Կակաոն շատերի կողմից առողջ և սիրված արտադրանք է: Բայց ճարպերի և շաքարի հետ համատեղ, դա կարող է վտանգավոր լինել նրանց համար, ովքեր ունեն էնդոկրին խանգարումներ և գլյուկոզի կլանման հետ կապված խնդիրներ: Properlyիշտ օգտագործման դեպքում կարող է թույլատրվել դիաբետիկների: Հետևաբար, մենք հետագա քննարկում ենք, թե ինչպես օգտագործել այն օգտակար 2-րդ տիպի շաքարախտով:
Ապրանքի կազմը
Փոշի հիմնական բաղադրիչները դիետիկ մանրաթելն են, ածխաջրերը, ջուրը, օրգանական թթուները, վիտամինները, միկրո և մակրո տարրերը: Մարմնի համար արժեք ունեցող նյութերից արտադրանքը պարունակում է ռետինոլ, կարոտին, նիասին, տոկոֆերոլ, նիկոտինաթթու, թիամին, ռիբոֆլավին, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, երկաթ, կալցիում, նատրիում:
Սննդային արժեք
| Խոհարարության եղանակը | Սպիտակուցներ, գ | Fարպեր, գ | Ածխաջրեր, գ | Էներգետիկ արժեք, կկալ | Հացաթխման միավորներ | Գլիկեմիկ ինդեքս |
| Փոշի | 25,4 | 15 | 29,5 | 338 | 2,5 | 20 |
| Րի վրա | 1,1 | 0,7 | 8,1 | 40 | 0,7 | 40 |
| Կաթում առանց շաքարի | 3,2 | 3,8 | 5,1 | 67 | 0,4 | 40 |
| Կաթում շաքարով | 3,4 | 4,2 | 15,2 | 87 | 1,3 | 80 |
Խմիչքի ածխաջրածին պարունակությունը կարող է մեծացնել գլյուկոզի արժեքները: Եթե ուտեք առավոտյան կերակուրը, առանց կաթի և շաքարի, դա վնաս չի պատճառի: Խոհարարության եղանակը նույնպես կարևոր է:
Շաքարախտով տառապող մարդկանց համար ամենօրյա դեղաքանակը կազմում է ոչ ավելի, քան մեկ բաժակ մեկ օրում:
Շաքարախտի նպաստները
Իր կազմի շնորհիվ կակաոն դրականորեն ազդում է ստամոքս-աղիքային համակարգի վրա և բարելավում է մարսողությունը: Դրա օգտագործումը կկազմի վիտամին B1, PP, ինչպես նաև կարոտինի պակասը:
Բացի հանքանյութերից, կակաոյի լոբին հարուստ է հանքանյութերով:
- Կալիումի շնորհիվ սրտի և նյարդային ազդակների աշխատանքը բարելավվում է:
- Արյան ճնշումը նորմալացվում է:
- Նիկոտինաթթուն և նիասինը բարելավում են նյութափոխանակությունը:
- Թունավորումները վերացվում են:
- B խմբի խմբի վիտամինները կնպաստեն մաշկի վերականգնմանը:
- Վերքի բուժումը բարելավվում է
- Բաղադրության մեջ հակաօքսիդիչները դանդաղեցնում են մարմնի օքսիդացնող գործընթացները և կանխում են ծերացումը:
Պետք է հիշել, որ արժեքավոր հատկությունները վերաբերում են ապրանքին իր մաքուր ձևով: Որպեսզի շոկոլադի փոշին չվնասի, պետք է պահպանվեն որոշակի կանոններ:
-Ածր ածխաթթու դիետայով
Եթե ավելաքաշ եք, չպետք է ամբողջությամբ հրաժարվեք խմիչքից, բայց ստիպված կլինեք սահմանափակել այն: Խմեք միայն ցերեկը, ջրի մեջ եփած կամ յուղազերծված կաթով `առանց շաքար ավելացնել:
Օգտագործման պայմանները.
- Տաք շոկոլադ պատրաստեք ցածր յուղայնությամբ կաթով կամ ջրով
- Չի թույլատրվում ավելացնել շաքարավազ կամ շաքարի փոխարինիչներ:
- Դուք կարող եք խմել այն միայն տաք ձևով, ամեն անգամ, երբ անհրաժեշտ է թարմ պատրաստել:
- Լավագույնը մատուցվում է նախաճաշով:
- Խմիչք պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մաքուր փոշի վերցնել առանց շաքարավազի, անուշաբույրերի և այլն:
Պետք է զգույշ լինել կակաոյի հետ հղի կանանց համար, ովքեր ունեն հղիության շաքարախտ: Նրանց չի թույլատրվում փոշի օգտագործել խմիչքի տեսքով, բայց հարկ է հիշել, որ սա ալերգենիկ արտադրանք է, այն կարող է վնասակար լինել սպասող մոր և նրա երեխայի համար:
Շոկոլադե վաֆլի բաղադրատոմսը
Անպայման վերահսկեք ձեր արյան գլյուկոզան նոր սնունդ ուտելուց հետո ՝ որոշելու, թե արդյոք դրանք կարող են ներառվել ձեր սննդակարգում:
Ապրանքներ
- մեկ ձու;
- 25 գ փոշի;
- շաքարի փոխարինող;
- դարչին (պտղունց);
- տարեկանի ալյուր (200-400 գ):
Խոհարարության եղանակը
- Ձուն խառնել շաքարի փոխարինիչի, կակաոյի և ալյուրի հետ;
- Desiredանկության դեպքում վանիլին ավելացնել, դարչին;
- Մի կտոր հաստ խմոր;
- Թխել վաֆլի երկաթի մեջ կամ ջեռոցում ոչ ավելի, քան 15 րոպե:
Կրեմը հարմար է վաֆլի համար:
Ապրանքներ
- ձու;
- 20 գ փոշի;
- 90 գ ցածր յուղայնությամբ կաթ;
- շաքարի փոխարինող:
Խոհարարության եղանակը
- Ձուն խառնեք քաղցրացնողի հետ;
- Ավելացնել կակաո և կաթ և մանրակրկիտ խառնել;
- Կրեմը դնել սառնարանում, որպեսզի խտանա;
- Տարածեք վաֆլի կամ դիետիկ հացի վրա:
Կարևոր է: Նախքան շոկոլադային խմիչքներ խմելը կամ թխելը, դուք պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ:
Կակաոն կենսունակ ըմպելիք է, որը կարող է ուրախացնել ձեզ և ձեր մարմինը համալրել վիտամիններով և հանքանյութերով: Այն չի արգելվում դիաբետիկների օգտագործմամբ, բայց ունի սահմանափակումներ: Եթե հավատարիմ մնաք վերը նշված առաջարկություններին, դա վնաս չի պատճառի և առողջության համար արժեքավոր արդյունք կդառնա:
