Դիետան շաքարախտով ներառում է ամբողջ կյանքում պատշաճ կարգավորված և հավասարակշռված դիետայի պահպանում: Էնդոկրին համակարգի հիվանդության քրոնիկական ընթացքը պահանջում է մշտական սերտ ուշադրություն: Կեֆիրը անփոխարինելի գործիք է ենթաստամոքսային գեղձի դիսֆունկցիայի դեմ պայքարում: Չնայած ֆերմենտացված կաթնամթերք սպառելու անկասկած օգուտին, ոչ բոլորն էլ գիտեն ՝ հնարավո՞ր է շաքարային դիաբետով կեֆիր խմել:
Շատերը անհանգստացած են արտադրանքի մեջ էթանոլի առկայությամբ: Խմիչքում 0.07% ալկոհոլը ոչ մի կերպ չի վնասի մարմնին: Բայց հարկավոր է այն օգտագործել թարմ, քանի որ երկարատև պահպանումը նպաստում է ալկոհոլի կոնցենտրացիայի անցանկալի բարձրացմանը:
Կեֆիրի առավելությունները դիաբետիկ մարմնի համար
Ինսուլինի արտադրության խախտումը միակ խնդիրը չէ, որի հետ բախվում է մարմինը. Երիկամների, արյան անոթների վնասում, տեսողության խանգարում, քաշի ավելացում և մարմնի դիմադրողականության իջեցում վիրուսային հիվանդություններին անհրաժեշտ է դարձնում անընդհատ վերահսկել պատշաճ ապրելակերպը և սննդակարգը: Կեֆիրի ունակությունը գլյուկոզի և կաթնաթթվի քայքայման համար կարևոր է շաքարային դիաբետով հիվանդների համար ինչպես առաջին, այնպես էլ երկրորդ տիպը: Այն հարստացնում է մարմինը կալցիումով `մի տարր, առանց որի նորմալ նյութափոխանակությունն անհնար է:
Բացի այդ, կեֆիրի կազմը ներառում է.
- Հետագծային տարրեր կոբալտ, պղինձ, ցինկ և քրոմ, որոնք բարելավում են ընկալիչների աշխատանքը, նյութափոխանակության գործընթացները և բարձրացնում գլյուկոզի հանդուրժողականությունը;
- Կալիում և ֆոսֆոր, որը մարմինը կորցնում է հաճախակի urination պատճառով;
- Սելենի և ասկորբինաթթու, որոնք անհրաժեշտ են սրտի և անոթային համակարգի պաթոլոգիաները կանխելու համար;
- Թիամին, ռիբոֆլավին, նիասին, ֆոլաթթու և B այլ վիտամիններ, որոնք վերահսկում են բջիջների աշխատանքը, որոնք սինթեզում են ինսուլինի արտադրությունը.
- A և D վիտամինները թույլ են տալիս պահպանել մաշկի նորմալ վերականգնման գործընթացները, որոնք այդքան անհրաժեշտ են շաքարախտի համար:
Հաճախ, տիպի 2 շաքարախտը կարող է առաջանալ մարմնի ավելորդ քաշի ֆոնի վրա:
Նյութափոխանակության արագացումը և քաշի կորուստը ևս մեկ կետ է, որն ապացուցում է շաքարախտի մեջ կեֆիրի օգուտները:
Ինչպե՞ս և որքան կեֆիրը պետք է սպառվի
Կեֆիրի մեկ բաժակը համապատասխանում է 1 հաց միավորին: Դիետիկ խմիչքի գլիկեմիկ ինդեքսը 15 է: Ֆերմենտացված կաթնամթերքի օգտագործումը իր մաքուր ձևով պետք է սկսվի առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա մեկ բաժակ - սա օգնում է կանխել բազմաթիվ հիվանդություններ, խթանել աղիքների լավ շարժունակությունը և բարելավել բարեկեցությունը: Ապրանքի միայն 250 գ-ը կարգավորում է միկրոֆլորան և աղիքային շարժունակությունը, ճնշում է քայքայման գործընթացը, նվազեցնում է արյան շաքարը և հանդիսանում է հիպերտոնիայի և աթերոսկլերոզի կանխարգելում:
Կեֆիր դարչինով և խնձորով
Դարչինով կեֆիրի բաղադրատոմսը հաջողությամբ օգտագործվում է էնդոկրին համակարգի հիվանդությունների համար:
Դարչինը վաղուց հայտնի էր իր տոնիկ հատկություններով, արյան անոթների և մազանոթների պատերի վրա ազդեցությամբ:
Դարչինի հիմնական բուժիչ հատկությունը նրա ունակությունն է իջեցնել արյան գլյուկոզան և բարձրացնել բոլոր օրգանների հյուսվածքների զգայունությունը ինսուլինի նկատմամբ:
Խառնուրդը պատրաստելու համար մանրացրեք մի փոքր կեղևավորված խնձոր, ավելացնել մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր կամ ցածր յուղ և լցնել մի թեյի գդալ դարչին: Մի օր խմեք խմեք առավոտյան կամ քնելուց առաջ:
Այլընտրանքորեն, ոմանք խնձորի փոխարեն ավելացնում են թեյի գդալ քերած թարմ կոճապղպեղի արմատ: Խմիչքը ավելի յուրահատուկ է, և ոչ բոլորն են դուր գալիս, բայց մարմնի համար առավելությունների դեպքում այն զգալիորեն գերազանցում է բաղադրատոմսով խնձորով: Նման կոկտեյլը զգուշությամբ է ընդունվում, եթե առկա են հակացուցումներ աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններից:
Կեֆիր հնդկացորենով
Հնդկաձավարը հարուստ է սպիտակուցով, որն իր կազմով մոտ է կենդանուն: Հնդկացորենի և կեֆիրի ուտեստները լայնորեն օգտագործվում են քաշի կորստի դիետաներում, ինչպես նաև շաքարախտի երկու տեսակներում արյան գլյուկոզի կայունացման համար: Նման ուտեստը կարելի է պատրաստել մի քանի ձևով.
- Լցնել մի ճաշի գդալ խորոված սրճաղաց սուրճի սրճաղացով մի բաժակ կեֆիրով և թողնել 8-9 ժամ: Օգտագործելուց առաջ միանգամից խառնել և խմել: Սպառեք առավոտյան և երեկոյան կերակուրներից առաջ կես ժամ: Dishաշատեսակը հավասարապես օգտակար կլինի, եթե հնդկաձավարը փոխարինվի վարսակի ալյուրով:
- Երկու ճաշի գդալ հնդկացորեն-միջուկ, լցնել 150 գ: եռացող տաք ջուր, ամուր փաթեթավորեք և թողեք մի գիշերվա գոլորշու: Առավոտյան շոգեխաշած դդումին ավելացրեք մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր: Youաշատեսակը կարող եք լրացնել ձեր նախընտրած համեմունքներով (մաղադանոս, ռեհան, կոճապղպեղ), բայց ոչ աղով: Կարգավորեք սպասարկման չափը ըստ ձեր կարիքների և ախորժակի: Նշեք այսպիսի նախաճաշի առավելությունները մի քանի օրվա ընթացքում: Շաքարի մակարդակը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ:
Կեֆիր խմորիչով
Մարմինը ինսուլինի արտադրությունը խթանելու համար մեկ այլ պարզ միջոց `կեֆիրին ավելացնել թեյի գդալ գարեջրի խմորիչ: Գարեջրի պակասի համար տնային խմորի համար կարող եք սովորական չոր խմորիչ չորրորդ տոպրակ վերցնել: Կեֆիրը և խմորիչը պետք է թարմ լինեն: Արտադրանքները համակցված և լավ խառնվում են, հետո խմում են ուտելուց առաջ օրը 3 անգամ: Այս կազմը նվազեցնում է գլյուկոզայի ալիքները, ճնշումը, խոլեստերինը, ինչպես նաև բարելավում է արյան անոթների պատերի վիճակը:
Խմիչքի օգտագործման հակացուցումները
Տրամաբանական հարցն այն է. Հնարավո՞ր է, որ բոլոր հիվանդները շաքարախտով շաքարախտի խմեն կեֆիր, կա՞ն հակացուցումներ: Dանկացած բուժական արտադրանք մեծ չափաբաժիններով կարող է վնասակար լինել: Կեֆիրի օգտագործման համար ոչ այնքան հակացուցումներ կան, բայց դրանք առկա են: Ստամոքսի բարձր թթվայնությամբ հիվանդությունների դեպքում անցանկալի է նման խմիչք ընդունել: Այն կարող է նաև առաջացնել բորբոքում և մարսողություն: Հատուկ ուշադրության միջոցով դուք պետք է այն ներկայացնել նորածինների համար լրացնող սնունդ:
Եզրափակելով եզրակացությունը ՝ եզրակացնում ենք, որ կեֆիր խմելը օգտակար է ոչ միայն շաքարախտի հիվանդությունների համար, այն աներևակայելի օգտակար է մարսողական, սրտանոթային, նյարդային և ոսկորային համակարգերի հիվանդությունների համար: Նույնիսկ լիովին առողջ մարմինը կարիք ունի ամեն օր կեֆիրի և այլ ֆերմենտացված կաթնամթերքի օգտագործման: Գիշերային ժամերին մի բաժակ ըմպելիք, և շատ հիվանդություններ հնարավոր է կանխել:
