Նարդոս և շաքարախտ. Օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ

Աշնան գալուն պես, շուկաների և մթերային խանութների դարակները ներկված են նարնջի բոլոր ստվերներով. Նարնջը հասունանում է: Թվում է, թե մեղրով բույրով կիսաթափանցիկ հատապտուղները կարծես դառնում են, համոզում են գոնե մի փոքր գնել: Եվ ամեն մրցաշրջանում կրկին հարց է ծագում դիաբետիկների համար. Հնարավո՞ր է արդյոք շաքարախտով շաքարավազ ուտել, թե քաղցր կաթիլը ինչպե՞ս կազդի հիվանդության հատուցման վրա, արդյո՞ք անհրաժեշտ է սահմանափակվել ինքներդ, թե գուցե արժե համարձակորեն հրաժարվել այս էկզոտիկ մրգերից:

Անհնար է միանշանակորեն պատասխանել այս հարցին, քանի որ շաքարային դիաբետը չափազանց անհատական ​​հիվանդություն է. Որոշ հիվանդ հիվանդներ կունենան բավարար ինսուլին, իսկ ոմանք կտրուկ ցատկում են նարնջի շաքարի մեջ: Ինչպե՞ս որոշել, թե այս դեպքում այս հատապտուղը օգուտ կբերի, թե վնաս է, մենք կասենք այս հոդվածում:

Berry կազմը

Նարնջի օգտակար հատկությունները նրա հարուստ կազմության հետևանք են: Յուրաքանչյուր հատապտուղ, առանց չափազանցության, կարելի է անվանել վիտամին-հանքային ռումբ: Դիաբետիկների համար իր օգտակարության տեսանկյունից, նարնջը գերազանցում է սեզոնային մրգերի մեծ մասը: Եվ տեղական խնձորներն ու չինական տանձերն ամենևին էլ չեն համեմատում այս վառ նարնջագույն մրգերի հետ: Persimmon- ը հստակ սեզոնայնություն ունի. Վաճառքում հայտնվում է աշնան կեսին, անհետանում է գարնան սկզբին: Այս ամբողջ ընթացքում պտղի վիտամինները մնում են նույն մակարդակում:

Շաքարախտը և ճնշման բարձրացումը անցյալի բան կլինեն

• Շաքարի նորմալացում95%
• Երակային թրոմբոզի վերացում - 70%
• Սրտի ուժեղ բաբախման վերացում.90%
• Ազատվել արյան բարձր ճնշումից - 92%
• Օրվա ընթացքում էներգիայի բարձրացումը, գիշերը քնի բարելավումը.97%

Ինչպիսի վիտամիններ և հանքանյութեր նարնջի մեջ բարենպաստ ազդեցություն ունեն դիաբետի առողջության վրա.

Աղյուսակը ցույց է տալիս միայն այն սննդարար նյութերը, որոնք պարունակվում են դիաբետիկի առողջության համար անհրաժեշտ քանակությամբ. Օրեկան պահանջի ավելի քան 5% -ը `100 գ նարնջի համար:

Նարնջի սննդային արժեքը փոքր է ՝ 100 գ-ի համար մոտ 67 կկալ /, ինչպես ցանկացած մրգի, մրգերի մեծ մասը (82%) ջուր է: Նարնջի մեջ գրեթե սպիտակուցներ և ճարպեր չկան (յուրաքանչյուրը 0,5%):

Սննդամթերքի մեջ շաքարախտի կարևոր բնութագիրը ածխաջրերի պարունակությունն է: Այս հատապտուղում բավականին բարձր է `15-16 գ, կախված բազմազանությունից, այնպես որ 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետով պատրաստված նարնջը կարող է հրահրել գլիկեմիայի աճ: Շաքարավազի մեծ մասը պարզ է `մոնո- և դիսաքարիդներ:

Սախարիդների մոտավոր կազմը (ածխաջրերի ընդհանուր քանակի% -ում).

• դիաբետիկների համար առավել վտանգավոր է գլյուկոզան, նրա բաժինը կազմում է մոտ 57%;
• ֆրուկտոզա, որը շաքարային դիաբետով առաջացնում է ավելի շուտ գլիկեմիայի սպազմոդիկ բարձրացում, շատ ավելի քիչ ՝ մոտ 17%;
• դանդաղեցնում է գլյուկոզայի մանրաթելերի կլանումը: Նարնջի առավել խիտ տեսակներում այն ​​պարունակում է ոչ ավելի, քան 10%, և նույնիսկ դրանից հետո ՝ պայմանով, որ հատապտուղը ուտվի մաշկի հետ միասին;
• պեկտինները տալիս են նարնջի պղպեղի դոնդող նման հետևողականություն, դրանց պարունակությունը կազմում է մոտ 17%: 2-րդ տիպի դիաբետիկների համար պեկտինները շատ օգտակար են: Դրանք ոչ միայն դանդաղեցնում են գլիկեմիայի աճը, այլև նպաստում են մարսողության նորմալացմանը, անուղղակիորեն ազդում են արյան խոլեստերինի վրա:

Կաթնիշներում պարզ շաքարերի բարձր մակարդակը հավասարակշռված է դիետիկ մանրաթելով, ուստի նրա գլիկեմիկ ինդեքսը պատկանում է միջին կատեգորիայի և կազմում է 45-50 միավոր:

Նարնջի օգտակար հատկությունները դիաբետի համար

Շաքարախտի մեջ նարնջի սննդային բարձր արժեքի պատճառով այն բերում է զգալի առավելություններ.

1. Նարնջը պարունակում է ֆիտոստերոլներ (100 գ-ի անհրաժեշտության ավելի քան 7% -ը): Այս նյութերը նվազեցնում են խոլեստերինի կլանումը սննդից, դրանով իսկ իջեցնելով անոթների դրա մակարդակը: Ի տարբերություն սննդային հավելումների (բժիշկները չեն ողջունում դրանց օգտագործումը), բնական ֆիտոստերոլները օգտակար են դիաբետիկ սրտի և արյան անոթների համար:
2. Ապացուցված է, որ վիտամին A- ն բարելավում է շաքարախտի ամենախոցելի օրգանի վիճակը ՝ ցանցաթաղանթը: Նարնջը պարունակում է ոչ միայն մեծ քանակությամբ վիտամին, այլև դրա նախածննդյան բետա-կարոտին:
3. Biotin- ը (B7) ֆերմենտների անբաժանելի մասն է, առանց որի հնարավոր չէ ոչ սպիտակուցային, ոչ էլ ածխաջրային նյութափոխանակություն, թույլ է տալիս Ձեզ պահպանել մարմնի ճարպային հավասարակշռությունը:
4. Նարդոսը պտղի մեջ չեմպիոն է վիտամին B- ի քանակով Այն օգտագործվում է մարմնի կողմից բոլոր նյութափոխանակությունների մեջ, անհրաժեշտ է հեմոգլոբինի, HDL խոլեստերինի, հորմոնների սինթեզի համար: Ստամոքս-աղիքային տրակտի որոշ հիվանդությունների (անբավարարման սինդրոմ) և հակաբիոտիկների երկարատև օգտագործման դեպքում կարող է առաջանալ այս վիտամինի անբավարարություն: Վիտամինի անբավարարությունը հանգեցնում է դերմատիտի, ստամոքսախոցային խոցի, անձեռնմխելիության նվազման, մկանների ցավերի: B5- ի բարձր պարունակության պատճառով 2-րդ տիպի շաքարախտի մեջ նարնջը ունի այնպիսի օգտակար հետևանքներ, ինչպիսիք են խթանումը մարսելը, վնասված լորձաթաղանթների նորոգումը և արյան լիպիդների իջեցումը:
5. Նարնջի օգտագործումը յոդի անբավարարության գերազանց կանխարգելում է, ինչը նկատվում է Ռուսաստանի բնակիչների մեծ մասում: Շաքարախտով յոդի անբավարարության վերացումը ուղեկցվում է վահանաձև գեղձի հիվանդության ռիսկի նվազեցմամբ, գլխացավի և դյուրագրգռության վերացումով, հիշողության բարելավմամբ և արյան ճնշման անկմամբ:
6. Նարնջի մագնեզիումը օգնում է բարելավել միկրոշրջանառությունը: Դիաբետիկների համար այս գործողությունը կարևոր է, քանի որ այն թույլ է տալիս դանդաղեցնել շաքարախտի բարդությունների մեկի զարգացումը `միկրոանգիոպաթիա:
7. Չնայած ցածր կալորիականության պարունակությանը, նարնջը լավ է բավարարում քաղցը, ուստի ավելորդ քաշ ունեցող շաքարախտ ունեցող տիպի 2-ը կարող են հաջողությամբ օգտագործել այն որպես առողջ խորտիկ:
8. Նարնջը մեծացնում է աշխատանքային կարողությունները, ազատում է հոգնածությունը, երանգները:
9. Նա գտել է արտասանված հակաօքսիդիչ հատկություններ, ուստի բժիշկները խորհուրդ են տալիս օքսիդացնող սթրեսով հալածում ուտել: Այս պայմանը բնորոշ է աթերոսկլերոզով, հիպերտոնիկ հիվանդությամբ, տիպի 2 շաքարախտով, Ալցհայմերի հիվանդությամբ հիվանդներով:
10. Կոբալտը դիաբետիկների համար շատ կարևոր տարր է: Այն թույլ է տալիս բարելավել նյարդային համակարգի և լյարդի գործունեությունը, կանխել նյարդաբանությունը, նորմալացնել ճարպաթթուների նյութափոխանակությունը և ֆոլաթթվի կլանումը:
11. Մանգանը անպայմանորեն այն մուլտիվիտամինների մի մասն է, որոնք նախատեսված են շաքարախտի համար: Այս հետքի տարրը նվազեցնում է ճարպի կուտակումը լյարդում 2 տիպի դիաբետիկների մեջ, ներգրավված է ինսուլինի ձևավորման մեջ և խթանում է ոսկրերի և կապի հյուսվածքների վերականգնումը: Հատկապես մանգանի բուժիչ հատկությունները կարևոր են շաքարային դիաբետով հիվանդների համար, ովքեր ունեն քրոնիկ վնասվածք արյան անոթների, ոտքերի նյարդերի և մաշկի (դիաբետիկ ոտքով):
12. Ինսուլինի դիմադրությամբ, որն ունեն բոլոր տիպի 2 դիաբետիկները, քրոմը շատ օգտակար է: Այս տարրը ուժեղացնում է ինսուլինի գործողությունը ՝ դրանով իսկ նվազեցնելով գլիկեմիան:

Նկատի ունեցեք, որ այս հսկայական ցուցակը թվարկում է միայն նարնջի հացահատիկի ամենակարևոր հատկությունները շաքարային դիաբետում, ըստ էության, շատ ավելին կան: Ուստի հարցն այն է, թե արդյոք նարնջը օգտակար է, կարող եք պատասխանել. Շատ, եթե այն կա սահմանափակ քանակությամբ:

Որքա՞ն կարող եք ուտել նարբերգներ շաքարախտի համար

Արդյո՞ք դիետանաբլիթները հնարավոր է, թե ոչ, և թե ինչ քանակությամբ, կախված է հիվանդության հատուցման տեսակից և աստիճանից.

• 1-ին տիպի շաքարախտի համար նախատեսված նուշը կարող է օգտագործվել առանց սահմանափակումների: Ինսուլինը հաշվարկվում է ՝ հաշվի առնելով այն փաստը, որ ամեն 100 գ տորթի համար կա 1.3 XE: Persimmons- ը պետք է խուսափել միայն շագանակագեղձի հետվիրահատական ​​հիպերգլիկեմիայի ունեցող դիաբետիկների մոտ, ինչը հնարավոր չէ շտկել ինսուլինի հետ: Եթե ​​այդպիսի հիվանդը ավելի արագ գործողությամբ անցնի մարդու ինսուլինից դեպի ինսուլինի անալոգներ, ապա նա կարող է ուտել նարնջի չափը նույն քանակությամբ, ինչպես ցանկացած առողջ մարդ;
• 3 տարեկանից ցածր երեխաներ 1-ին տիպի շաքարախտով տառապող հիվանդությունը հակացուցված է: Արգելքի պատճառը ածխաջրերը չէ, այլ տանինը, ինչը կարող է խաթարել անբավարար մարսողական համակարգի աշխատանքը:
• 2-րդ տիպի դիաբետիկների համար նուշը թույլատրվում է միայն առավոտյան: Այն լավագույնս ուտում է նախաճաշին: Գլյուկոզի հոսքը արյան մեջ դանդաղեցնելու համար կամ սպիտակուցային կերակրատեսակները (մանրացված ձվերը) կամ կոպիտ բանջարեղենը (կաղամբով աղցան) պետք է ավելացվեն նույն կերակուրի մեջ: 2-րդ տիպի շաքարախտով GI = 50 պարունակությամբ սնունդ չպետք է սպառվի մեծ ծավալներով: Նրանց խորհուրդ է տրվում շաբաթվա ընթացքում մի քանի անգամ ներառել սննդակարգում և միայն շաքարախտը փոխհատուցելու պայմանով: 2-րդ տիպի դիաբետիկների մեծ մասի համար անվտանգ քանակությունը կկազմի 0,5-1 նարնջի մրգեր օրական:
• գեղագիտական ​​շաքարախտով, նարնջը օգտագործվում է նույն սկզբունքների համաձայն: Եթե ​​կինը շաքար է պահում միայն դիետայի օգնությամբ, ապա նա ստիպված կլինի բացառել նարնջերը կամ օրվա ընթացքում ուտել ոչ ավելի, քան հատապտուղի կեսից ավելին: Եթե ​​հիվանդը փոխհատուցի ածխաջրերը `ինսուլին ներարկելով, անհրաժեշտ չէ սահմանափակել տորթը, դա միայն օգուտ կբերի:

Շաքարային դիաբետով վարագույրների ընտրության սկզբունքները որոշ չափով տարբերվում են ընդհանուր ընդունվածներից: Ավելի անվտանգ է ընտրել խիտ, մի փոքր անպտուղ մրգեր խիտ մաշկով, քանի որ դրանք ունեն ավելի քիչ պարզ շաքար: Լավագույնն է մեր խանութներում գնել ամենատարածված գորշ բծախնդրությունը և շագանակագույն միսով փոքր-ինչ հարթեցված նարնջ-թագավորը: Բայց Virgin Virgin- ը հարմար չէ դիաբետիկների համար: Այս բազմազանությունը առավել համեղ է, բայց պարունակում է շատ շաքար, գրեթե 2 անգամ ավելին, քան սովորական նարնջերը:

Մրգերը պետք է ունենան մի ամբողջ, հավասարաչափ գունավոր մաշկ: Նույնիսկ սառնարանում, տորթի ցանկացած վնասվածք հեշտությամբ ծածկվում է բորբոսով: Բորբոս սնկերը ունեն թունավոր ազդեցություն, ուստի այն հատկապես վնասակար է շաքարախտով թուլացած օրգանիզմի համար:

Հակացուցումները

Նախքան նարնջ գնելը, արժե ծանոթանալ ձեզ դրա օգտագործման հակացուցումների հետ.

1. Նարնջի և 2-րդ տիպի շաքարախտը անընդունելի համադրություն է, եթե հիվանդությունը գտնվում է դեկոմպենսացիայի փուլում: Վիճակի նշաններն են առողջությունը, առավոտյան գլյուկոզան `ավելի քան 6,5, 9-ից ավելին ուտելուց հետո, գլիկացված հեմոգլոբինը` ավելի քան 7,5: 2-րդ տիպի շաքարախտի փոխհատուցմամբ հիվանդին առաջարկվում է ավելի խիստ, քան սովորական սննդակարգը:
2. Շաքարային դիաբետով հիվանդները նախասահմանված են վահանաձև գեղձի հիվանդությունների նկատմամբ, շաքարախտով տառապում է դիաբետիկների մոտ 8% -ը: Յոդի ավելացումը կարող է բացասաբար ազդել վահանաձև գեղձի վիճակի վրա նրա հիպերֆունկցիայի ընթացքում, այնպես որ նման հիվանդների համար մորթուց արգելվում է:
3. Այս հատապտուղի գարշահոտ համը տաննների, հիմնականում տանիքների մեծ պարունակության նշան է: Tannins- ը ի վիճակի է կապել մանրաթելերի եւ սպիտակուցների հետ `դժվարությամբ ձեւավորելով միանվագները: Եթե ​​ստամոքս-աղիքային շարժունակությունը խանգարվում է, ապա այս միանման ձգձգումները երկարացնում են ՝ առաջացնելով փորկապություն, իսկ ծանր դեպքերում ՝ աղիքային խանգարումներ: Խստորեն արտահայտված գորշ համով չի կարելի ուտել վիրահատությունից հետո `ցածր թթվայնությամբ, սոսինձ հիվանդությամբ, փորկապության հակումով: Եթե ​​շաքարային դիաբետը բարդանում է աղիքային ատոնիայով, ապա մեկ օրում ոչ ավելի, քան երկու նարնջի կերակուր կարելի է ուտել ՝ ընտրելու համար բոլորովին հասած, ոչ ստամոքսինգ պտուղները: Նուշը չի կարելի լվանալ կաթնամթերքի հետ, քանի որ կաթնային սպիտակուցներով տենինի համադրությունն առավել վտանգավոր է:
4. Արգելվում է նաև չափազանց բարձրորակ մրգեր `հեմոգլոբինի ցածր մակարդակով, քանի որ տենների ավելցուկը կանխում է երկաթի կլանումը սննդից:
5. Նարնջը խիստ ալերգիկ պտուղ է: Ալերգիայի ամենաբարձր ռիսկը շաքարախտով տառապող հիվանդների մոտ է, ովքեր արձագանքում են սեխի, լատեքսի, ելակի և այլ կարմիր հատապտուղների: