1-ին տիպի շաքարային դիաբետով հիվանդները ստիպված են պահպանել մարմնի կենսունակությունը ոչ միայն սննդակարգով, այլև հատուկ դեղամիջոցների օգտագործմամբ, որոնք իջեցնում են շաքարի մակարդակը (ինսուլինը): Այս իրավիճակում կլինիկական սնունդը պարզապես օժանդակ միջոց է:
Հացաթխման միավոր - ինչ է դա
Պաթոլոգիա ունեցող մարդիկ պետք է խստորեն հետևեն ածխաջրերի ամենօրյա ընդունմանը: Անհնար է չափել սննդի թույլատրելի քանակը գդալով կամ բաժակով, հայեցակարգը ներկայացվել է ածխաջրերի հաշվարկը հեշտացնելու համար հաց միավոր.
Մեծահասակի համար ամենօրյա նորմը 18-ից 25 «հաց» միավոր է: Որպես կանոն, դրանք օրվա ընթացքում բաժանվում են հետևյալ կերպ.
- հիմնական սնունդ - 3-ից 5 միավոր;
- նախուտեստներ `1-ից 2 միավոր:
Ածխաջրերի մեծամասնության օգտագործումը տեղի է ունենում օրվա առաջին կեսին:
Դիետան շաքարախտի համար
Առաջին հերթին, ամենօրյա ընտրացանկը պետք է լինի հավասարակշռված, անհրաժեշտ օգտակար բաղադրիչների ամբողջ համալիրը պետք է մտնի մարդու մարմնում:
- ածխաջրեր;
- սպիտակուցներ;
- վիտամիններ;
- հետքի տարրեր;
- ջուր
- ավելի քիչ չափով ճարպեր:
Ածխաջրերի և սպիտակուցների հարաբերակցությունը պաթոլոգիայի մեջ համապատասխանաբար կազմում է 70% և 30%:
Աղյուսակի ամենօրյա կալորիականությունը տղամարդկանց և կանանց համար (հաշվի է առնվում միջին ֆիզիկական ակտիվությունը)
| Տարիքը | Տղամարդիկ | Կանայք |
| 19-24 | 2500-2600 | 2100-2200 |
| 25-50 | 2300-2400 | 1900-2000 |
| 51-64 | 2100-2200 | 1700-1800 |
| 64 տարեկան և ավելի | 1800-1900 | 1600-1700 |
Եթե հիվանդը ճարպակալում է, ապա նրա ամենօրյա սննդակարգի կալորիականությունը 20% -ով կրճատվում է:
- նախաճաշ (առավոտյան 8) - ամենօրյա սննդակարգի 25%;
- ճաշ (11 ժամ) - ամենօրյա դասակարգի 10%;
- ճաշ (14 ժամ) - ընդհանուր դիետայի 30%;
- ցերեկային խորտիկ (17 ժամ) - ընդհանուր սննդակարգի 10%;
- ընթրիք (19 ժամ) - ընդհանուր սննդակարգի 20%;
- թեթև խորտիկ քնելուց առաջ (22 ժամ) - ընդհանուր դիետայի 5% -ը:
Բժշկական սննդի կանոններ. Հաճախ փոքր մասերում
- Կերեք միևնույն ժամանակ:
- Դիտեք աղի ընդունումը (ամենօրյա ընդունումը `5 գրամ):
- Խստորեն պահպանեք այն ապրանքների ցանկը, որոնք օգտակար են պաթոլոգիայում և, հակառակը, վտանգավոր (տես ստորև):
- Մի օգտագործեք տապակել որպես վերամշակված արտադրանք: Գոլորշի, եռացրեք կամ թխեք:
- Առաջին ուտեստների համար օգտագործեք երկրորդ կամ երրորդ արգանակ:
- Ածխաջրերի հիմնական աղբյուրները պետք է լինեն.
- ամբողջական ձավարեղեն;
- դիմացկուն ցորենի մակարոնեղեն;
- հատիկներ;
- ամբողջ հացահատիկի հաց;
- բանջարեղեն (բացառություն ՝ կարտոֆիլ, ճակնդեղ, գազար);
- մրգեր (խուսափեք քաղցր մրգերից):
- Բացառեք շաքարավազը, փոխարենը օգտագործեք հատուկ քաղցրացուցիչներ:
- Շաքարային դիաբետով հիվանդների համար կարևոր է յուրաքանչյուր կերակուրից հետո լիարժեքության հաճելի զգացողություն զգալ: Դրան նպաստում են այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են կաղամբը (թարմ և թթու), սպանախ, լոլիկ, վարունգ, կանաչ ոլոռ:
- Պետք է ապահովվի լյարդի բնականոն գործունեությունը: Դա անելու համար սննդակարգում ներառված են մսից պատրաստված վարսակի ալյուր, կաթնաշոռ կամ սոյա:
- Սպառված կալորիաների ընդհանուր քանակը պետք է խստորեն համապատասխանի հիվանդի կարիքներին:
