպիսիք են ընկույզները, որոնք կարող են ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել: Դիտարկեք մարմնի արձագանքը բաղադրիչներին:

Բաղադրիչները

• 400 գրամ կաթնաշոռ 40%;
• 200 գրամ նուշ ալյուր;
• 100 գրամ աղացած կտավատի հատիկ;
• 40 գրամ վարսակի թեփ;
• 10 գրամ guar gum;
• 5 ձու;
• 1 թեյի գդալ սոդա;
• 1 թեյի գդալ աղ:

Բաղադրությունը նախատեսված է 15 հատի համար:

Պատրաստումը տևում է մոտ 10 րոպե: Խմորի ժամանակը 45 րոպե է:

Էներգետիկ արժեք

Կալորիականության պարունակությունը հաշվարկվում է պատրաստի արտադրանքի 100 գրամի դիմաց:

Խոհարարություն

1.

Preեռոցը տաքացրեք 175 աստիճանի կոնվեկցիոն ռեժիմով: Կաթնաշոռը և ձվերը խառնեք խառնիչով:

2.

Մանրակրկիտ խառնել աղացած նուշը, վարսակի ճյուղը, թակած կտավատի կտորը, գուար մաստակը և սոդան: Այնուհետև խառնել չոր բաղադրիչները կաթնաշոռով և ձվով:

3.

Հաց խմորը դրեց խմորի մեջ և սուր դանակով հարթեցրեք: Տեղադրել կաղապարը ջեռոցում 45 րոպե, ապա հանել և թող սառչել:

Եթե ​​հացը չի սառչում, ապա այն կարող է մի փոքր խոնավ լինել ներսից: Պետք է մի քիչ սպասել:

Վայելեք ձեր կերակուրը:

Theաշատեսակը պատրաստ է

Աղբյուրը ՝ //lowcarbkompendium.com/leinsamenbrot-low-carb-7342/