Շաքարային դիաբետում, ինսուլինի անկախ տիպը (տիպ 2), ճիշտ ընտրված ցածր ածխաջրածին դիետան հիվանդության զարգացման հիմնական խոչընդոտն է: Իհարկե, հնարավոր չի լինի լիովին ազատվել հիվանդությունից `դիետիկ թերապիայի միջոցով, բայց բարդությունների ռիսկերը նվազագույնի հասցնելը բավականին հեշտ է:
Սննդամթերքի ճիշտ ընտրության համար ամբողջ աշխարհի էնդոկրինոլոգները օգտագործում են արտադրանքի գլիկեմիկ ինդեքսի (GI) աղյուսակ: Այս ցուցանիշը ցույց է տալիս, թե ինչպես է արյան շաքարի մակարդակը բարձրանում որոշակի սնունդ ուտելուց հետո:
Կան մի շարք ապրանքներ, որոնք ոչ միայն հարուստ են օգտակար նյութերով, այլև իջեցնում են արյան գլյուկոզան: Վերջերս խոհարարության մեջ տարատեսակ համեմունքների օգտագործումը ավելի ու ավելի տարածվեց: Նրանք կարող են ոչ միայն փոխել ուտեստների համը, այլև հաջողությամբ բացառել աղը դիետայից:
Այս հոդվածում կներկայացվի 2-րդ տիպի շաքարախտի առավել օգտակար համեմունքները, նկարագրելու է դրանց օգուտներն ու ազդեցությունները հիվանդի մարմնի վրա, ինչպես նաև GI- ի և դրա համեմունքների գաղափարը:
Գլիկեմիկ համեմունքների ինդեքս
Ածխաջրածին պարունակող բոլոր մթերքները ունեն ինդեքս: Որքան ցածր է դրա արժեքը, այնքան անվտանգ և առողջ է սնունդը: Նման սնունդը մարմինը երկար ժամանակ մատակարարում է էներգիայով և չի հանգեցնում արյան մեջ գլյուկոզի աճի:
Typeանկացած տիպի (առաջին, երկրորդ կամ գեղագիտական) շաքարախտով անհրաժեշտ է ընտրել սնունդ, որն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Որոշ դեպքերում, որպես բացառություն, էնդոկրինոլոգներին թույլատրվում է սննդակարգում ներառել միջին արժեք ունեցող սնունդ:
Բայց սնունդ և խմիչք բարձր արժեքներով ամենախիստ արգելքի ներքո: Նրանք կարող են առաջացնել գլյուկոզի մակարդակի թռիչք 4 - 5 մմոլ / լ ՝ կերակուրից ընդամենը տաս րոպե հետո:
GI- ն բաժանված է երեք կատեգորիայի.
- 0 - 50 միավոր - ցածր ցուցանիշ;
- 50 - 69 միավոր - միջին;
- 70 միավոր և ավելի բարձր ցուցանիշ է:
Համեմունքների գլիկեմիկ ինդեքսը աննշան է, հետևաբար դրանք շաքարախտով արգելված չեն: Կանաչիները նույնպես ցածր ցուցանիշ ունեն `մաղադանոս, սամիթ, ռեհան, օրեգանո և այլն:
Օգտագործելով այս հավելումները ՝ կարող եք հեշտությամբ փոխել ուտեստի համը:
Շաքարախտի համեմունքի նպաստները
Շատ համեմունքներ պարունակում են այնպիսի նյութեր, ինչպիսիք են ֆենոլը: Այն ճնշում է բորբոքման գործընթացներին, որոնք հարուցվել են «քաղցր» հիվանդությամբ: Վերքերի ավելի արագ ապաքինում կա, փոքր կտրվածքներ:
Անկացած համեմունք ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ ՝ մարմնից հեռացնելով ծանր մետաղները և տոքսինները: Բացի այդ, համեմունքները կանխում են այնպիսի նյութերի ձևավորումը, որոնք կարող են վնասել հյուսվածքները հյուսվածքների մեջ:
Հատկապես արժեքավոր է 2-րդ տիպի շաքարախտի նման համեմունքը, ինչպես դարչինը: Այն ուտելուց հետո իջեցնում է արյան շաքարը: Ժողովրդական բժշկության մեջ կան դարչինով բաղադրատոմսեր, որոնք ուղղված են հիվանդի արյան մեջ գլյուկոզի իջեցմանը:
Օրինակ, բուժական թեյը պատրաստվում է հետևյալ կերպ.
- մի թեյի գդալ սև թեյ խառնել ¼ թեյի գդալ աղացած դարչինով;
- խառնուրդը խառնեք և լցնել 250 միլիլ եռացող ջուր;
- ծածկել թեյը և թող այն եփվի առնվազն 20 րոպե;
- վերցրեք այդպիսի թեյ ՝ անկախ սննդի ընդունումից, ցանկացած քանակությամբ:
Բացի դարչինից, մեխակը հայտնի է իր ֆենոլի բարձր պարունակությամբ: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է իմանաք, որ կազմի մեջ տարբեր համեմունքներ ունեն տարբեր ֆենոլ: Տեսակներից յուրաքանչյուրը յուրովի ունի բարենպաստ ազդեցություն հիվանդի մարմնի վրա: Դրանից մենք կարող ենք պարզ եզրակացություն անել. Համեմունքները ոչ միայն ուտեստների համեղ հավելումն են, այլև մարմնի լավ պահպանումն առողջ վիճակում:
Համեմունքների օգնությամբ արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը իջեցնելով և մարմնում նյութափոխանակության գործընթացներն արագացնելով ՝ մարդը կանխում է նաև թիրախային օրգանների վրա ավելացած շաքարի բացասական հետևանքները: Խորհուրդ է տրվում սեղանի աղը փոխարինել համեմունքով:
Ի վերջո, աղը չունի հակաօքսիդիչ և հակաբորբոքային հատկություններ, ի տարբերություն համեմունքների:
Քրքում, մեխակ, դարչին
Turmeric- ը վաղուց օգտագործվել է լյարդի հիվանդությունների, «քաղցր» հիվանդության և ճարպակալման առկայության դեպքում: Այնուամենայնիվ, զգուշությամբ և միայն բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո քրքումն ընդունվում է ստամոքս-աղիքային տրակտի ֆունկցիայի խանգարված մարդկանց մոտ:
Բուժիչ արգանակ պատրաստելու համար քրքումը խառնվում է բնական հալվեի հյութով: Այն ստանալու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել տնային բույսեր: Պատրաստել խառնուրդ, որը կիջեցնի արյան շաքարը, դանակի ծայրին պետք է երեք թեյի գդալ հալվե հյութ քրքումով խառնեք: Օրական երկու անգամ վերցրեք, պարբերաբար: Լավագույն բուժական ազդեցությունը ձեռք է բերվում, եթե խառնուրդը կիրառվի դիետիկ թերապիայի ընթացքում:
Վերին և ստորին շնչուղիների լյարդի հիվանդություններով և հիվանդություններով քրքում կարող է ավելացվել սովորական սև թեյի մեջ կամ օգտագործվել ճաշ պատրաստելու մեջ: Այս համեմունքները ուտեստներին տալիս են վառ դեղին երանգ, որը համակցված է մսի, հացահատիկի և բանջարեղենի հետ:
Դարչին ոչ պակաս օգտակար համեմունք է, քան քրքում: Այն ավելացվում է թեյերի, decoctions- ի, աղանդերի և խմորեղենի մեջ: Այս համեմունքն ունի հետևյալ հատկությունները.
- մեծացնում է մարմնի դիմադրությունը տարբեր վարակների և բակտերիաների;
- բարելավում է ստամոքս-աղիքային տրակտը.
- իջեցնում է արյան շաքարը;
- արագացնում է մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները:
Առաջարկվում է գնել դարչինային խողովակներ և դրանք ինքնուրույն մանրացնել փոշու մեջ, օգտագործելով բլենդեր կամ սուրճի սրճաղաց:
Նաև սուպերմարկետներում կարելի է գտնել դարչինով եթերայուղեր, որոնք օգտագործվում են մրսածության համար որպես ինհալացիա: Բայց բուժման այս մեթոդը հակացուցված է երեխաների համար: Առաջին և երկրորդ տեսակների շաքարախտի բուժման դեպքում դարչինի ամենօրյա նորմը չպետք է գերազանցի կես թեյի գդալ:
Մեխակ հանդիսանում է համեմունքներ, որոնք սովորաբար օգտագործվում են թթու և թթու բանջարեղենի, մսի և ձկների համար: Այս համեմունքը վնասակար ազդեցություն է թողնում պաթոգեն միկրոբների վրա, վերացնում է ցնցումները և ցավը: Նաև ֆենոլի առկայության պատճառով մեխակ նվազեցնում է գլյուկոզի մակարդակը դիաբետի արյան մեջ:
Արդյունավետ բաղադրատոմսը, երբ շաքարային դիաբետով մեխակը արագորեն իջեցնում է արյան շաքարը.
- լցնել քսան հատ մեխակ մեխակ 250 միլիլիտր եռացրած ջրով;
- թող այն եփվի առնվազն մեկ ժամ;
- ապա ավելացրեք ևս տասը buds և բացի այդ լցնել 250 միլիլ եռացրած ջուր;
- թող լուծումը կանգնի 12 ժամ;
- խմեք ամբողջ արգանակը երեք բաժանված դոզաններով, բաժանված հավասար մասերի, բուժման առաջարկվող ընթացքը մինչև հինգ ամիս ներառական է:
Ընդհանուր սննդային առաջարկություններ
2-րդ տիպի շաքարախտի ախտորոշումը կատարելիս հիվանդն ունի բոլոր հնարավորությունները `կանխելու հիվանդության հետագա զարգացումը, այսինքն` իրեն պաշտպանել ինսուլին կախված հիվանդությունից և թիրախային օրգանների վրա տարբեր բարդություններից խուսափել:
Դիետիկ թերապիան, որը կապված է կանոնավոր չափավոր վարժությունների հետ, արյան բարձր շաքարի լավագույն փոխհատուցումն է: Դիետայի համար անհրաժեշտ է ընտրել ցածր GI և ցածր կալորիականությամբ պարունակող սնունդ և խմիչքներ: Այն պետք է ուտել կոտորակի, առնվազն օրը հինգ անգամ:
Լավագույնն է ամեն օր սպորտով զբաղվելը, մարզման ժամանակը 40 րոպեից մեկ ժամ է: Եթե չկարողանաք ժամանակ նվիրել այս զբաղմունքին, ապա սպորտը կարող եք փոխարինել մաքուր օդում զբոսանքով:
Այսպիսով, շաքարախտի համար ֆիզիկական թերապիան թույլ է տալիս նման գործողություններ.
- լող
- հեծանվավազք
- վազք;
- Nordic կամ քայլում
- Յոգա
Այս հոդվածում տեսանյութը պատմում է քրքումի նման համեմունքների օգտակար հատկությունների մասին:
