Նման հիվանդություն, ինչպիսին է շաքարախտը, մարդուն պահանջում է իր կյանքի ընթացքում վերահսկել իր սննդակարգը: Բացարձակապես բոլոր սնունդներն ու ըմպելիքները ընտրվում են ըստ գլիկեմիկ ինդեքսի (GI): Եվ եթե պատկերը չափազանց պարզ է սննդի հետ, ապա ալկոհոլով ամեն ինչ շատ ավելի բարդ է:
Շատ հիվանդներ հետաքրքրվում են. Կարո՞ղ եմ ալկոհոլ խմել 2-րդ տիպի շաքարախտով: Այո կամ ոչ միանշանակ պատասխանել անհնար է: Ի վերջո, եթե հետևեք բոլոր առաջարկություններին և չխախտեք թույլատրելի դոզան, ապա մարմնի համար բարդությունների ռիսկը կլինի նվազագույն: Այնուամենայնիվ, նախքան ալկոհոլային խմիչք սպառելու մտադրությունը, ավելի լավ է դիմել էնդոկրինոլոգի հետ:
Ստորև մենք կքննարկենք GI- ի սահմանումը, դրա ազդեցությունը դիաբետի մարմնի վրա և տրված են յուրաքանչյուր ալկոհոլային ըմպելիքի համար նախատեսված արժեքները, առաջարկություններ են տրվում նաև, թե երբ և ինչպես ավելի լավ խմել ալկոհոլը:
Ալկոհոլի գլիկեմիկ ինդեքսը
GI արժեքը սպառման պահից արյան գլյուկոզի վրա սննդի կամ ըմպելիքի ազդեցության թվային ցուցիչ է: Ըստ այդ տվյալների ՝ բժիշկը կազմում է դիետիկ թերապիա:
2-րդ տիպի շաքարախտով, լավ ընտրված դիետան ծառայում է որպես հիմնական թերապիա, իսկ առաջին տիպի հետ միասին նվազեցնում է հիպերգլիկեմիայի ռիսկը:
Որքան ցածր է GI- ն, այնքան ցածր է հացի միավորները սննդի մեջ: Արժե իմանալ, որ նույնիսկ յուրաքանչյուր թույլատրելի արտադրանքի համար կա ամենօրյա նորմ, որը չպետք է գերազանցի 200 գրամը: GI- ն կարող է աճել նաև արտադրանքի հետևողականությունից: Սա վերաբերում է հյութերին և պյուրեով պատրաստված ուտեստներին:
GI- ն բաժանված է երեք կատեգորիայի.
- մինչեւ 50 PIECES - ցածր;
- 50 - 70 PIECES - միջին;
- 70 միավորից և բարձրից `բարձր:
Gածր GI- ով սնունդը պետք է լինի սննդակարգի հիմնական մասը, բայց միջին տեմպով սնունդը միայն հազվադեպ է: Բարձր GI- ով բարձր սննդամթերքը խստիվ արգելվում է, քանի որ այն կարող է հրահրել արյան շաքարի արագ ցատկ և, որպես արդյունք, կարճ ինսուլինի լրացուցիչ դոզան:
Վարվելով GI- ի հետ, այժմ պետք է որոշեք, թե ինչպիսի ալկոհոլային խմիչքներ կարող եք խմել շաքարային դիաբետով ՝ հաշվի առնելով դրանց արագությունը:
Այսպիսով, հնարավոր է խմել այդպիսի ալկոհոլը շաքարախտով.
- հարստացված աղանդերային գինիներ `30 միավոր;
- չոր սպիտակ գինի - 44 PIECES;
- չոր կարմիր գինի - 44 PIECES;
- դեսերտ գինի - 30 միավոր;
- գարեջուր - 100 PIECES;
- չոր շամպայն - 50 PIECES;
- օղի - 0 ՆԱԽԱԳԻԾ:
Ալկոհոլային խմիչքների այս ցածր GI ցուցանիշները չեն նշում շաքարախտի նրանց անվնասությունը:
Խմիչքը հիմնականում ազդում է լյարդի նյութափոխանակության վրա, ինչը կարող է խթան հաղորդել հիպոգլիկեմիայի զարգացմանը:
Ալկոհոլը և թույլատրելի ըմպելիքները
Խմելով ալկոհոլը, ալկոհոլը արագորեն ներծծվում է արյան մեջ, մի քանի րոպե անց արյան մեջ նրա կոնցենտրացիան տեսանելի է: Ալկոհոլը հիմնականում ազդում է լյարդի վրա, ինչի արդյունքում դանդաղում է արյան մեջ գլյուկոզի մատակարարումը, քանի որ լյարդը «զբաղված է» ալկոհոլի դեմ պայքարի միջոցով, որը նա ընկալում է որպես թույն:
Եթե հիվանդը ինսուլինից կախված է, ապա նախքան ալկոհոլը խմելը, դուք պետք է դադարեցնեք կամ նվազեցնեք ինսուլինի չափաբաժինը, որպեսզի չառաջացնեք հիպոգլիկեմիա: Շաքարախտով ալկոհոլային խմիչքները նույնպես վտանգավոր են, քանի որ դրանք կարող են առաջացնել արյան շաքարի հետաձգված անկում: Բացասական հետևանքներից խուսափելու համար անհրաժեշտ է շաքարավազի մակարդակը գլյուկոմետրով վերահսկել յուրաքանչյուր երկու ժամվա ընթացքում, նույնիսկ գիշերը:
Հետաձգված հիպոգլիկեմիան կարող է առաջացնել կաթված, սրտի կաթված և կարող է անուղղելի վնաս հասցնել սրտանոթային համակարգի, որպես ամբողջության: Մարդը, ով ալկոհոլ է խմում, պետք է նախօրոք նախազգուշացնի հարազատներին այդպիսի որոշման մասին, որպեսզի հիպոգլիկեմիայի դեպքում նրանք կարողանան օգնություն ցուցաբերել, այլ ոչ թե համարել դա որպես banal intոքսիկացիա:
Դիաբետի համար խորհուրդ չի տրվում հետևյալ ալկոհոլը.
- գարեջուր
- լիկյորներ;
- կոկտեյլ;
- շերի;
- թուրմեր:
Նման խմիչքները արագորեն բարձրացնում են արյան շաքարը, և կարճ ժամանակ անց արգելակում են լյարդի ֆերմենտները գլիկոգենի նյութափոխանակությունից մինչև գլյուկոզա: Պարզվում է, որ ալկոհոլը խմելու սկզբից արյան շաքարը բարձրանում է, որից հետո սկսում է կտրուկ իջնել:
Մի փոքր քանակությամբ կարող եք խմել.
- չոր կարմիր գինի;
- չոր սպիտակ գինի;
- աղանդերային գինիներ:
Ինսուլինից կախված շաքարախտի առկայության դեպքում անհրաժեշտ է նախապես կարգավորել երկարատև ինսուլինի չափաբաժինը և գլյուկոմետր օգտագործելով արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը վերահսկել:
Խմելու կանոններ
Վաղուց հավատացել են, որ ալկոհոլի օգնությամբ դուք կարող եք իջեցնել և նույնիսկ բուժել բարձր արյան շաքարը: Այս ամենը պայմանավորված է նրանով, որ ալկոհոլը ինքնին խանգարում է լյարդի բնականոն գործունեությանը, որի ֆերմենտները չեն կարող ազատել գլյուկոզան: Այս ֆոնի վրա պարզվում է, որ արյան շաքարի մակարդակը նվազում է:
Բայց նման փոքր բարելավումը հիվանդին սպառնում է հիպոգլիկեմիայով, ներառյալ հետաձգված: Այս ամենը բարդացնում է ինսուլինի դոզայի հաշվարկը ՝ ինչպես երկարատև, այնպես էլ կարճ գործող: Այս ամենից բացի, ալկոհոլը համարվում է բարձր կալորիականությամբ խմիչք և հրահրում է մարդու քաղցը: Ալկոհոլի կանոնավոր օգտագործումը ունակ է, վերը նշված բոլորից, նաև ճարպակալում է առաջացնում:
Կան որոշ կանոններ և արգելումներ, որոնց պահպանումը կօգնի դիաբետիկին զգալիորեն նվազեցնել խմելու ռիսկերը
- ուժեղ և գազավորված ալկոհոլը արգելված է.
- դուք չեք կարող խմել առանձին կերակուրներից և դատարկ ստամոքսի վրա;
- ոգիները չեն հաշվարկվում հացի միավորի սխեմայի համաձայն.
- անհրաժեշտ է ունենալ խորտիկ դանդաղ մարսվող ածխաջրերով `տարեկանի հաց, շիլա շագանակագույն բրինձով և այլն:
- ալկոհոլ խմելուց առաջ և անմիջապես դրա ընթացքում մի վերցրեք մետֆորմին, ինչպես նաև ածխաթթու;
- յուրաքանչյուր երկու ժամվա ընթացքում արյան շաքարը վերահսկելու համար;
- եթե ալկոհոլի թույլատրելի նորմը գերազանցված է, ապա դուք պետք է հրաժարվեք ինսուլինի երեկոյան ներարկումից;
- բացառել ակտիվ ֆիզիկական ակտիվությունը ալկոհոլի ընդունման օրը.
- հարազատներին պետք է նախազգուշացնել նախքան ալկոհոլ խմելու իրենց մտադրության մասին, որպեսզի բարդությունների դեպքում նրանք կարողանան առաջին օգնություն ցուցաբերել:
Էնդոկրինոլոգը մնում է որոշում կայացնել ՝ հնարավո՞ր է ալկոհոլ խմել և ինչ չափաբաժիններով ՝ հաշվի առնելով մարդու հիվանդության ծանրությունը: Իհարկե, ոչ ոք չի կարող թույլ տալ կամ արգելել ալկոհոլային շաքարախտի օգտագործումը, նա պետք է անձամբ գնահատի ալկոհոլային ազդեցության վնասը մարմնի վրա, որպես ամբողջություն:
Պետք է տեղյակ լինեք, որ դիաբետիկների համար ալկոհոլը բաժանված է երկու կատեգորիայի: Առաջինը ներառում է ուժեղ ըմպելիքներ `ռոմ, կոնյակ, օղի: Թույլատրելի դոզան `ոչ ավելի, քան 100 մլ: Երկրորդ խումբը ներառում է գինիներ, շամպայն, լիկյոր, դրանց ամենօրյա չափաբաժինը ՝ մինչև 300 մլ:
Դիաբետիկ սեղանի առաջարկություններ
Անկախ ալկոհոլի ընդունումից, շաքարախտի համար սնունդը պետք է ընտրվի ըստ գլիկեմիկ ցուցանիշի: Ալկոհոլային խմիչքների դեպքում դուք պետք է ուտեք խորտիկ դանդաղ մարսվող ածխաջրերով `տարեկանի հացով, պիլաֆով շագանակագույն բրինձով, բարդ կողմնակի ուտեստներով և մսային ուտեստներով: Ընդհանուր առմամբ, այդպիսի ածխաջրերը լավագույնս սպառում են առավոտյան, երբ մարդու ֆիզիկական ակտիվությունը գագաթնակետին է:
Հիվանդի ամենօրյա սննդակարգը պետք է ներառի մրգեր, բանջարեղեն և կենդանական արտադրանք: Fանկի, ալյուրի և քաղցր կերակուրները բացառվում են ընտրացանկից: Ալյուրի արտադրանքները թույլատրվում են ցանկի մեջ, միայն դրանք պետք է եփվեն տարեկանի կամ վարսակի ալյուրով:
Մենք չպետք է մոռանանք հեղուկի ընդունման նվազագույն արագության մասին, որը կազմում է 2 լիտր: Դուք կարող եք հաշվարկել ձեր անհատական կարիքը, քանի որ 1 կալորիականությամբ ուտված հաշիվները կազմում են 1 մլ հեղուկ:
Դիաբետիկները կարող են հարբած լինել.
- կանաչ և սև թեյ;
- կանաչ սուրճ;
- տոմատի հյութ (օրական ոչ ավելի, քան 200 մլ);
- ծաղրանկար;
- պատրաստեք տարբեր decoctions, օրինակ, պատրաստել մանդարինի կեղև:
Այս ըմպելիքը հիվանդին կուրախացնի ոչ միայն հաճելի համով, այլև բարենպաստ ազդեցություն կունենա նյարդային համակարգի վրա, ինչպես նաև կբարձրացնի մարմնի դիմադրությունը տարբեր էթոլոգիաների վարակների նկատմամբ:
Շաքարախտի համար մրգահյութերը հակացուցված են, նույնիսկ եթե դրանք պատրաստված են ցածր GI պարունակությամբ մրգերից: Նման ըմպելիքը կարող է առաջացնել հիպերգլիկեմիա: Դիետայում նրանց ներկայությունը թույլատրվում է միայն ժամանակ առ ժամանակ, ոչ ավելի, քան 70 մլ, ջրով նոսրացնելով, ապա 200 մլ ծավալով:
Areաշատեսակների ջերմային մշակման համար կան նաև կանոններ: Դիաբետով սննդի բոլոր կերակուրները պատրաստված են նվազագույն բուսական յուղով: Թույլատրվում է հետևյալ ջերմային բուժումը.
- շոգեխաշել;
- եռացնել;
- զույգի համար;
- միկրոալիքային վառարանում;
- գրիլի վրա;
- ջեռոցում;
- դանդաղ կաթսայում, բացառությամբ «տապակի» ռեժիմի:
Բոլոր վերը նշված կանոններին համապատասխանելը հիվանդին վերահսկում է արյան շաքարի մակարդակի նորմալ սահմաններում:
Այս հոդվածում տեսանյութը շարունակում է շաքարախտի և ալկոհոլի թեման:
